鋤燒鍋物料理
臺中市中港路一段325號
TEL (04) 23203555
還記得幾年以前 台灣還沒有什麼壽喜燒店的時候
大家去東京玩的時候好像蠻流行吃"牧場Mo-Mo-Paradise"
那個時候吃了覺得真是印象深刻
後來在忠孝東路開了以後也吃了五六次
忠孝牧場和98牧場都吃過
最近因為工作搬到台中
路過中港路的時候看到一家寫著標榜用安格斯牛肉的壽喜燒店
所以就去試試看
我覺得它裝潢還不錯 二樓還長得有點像牧場
餐點方面
我覺得它用的食材都很不錯
像附的柳橙汁和葡萄柚汁都是現搾的 而不是罐頭果汁
餐後的抹茶冰淇淋非常香濃 茶味奶味都很厚重
用來沾肉片的蛋是用土雞蛋
牛肉、雞蛋、蔬菜跟飯 都是無限量供應
和正統的壽喜燒一樣 只有牛肉一種肉類
壽喜燒該有的蔬菜和配料也都有
我覺得它的口味很正統道地
台灣有些壽喜燒會因為符合大部分客人要求 而提供多種肉類
和一堆不該出現在壽喜燒中的火鍋料
我對那樣的店印象不太好
不過鋤燒就是很正統的
洋蔥,大蔥,金針菇,日式年糕,蒟蒻捲,大白菜,高麗菜,豆芽菜,
烏龍麵,豆腐 這些都有
(還有些其他蔬菜懶得打)
蔬菜非常新鮮
牛肉肉質我覺得還不錯 但是我覺得不一定像店家標榜的是安格斯就是了
吃法就是那個樣子 沾蛋汁吃 滑滑嫩嫩很順口
我覺得這家店幾乎是Momo paradise的翻版
裝潢有點像 口味是完全一樣 餐具也很像
同樣有兩個陶瓶 一個裝水 一個裝壽喜燒醬汁
也有用來撈掉浮油和肉渣的網子
不過這家店只有賣壽喜燒 不像momo還有Shabu-shabu
晚餐價格是359 有附前菜 飲料一杯(推薦現搾的果汁) 和甜點(推薦抹茶冰淇淋)
然後壽喜燒是吃到飽的
網站上有coupon 印下來就不用加一成服務費
http://www.coolpon.com.tw/food/discount.aspx?sid=53
在台北的Momo paradise晚餐要399,
加飲料甜點還要加130, 最後還要加一成
同樣的東西在鋤燒只要359 比台北便宜了兩百塊
強力推薦住在台中的板友去試試
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