店名：富士-小林日本鍋料理店
地址：精誠路132巷25號 往中港方向,騎精誠路
左手邊看到莊大衛髮廊左轉進去
電話：04.23200910
營業時間:5:30pm~11:00pm 週一公休
價位(每人)：220~4000 (+10%服務費)
介紹之前一定要有點前言,
這家火鍋店非常隱密,根本就很少人知道
會去吃是因為我跟老板認識
(不過推薦跟認不認識沒關系,朋友都知道我很挑嘴)
第一次去有被他的價位嚇到,因為對學生來講有點貴
但是冬天偶爾奢侈一下吃很好吃的火鍋真的很開心
這是Menu
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Cocy119&b=28&f=1780907405&p=0
我跟朋友兩個人合點味增酒粕鍋(550)
基本上食量不大的人,合點一鍋就可以可以吃很飽了^^
如果食量很大的,也建議點一鍋,再加點單品就可以了
他們沒附白飯,一碗20
火鍋料不像外面都用加工料(我不喜歡吃加工品..像一堆魚板~什麼)
是有一大盤蔬菜和肉,對愛吃青菜的人來講一定很滿足
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Cocy119&b=28&f=1780907407&p=2
(這次是吃牛肉,上次吃過海鮮,海鮮的料很多唷!!)
湯頭是自製的,用蛤蜊當湯底(不同的鍋又有不一樣的湯底)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Cocy119&b=28&f=1780907408&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Cocy119&b=28&f=1780907409&p=4
第一次去可以請小林老闆幫你介紹
但是他的中文有點破大家要原諒他^^"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Cocy119&b=28&f=1780907414&p=9
我推薦大家吃味增酒粕鍋,因為這個口味在外面吃不到,有酒香!!
不過壽喜鍋也滿好吃的
冬天和夏天都會有特別料理,像是冬天有北海道的大甲蟹?
不過價格不便宜,而且要預約~(^o^)
這次對吃的形容比較少,因為火鍋比較見人見智
(不就是煮熟然後吃下去嘛?= =沒有料理技巧的差異)
所以選擇店家的標準是材料的使用,新鮮度,還有湯頭
(通常我吃小火鍋很少喝湯,但是在這卻把湯都喝光了...)
推薦給喜歡吃火鍋或想嚐鮮?人,^^
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