[食記] 奇化加

[freshnil (頭痛)]

店名：奇化加

地址：台中市南屯區大墩11街597號

電話：[phone]

Open time：11:30~22:00

http://www.jija.com.tw
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哈哈，今天助教提早下課
從11點多就開始想要去吃什麼好
有人說想吃韓國泡菜之類的
就決定去奇化加囉!!
話說不知道路的我們只好從大墩路慢慢找
好長的11街，結果原來離學校還蠻近的= =


白色為基底的裝潢，看起來很明亮乾淨
用餐空間也很大，不會有狹小擁擠的感覺
剛一坐下，服務小姐也很快地就端上了熱茶
也很熱心地的幫我們介紹menu


看著琳郎滿目的菜單，每個都考慮了好久
點了2個豬肉石鍋拌飯約$148 or 168、豬五花肉銅盤烤肉約$350 or 450
&韓國綜合小吃約$170，價錢有點忘了，sorry
才點沒多少，整個桌子擺的滿滿，連旁邊的客人都一直在看我們，阿哈哈!
綜合小吃有紫菜捲、辣炒年糕、海鮮煎餅以及兩樣小菜
紫菜捲很普通= =，我大舌頭吃不出有啥特殊
辣炒年糕我覺得辣度只有一點點吧!有人卻說很辣?
海鮮煎餅，香脆的外皮還不錯吃，海鮮有點分布不均
除非特別想吃再點吧!不太推薦這些小品料理..


豬肉石鍋拌飯套餐：石鍋飯、兩樣小菜、海帶湯、綠豆湯、一小碟辣醬
一送上來很大的一盤，聽石鍋發出陣陣滋滋聲，慘餓的肚子開始有了活力
裡面有紅蘿蔔絲、豆芽菜、很像雪裡紅的菜、美生菜、蛋..總共有6.7樣
肉給的也的不小氣，看到這麼多種類的菜，整個就大心
加了辣醬一起努力地把它拌勻，邊拌邊流口水
飯都變紅紅的，趁熱邊吃邊燙口，滿滿的菜真是幸福!
整體來說還不錯吃，只是好像都沒啥辣度，倒是有點甜甜的
吃起來有點不太過癮，要是再加些泡菜進去應該會更棒~
&我手賤，太快攪拌了，所以鍋巴沒有很多，鍋巴可是重要角色阿~!!
雖然剛上菜看起來有點少，其實份量還蠻多的，對男生來說已經夠了


銅盤烤肉這樣是兩人份，一盤醃豬肉、兩碗白飯、四樣小菜、烤肉沾醬
凹槽擺了大陸妹、高麗菜、紅蘿蔔、有點乾扁的金針菇、香菇&洋蔥
小姐幫我們示範了如何烤肉，先把銅盤擺滿肉(廢話)
然後用高湯稍微淋一下，等熟就OK囉!
豬肉烤完會呈現漂亮的深粉紅色，肉質厚實不油膩
事先醃過已經很有味道了，想吃辣就沾點沾醬，可以更突顯肉的甜美
旁邊的蔬菜煮完就清清淡淡的，很適合吃完烤肉吃
有人一直在喝湯，其實沒有啥麼味道，到最後突然說變的很好喝= =
覺得有點小貴，想吃特別的話可以點點看


幾乎每樣東西都有附小菜
桌上擺了2.4.6.8..，總共十盤小菜
海帶根沒啥味道而且小硬，唯一被眾人唾棄的
醃小黃瓜冰冰脆脆的，好吃，也是另外一樣不會辣的小菜，跟海帶根比起來有味道多了
醃蘿蔔丁白色的外皮變成漂亮的辣椒色，微辣微酸，我最喜歡的小菜
還有一種很像菜卻又像蘿蔔片的醃小菜，口感跟蘿蔔丁又完全的不一樣
比較像菜埔(不會打0.0)，是最先被吃完的
餐後的綠豆湯我覺得還不錯耶，綠豆跟皮還抱在一起，沒有分離，軟硬適中，甜度也剛好
吃完這些辣辣的韓國食物，正好退個火!


平常吃韓國料理，整個味覺就只有辣而已
他們家小菜、石鍋拌飯、烤肉沾醬到辣炒年糕的辣
都可以吃出有些許的不同，而不是重頭到尾都是同一種
朋友說跟外面的很不一樣!!ex.金浦..
服務很好喔!卻不收任何服務費
結帳時還送一人一片人蔘口香糖
下次有空再去解解石鍋拌飯的讒0.0


http://0rz.net/7c1hQ

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◆ From: 218.163.145.58
推 moulder:有機會來員林試試新羅吧..這個才正點
→ moulder:可以到彰化版查一下"新羅"
推 lonelyheaven:為什麼他有m，我的沒m．因為我吃的比較少嗎？XD
推 LouisHero:說真的奇化佳的東西 我覺得還好  XD
推 kenny0223:海鮮煎餅好吃  時郭拌飯不好吃
推 rusuall:這家不好吃又貴@@有機會到中原至吃看看.奇畫家的石鍋拌飯
→ rusuall:在中原這吃2份還有找= =
推 freshnil:OK!OK!改天去中原找朋友吃^^