推 zsyen:同學～你打電話跟我炫耀完還ｐｏ成食記～我也要吃拉>< 10/27 02:05
====================================
店名：畢昂卡街
地址：台中市精誠7街12號(原 BLUE ANGELS藍天使)
電話：0423275915
價位(每人)：晚餐590或890 再加一成服務費
營業時間：晚餐5：30~9：00(供餐時間)~營業早上10點到晚上11點
停車：無~~不過還蠻好停車的~店員會幫你找位置
====================================
和朋友約吃飯
本來是要去網路上評價還不錯的BLUE ANGELS
前一天還烏鴉嘴說~"應該不會倒吧@@"
沒想到一去就發現招牌不一樣了=.=
傻在門口的我們還蠢蠢的問店員~~這裡是12號吧!!!
後來跟店員聊天才知道
原來新老闆和藍天使的老闆是朋友
他們在溝通協調後將店頂給現在的老闆
變成一間"義大利料理"餐廳
才剛開幕一星期所以沒有什麼人
我和朋友想說既然都來了!!那就進去吧~
沒想到
就這樣誤打誤撞撞出一段非常好的用餐回憶
雖然沒有照片
但真的是因為感覺很好所以大力推薦
有一些菜名記得不是很清楚(因為都很長@@)
所以只能說個大概~
整個很不專業~~
不嫌棄的話請往下看
----------------不專業食記開始-----------------
除了餐具和服務生
快意ˋ幸福和餘歡.請隨意打包帶走
畢昂卡
在義大利文中是"白色"的意思
義大利人7點吃晚餐~十點才天黑
而一頓白色的晚餐~要從白天吃到夜晚
代表主人慇勤豐盛的款待~讓客人盡興而歸
畢昂卡街就是依這個理念而開設
道地的義大利料理~悠閒愉悅的一道接著一道
沒有急迫上餐的壓力
忘了時間的流逝
我們從6點吃到9點半~
店員還對我們說
＂別急~到十點才算是真正的白色料理＂
一整套的點餐方式
只有主食的價錢不同
有590和890兩種
每一種主食都能搭配濃湯ˋ麵包ˋ沙拉ˋ前菜ˋ副主食ˋ甜點ˋ飲料
共八道菜~還有一杯餐前果汁
是很好喝很清爽的蘋果汁~
在甜點之前~如果還是吃不飽~可以無限續點前菜和副主食
甚至可以換別的選擇
但我想再續點也是有難度的~~
因為份量很足夠~
我吃到沙拉就飽了@@
我朋友是男生~吃完副主食後主食就快吃不完了!!
但我們還是很努力的把整套吃完~
因為很好吃嘛^^
麵包有2種
其中一種是長條型~比較軟和厚實
一種是表皮烤的硬硬脆脆的圓形麵包~裡面也很紮實
我比較偏好後者
抹上奶油(是青色的~很香)~很好吃!!
濃湯比較微妙
一開始味道偏淡~
我喜歡加一些鹽巴(重口味@@)
朋友喜歡加黑胡椒~認為加鹽巴後不好喝
湯進到嘴巴很香~到喉嚨卻又沒有味道
很難形容的感覺~~
朋友不是很喜歡
我倒是覺得不錯
服務生很貼心
因為只有我們一桌
所以他們不斷在注意我們的動作
看到我們吃完後才會過來收盤子並上下一道菜
沙拉
我吃的是田園優格沙拉
優格小酸
沙拉有些菜有點苦~
但搭配起來還不錯
很健康的感覺^^
朋友是凱隡沙拉~剩下一堆芥藍菜~
他說因為不好咬@@
前菜
我的是什麼什麼烤生蠔
一個生蠔上面有類似焗烤的東西
紅橘色的焗烤再灑點羅勒
我叉起生蠔(應該說死蠔)一口吞下
生蠔的味道充斥在口腔
喝過水後~濃郁的味道還是沒有散去
但再過一陣子他就消失了
很妙~
朋友的是什麼什麼燻鮭魚
偷吃了一小片~
咬一咬~燻鮭魚的香味會慢慢的出來
是很舒服的一道前菜(用舒服好像有點奇怪@@)
副主食
我的是奶油蕈菇燉飯
說真的~我很不喜歡這個味道
吃了2.3口就宣告放棄
朋友吃的是羅勒什麼辣蝴蝶麵
他愛吃辣覺得很不錯~
只是裡面有他不喜歡的黑橄欖~所以他也沒吃完
服務生一來就問我們是不是不合胃口
我說飯有一種味道~他解釋是那是新鮮蕈菇的味道
而朋友的黑橄欖因為講究道地~所以不能不放
他說他會向主廚反應我對燉飯的意見
把副主食端走後~就沒有出來了
主食
我的是小羊排佐紅酒醬
小羊排有三支~每支的肉都很實在
三塊拼起來大概有一般牛排那麼大
肉很厚實很嫩~咬起來很有彈性又多汁
搭配醬汁ㄧ起吃更是美味加倍
朋友吃窯烤半雞佐XXX醬汁
半雞是從雞胸到雞腿~雖然是半雞~還是很有份量
我吃了一小塊雞胸肉
肉不硬也不乾澀~完全推翻我以前對雞胸肉的討厭
朋友說雖然不乾澀但也不油膩
他很喜歡
主食真的很棒~~
好想再去吃看看其他的!!
在甜點上來之前
服務生說可以再續點
但我們真的吃不下了~所以說不用
沒想到他很緊張的說
因為我們的副主食幾乎都沒有吃
所以他和主廚在裡面研究了一下(沒出來是因為在研究料理呀)
他說下次會把蕈菇類再烤乾一點~去掉它生的味道
我又說醬汁也有個味道~
他說是因為培根~下次也會把培根再烤乾一點~
不僅去味道還可以讓他更香
還一直問我要不要再給主廚一次機會
再吃ㄧ次燉飯
當下真的很感動~
這麼樣對待客人的餐廳我是第一次遇到
但是真的吃不下~只好對不起他的好意了
甜點
我一定要大推一下甜點
超好吃的提拉米蘇
上面有一根完整的手指餅乾
我第一次看到完整的手指餅乾~
手指餅乾泡的咖啡酒配上起司奶油也很好吃
提拉米蘇很濃很紮實~是一種可以咬的感覺
真的好好吃
我一定會為了提拉米蘇再次光臨
我趕緊問店員有沒有單賣提拉米蘇
他說沒有~~但是因為我剛剛都沒有吃到副主食
所以它可以再給我一份
超感動的啦~~他們真的很在意這件事情
一直想辦法要彌補我們
飲料
我喝的是冰洋甘菊茶
一開始送來時有上下2個顏色
上面還浮著一些小洋柑橘
我迫不及待的喝了一口
.....有感冒糖漿的味道@@
後來我把它攪勻~讓上下2層混合
喝起來就好多了...清清爽爽的
搭配提拉米蘇剛好
朋友喝的是濃縮咖啡
2個店員(應該稱合夥人)都很愛喝咖啡
所以對咖啡都有研究
就和朋友稍微聊了一下
後來還露了一手絕技
但他說不能透漏^^
所以..............(噓)
店員說因為才剛開始
很多東西都還沒送來
以後咖啡會有更多更好的選擇
(因為他說的我聽不懂~~大概是這個意思)
吃完後我和朋友很滿足的坐著聊天
他們也很不厭其煩的一直幫我們加水
服務超好
讓我們從剛開始有點不知所措~到後來整個很輕鬆自在
結帳時還可以寫一下留言簿支持他們
真的很推這間餐廳
我和朋友都覺得我們一定會再去
雖然東西整題而言不是非常非常好吃(主食是非常好吃啦)
但加上親切的服務
整個KIMOJI非常的好
吃完飯會非常開心^^
裝潢雖然還沒完全完成
但氣氛已經夠好了
2樓的感覺似乎又更好一些
廁所很寬敞乾淨
女生廁所的標誌還是一隻真的紅色高跟鞋
很可愛
他們也有午餐
午餐多是較快速的簡餐
也比較便宜
還有自助的沙拉吧
在附近的人可以去試試看
第一次食記~請多多指教!!
--
既然先天不足
那只能靠後天努力 變成普通正妹
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.187.118.8