[食記] 台中 和壽司(靠近中友) 超級推薦~

[holoo (喵喵喵)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: holoo (喵喵喵) 看板: Food
標題: [食記] 台中 和壽司 超級推薦~
時間: Thu Oct 11 19:47:45 2007


   餐廳名稱：和壽司

   地址（標題請盡量附上地區！）：
台中市北區中華路二段203號（近中友C棟旁的巷子和中華路口，在NISSAN斜對面）

   電話：[phone]
   營業時間：11：00～14：30 17：00～21：30
   價位範圍(每人)：一顆壽司30起跳

這是我和我姐一起去品嘗的店，真的～好吃！

這是幫我姐代PO的食記：(每吃一家店，我們就輪流寫)
http://www.wretch.cc/blog/xin257&article_id=3260095

位在中華路上的和壽司，就是賣壽司！中價位、高品質，大推薦！（謝謝pei-chun同學的
推薦）

店面不大，這是一樓吧台區，可以看到當天新鮮的食材，令人食指大動。


二樓用餐區，簡單的日式裝潢，座位不多，用餐氣氛普通，但環境乾淨。


和壽司菜單（抱歉，照片反光），分為握壽司、軍艦壽司、捲壽司、炙壽司、小菜、鍋物
等類。


        菜單上面幾乎都是組合價，例如「鰻魚握壽司」6個240元，但店家十分貼心，可
以單獨拆賣，變成單點一粒40元，讓我跟蕭小芸可以點好多種類，所以即使同行人數少也
不會有點菜的苦惱。其中的大和壽司（13個250元）、小和壽司（10個200元）、以及嚴選
壽司（7個150元），是由廚師幫你搭配的綜合壽司，每顆口味都不一樣。不知道該點什麼
的人乾脆就交給廚師吧！我跟小芸比較挑嘴，所以還是決定自己選。

陶製餐具，質感頗好，杯內是免費茶水，口感普通，不難喝也不特別，每吃完一種壽司就
漱漱口還不錯。


今日的和風小菜，涼拌過貓＋小黃瓜絲＋生洋蔥，調味清爽微酸，過貓超嫩、小黃瓜清甜
、生洋蔥沒有嗆味，大推！一份70元（應該是每天都不一樣），兩人吃剛好，懶喵給分：
98分。


蝦蘆手捲，一份40元，送來的時候覺得好瘦小，大概只有兩根大拇指的粗吧！而且形狀跟
別家的都不一樣，在混嗎？


咬下去之後，大讚！蝦子蘆筍都好新鮮，尤其是蘆筍連一根稍粗的纖維都沒有，嫩到不行
！還有一味應該是蝦鬆吧！很香，可是因為不知情，咬下去就掉出一小撮，心疼的要命，
所以吃手捲記得用盤子接住，萬一蝦鬆掉了還可以舔盤子，哈哈！懶喵給分：95分（因為
太小捲不過癮，所以要扣分）


軍艦壽司類，由左至右分別是鮪魚沙拉壽司（一粒15元）、蝦卵壽司（一粒15元）、龍蝦
壽司（一粒30元）。醋飯很Q，食材新鮮，鮪魚沙拉和蝦卵中上水準，蝦卵太少吃不過癮
，懶喵給分：85分。龍蝦壽司很正點，難怪要貴上一倍！懶喵給分：95分。

P.S. 鮪魚沙拉和龍蝦壽司都有加一點芥末，如果不吃芥末的人可以在點菜的時候聲明不
要放芥末，非常人性化。

右邊兩個是鮭魚肚壽司，一粒40元，油花分佈非常均勻，肉質很好，但上頭的刷醬偏甜，
沒辦法清楚的感覺魚肚的原味，可惜。懶喵給分：85分。


上圖左邊兩個是重頭戲，屬炙壽司類，就是把生食稍微火烤一下，大大大推薦（為了確保
炙壽司的美味，還規定不准外帶ㄟ～）！左一是蕭小芸的干貝壽司，干貝好大，小芸說介
於生的和熟的之間，很嫩、可是又不全然是生食的口感，很奇妙但是超好吃，一粒50元，
小芸給分：98分。左二是我的醬香和牛，很薄的兩片和牛肉......我詞窮了，只能說：必
點！一粒60元（跟一顆便當一樣錢，好貴），懶喵給分：120分，這是我吃過最好吃的壽
司，只能用破表的分數代表我的感動。

懶喵總評：
        我跟蕭小芸總共吃了10粒壽司和1根手捲，七分飽（就是吃不太飽的意思），花
費420元，不用服務費。不便宜，但是我一定會到處推薦給朋友，因為真的太棒了！店內
座位不多（大概只有10桌吧），可以預約外帶；但是超感人的炙壽司只能店內食用喔～
P.S.假日生意很好，我們中午一點多去吃，就有好幾道食材都銷售一空了，想吃美味還要
碰運氣呢！

店家資訊～和壽司：
地址：台中市北區中華路二段203號（近中友C棟旁的巷子和中華路口，在NISSAN斜對面）
電話：[phone]
營業時間：11：00～14：30 17：00～21：30


--
http://www.wretch.cc/blog/hsioa
不愛上班愛放假，但網誌還是要寫！
歡迎參觀留言！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.110.20.181

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.110.20.181
推 why828:這家好好吃~~~ 爲什麼要在吃飯時間放這篇>"<
→ fcuk1203:其實有板友覺得服務態度有待改善 ~~不過見仁見智
推 sango1203:看了之後好餓 = ="
→ why828:這家可以的話最好預約 比較確保有位置!!!
→ fcuk1203:我最想吃  蛋糕壽司 (是煎蛋 玉子燒放上面)
推 buttheaddd:那麼正阿~看的我都肚子餓了
→ buttheaddd:看到手卷就噴了~在混嗎~哈哈
推 sophist23:玉子燒還不錯說...甜甜的~~
→ sophist23:最近廣三有日本名店美食祭~~大家一起來吃吧
→ CuteApplei:跟上一篇的標題…害我看成 炮友了…
→ CuteApplei:別說我西斯啊…熊熊看真的很像啊…