作者notee ( 不 依 )
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標題[依兒的食記] 香帥蛋糕...
時間Wed Jul 4 00:41:18 2007
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店名：香帥蛋糕
網頁：
http://www.scake.tw/index.php
電話：02-2648-6558
營業時間：網路應該算24小時吧
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為了感謝幫我訂蛋糕的大大 不寫食記對不起她啦!
因為常常看到關於芋頭蛋糕的介紹 所以依兒就盡量多描述一點紅豆蛋糕了
覺得不夠詳盡的話 是因為文筆不好 絕對不是蛋糕不好吃喔! XD
有圖有真相版
http://blog.roodo.com/notee12/archives/3573733.html
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之前看麥片的部落格時 眼睛曾瞄到這個標題 覺得這家店名真有趣
後來把合購版加入最愛才知道 原來這個是一家網路蛋糕店 而且很有名呢
有想過要試試 但我是不輕易下手的人 XD
上星期有人跑到台中版來揪合購 仔細看了看網頁 就心動啦 ^^
長型的盒子 拿起來沉沉的 想必內餡一定是像傳說中那麼多 @.@
依兒買的是二合一的 UC1精緻芋頭+精緻紅豆雙色組
因為正好在特價! 這樣一盒只要 170 元耶 然後又可以一次吃到兩種口味!
紅豆蛋糕和芋頭蛋糕一樣 都是這樣的 " 構造 " 三層蛋糕體中夾著兩層厚厚的餡
紅豆蛋糕裡不只是紅豆泥喔 還看得到明顯的顆粒
但是吃起來卻不會一顆一顆硬硬的不熟 甜度壓得很低 所以更是濃濃的紅豆香~
蛋糕體的部分 看起來孔隙很大 可是吃起來代點微濕的口感 很鬆軟
整體吃起來很細緻 雖然外表看起來很普通 可是喜歡吃紅豆的人一定會超愛!
紅豆蛋糕的上下兩層蛋糕體中也都也夾著些許紅豆粒 吃起來一樣只有香濃沒有顆粒
依兒有個不怎麼愛紅豆的朋友 切了一塊去試吃 連他都說好吃喔 ^^
中間那層蛋糕體比較厚 所以依兒會拿刀先橫切一半 再直切兩到三刀
這樣小塊小塊的吃 完全不膩喔
吃的時候正好在看星光重播 差一點不小心吃太多 @.@
因為網路上好像都是介紹芋頭蛋糕比較多 所以我多拍了幾張紅豆蛋糕的照片
這是切成小塊之後堆起來的樣子 好可愛又好好吃 XD
很近拍 依兒拍照技巧有好一點了唷 可以清楚看出紅豆顆粒跟蛋糕鬆鬆的感覺~
這個是香帥蛋糕的主打之一 芋頭蛋糕 ( 另一個主打則是芋泥卷 )
中間的芋頭餡一樣很實在 除了芋頭泥還有塊狀但是鬆軟的芋頭
甜甜又黏黏的芋泥 但是甜度不會很高 剛剛好 點到為止的感覺
芋頭沒有那種泥土跟草的討厭味道 就是很單純很芋頭 但是不是香料
依兒平常不喜歡芋頭的 可是這個竟然也讓我愛上了
覺得吃起來和向陽房的芋泥有點接近 可是相形之下向陽房的太甜了 比較喜歡這個
可是依兒要提一下蛋糕體的部分 芋頭蛋糕的蛋糕體就只是海綿蛋糕而已
不像紅豆蛋糕 沒有點綴芋頭在裡面 不過吃起來一樣是微濕且鬆軟
只是芋頭蛋糕的蛋糕體部分 依兒一直覺得有股特別的味道 小小的不搭
後來研究了一下 可能是蛋糕體跟芋泥接觸的部分 也就是薄薄的咖啡色地方
好像有先塗過一層幾乎沒有甜味的糖漿 ( ? ) 可能是為了跟芋泥結合 ( ? )
但是香草精好像加太多了 有點跟芋泥不合 變成依兒嚐到的那股不太搭的味道
當然依兒不是蛋糕達人 只能猜測 不確定是如此...
這是切成小塊之後疊起來的樣子!
我只能說 雖然存在著些微讓依兒很 care 的味道 但還是覺得很好吃耶!
喜歡芋頭的人一定要試試看喔 不喜歡芋頭的也可以嚐嚐 也許因此而愛上芋頭喔 XD
最後來張從盒子上拍的偽名片 XD
建議的保存期限是兩天 依兒因為太晚領到蛋糕所以吃了四天才結束
每次吃完都有乖乖冰回冰箱 嗯... 這樣的吃法 冰四天是完全沒有壞也沒有走味
但還是建議盡快吃完喔 ^^
以上是第一次網購食物的紀錄 超好吃 也許以後我會再努力跟進 XD
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推 SMALLKAI7320:看完之後，讓我又肚子餓了....誰快來揪團買一下阿!!! 07/04 00:41
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推 notee:正妹批特不要生氣啦 >< 我也好幾天沒有寫食記了啊 XD 07/04 00:47
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推 notee:才五個推 免負責任啦 XD (偷賭氣 XD) 07/04 02:16
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