[食記] 向日葵 日式定食

[heyhay (Darth Siman~達斯西麵~)]

店名：向日葵 日式定食

地址：台中市中美街363巷8號(公益路裕毛屋正後面)

電話：[phone]

營業時間:AM:1130-1330
         PM:1730-2100(食材早賣完的話就會提早打烊)


昨天閃光節跟女友騎車閒晃途中經過
於是想說碰碰運氣順路進去看看有沒有開
(之前去了四次都沒開)

很難得的終於有營業
不過那時候已經下午一點多接近兩點
店內客人比較少~

直接切入正題
踏進店門時老闆很熱情標準日式的招呼歡迎光臨
我點了咖哩豬排定食
女友點了咖哩雞排定食
我還額外叫了盤小菜,牛蒡涼拌

上菜的時候外觀上沒有很特殊的地方
就像大部分日本節目中的豬排飯一樣
很大的深盤,大概有一碗半的飯,平舖著在台灣的小吃中不算頂大的炸豬排
同時盤子有一半的面積是稠稠的日式咖哩
搭配的四種配菜/湯
味增湯,涼拌黃豆芽,和風沙拉,還有一小塊冷豆腐

接下來是味道的部分
小菜部分的味道都算清淡,湯也是一樣,不像一般日本料理店那樣死鹹
喝起來有點"甘"
至於涼拌的黃豆芽雖然看起來油油的(大概就是油漬吧?)
可是吃起來並不會膩,脆脆的還蠻爽口的
冷豆腐就是很標準幾乎沒有鹹味,不過豆腐的口感很特別,
接近市面的雞蛋豆腐,有彈性而且有點淡淡的甜味

咖哩的部分聞起來跟市面上買的咖哩塊煮的味道接近
不過吃起來還蠻爽口的,帶點甜味,很下飯
讓我驚豔的是他的炸豬排
我吃過的日本料理店不多,炸的豬排不是太乾就是麵衣跟豬排分家
東海小莊壽司的臉盆豬排飯雖然份量很夠
可是麵衣很容易跟豬排分家,而且麵衣很容易吸水變軟
沒有馬上解決的話口感就會變差了
但是向日葵的炸豬排麵衣薄薄的,而且很酥
同時豬排有點"粉紅色",很嫩,剛上桌的時候咬下去還有點肉汁
實在是相當好吃~~
他的炸雞排也是一樣~~吃起來口感跟味道都算是不賴

至於份量的話
如果平常阿Q一碗不夠的人去那邊大概會餓肚子喔~

接下來是我的感想
當初也是衝著BBS上這家店的評價不賴
所以想一嘗究竟
我建議去的時候不要抱持太大的希望
店內的空間,食物的外觀跟那些貴鬆鬆的日式料理比起來差很多
但老闆的態度還有餐點的價位以其餐點的味道
讓我覺得是家值得一去的店
店內最貴的定食印象中是咖哩煎肉排(漢堡)定食還有綜合生魚片
分別是200(?)/220
其他幾乎都可以150元內解決
同時日本籍老闆的禮貌週到讓我相當愉悅(雖然國語不輪轉~XD)
很平易近人的一家店,尤其這樣的價位吃到這樣的餐點
就我來說很划算
不過老闆最近仍然再復健中
不定期會休息~要去前可以打電話問問

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※ 編輯: heyhay          來自: 59.105.47.186        (02/16 04:19)
推 J8:推！改天有機會在找人去XD
推 italk:我每次去前，都會打電話確認...
推 lingjan:可以免費加飯(不過要提早講)~~雞排最不推薦
推 ayuappear:恩恩 老闆會問你要不要加飯:)
推 LaurenceInc:飯可以續啊~~我每次去都吃得超飽  老闆還怕你吃不飽咧
→ LaurenceInc:我覺得他們家的烤靖魚很好吃  我幾乎每次都點
推 fish3917:我是他們的豬肉供應商,他是我接觸過少數真正對豬肉有研究
→ fish3917:的專業職人他都會要求我們供應當天最新鮮漂亮的里肌肉,並
→ fish3917:要求把里肌肉最不好吃的部分切除,日本人做事的態度真的值
→ fish3917:得我們學習...
推 Nitrate:我覺得雞排很好吃耶 @@...