其實我之前有去吃過
也是看了網誌後以朝聖的心情去吃的
不過可能是我期待太大 所以吃完是有點落莫的
以下心得文 不喜歡的直接跳出吧...
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第一道 濃郁蕃茄肉醬佐奶油義大利麵
這道吃完我朋友說有點像味全肉醬+奶的味道
我自己也試了一下 的確有點像
不過基本上 肉醬的味道對我都差不多
所以並沒有推薦中那麼開胃的感覺
第二道 香蒜辣椒橄欖油清炒白酒花枝戴綠帽義大利麵
這道是我自點的
第一個感覺就是 料並不多 我盤中的花枝
大概跟中指差不多大
(我不是說一塊花枝像整根中指..像整根中指我應該會拍照回來推薦)
除了花枝 也沒其他東西了 花枝大概3-4塊 很細...小
我朋友開玩笑的說 生意好到來不及等花枝長大...
這盤味道真的不錯 很清爽也很入口
我花了約一分鐘就吃完了
太餓了 尤其排隊時看別人吃實在是種折磨阿..
點心部份
提拉米蘇和烤布蕾都是現做
剛端上烤布蕾還微溫 (但焦糖下的布丁有點膏狀 是原本就如此嗎?)
提拉米蘇的夾層有酒味 吃起來有香氣
但我們兩個都男的 對點心也沒有太大研究
這兩道甜點以我們的資質應該是體會不出它深度吧 XD
總結
去的日子是假日 兩份餐+甜點 170*2+55*2=450
老實說我覺得C/P值並不高
雖然料不多 但醬汁的確和一般在外面吃的不同
也許非假日去會比較有賺到的感覺吧
整家店令人感覺到很溫馨 瑪莉亞會主動和大家招呼
我是覺的她很忙 一個人要應付這麼多人還要大小事一手包
實在很辛苦 有看到像是工讀生的人在幫忙 但似乎能幫的不多
建議
1.冷氣機的位置上方 可以加吊扇或壁扇 因為冷氣機靠門
出出入入人很多 冷氣都吹不到裡面了
2.我想經由網路知道的人很多 造成了原本一人的餐館有點負荷不來
因此是不是應該採預約或限定人數(每日限量賣100份?)
來維護用餐品質 因為在排隊的人不少 也讓我們吃的很緊張
這樣原本想要營造[家]感覺 (一邊煮麵還能一邊和客人聊天)
的優點會喪失 客人吃的趕也無法體會煮的人對食物的用心
最後要走好像有幾個瑪莉亞的學生也跑來吃 看那些學生跟她說話的樣子
我想 她應該是深受學生愛戴的好老師吧 XD
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