[食記] 和民居食屋 PART 1

[ntmy128 (風~~何時會停)]

店名：

地址：

電話：

價位(每人)：

以上請參照它的官方網站或是先賢們的文章,都有詳細的介紹

(謎之聲:明明是懶的打字( ‵□′)───C＜─___-)|||)

網址:http://www.a-kuan.com.tw/html/page08.htm


最近常看電視的美食節目,看著看著就突然興起了吃日本料理的念頭,於是就來PTT看看

有沒適合的好吃店家,老實說之前就有看過介紹和民的文章了,那時就覺得這家不錯,想來

試看看,不過在出發的前幾天又看了幾次,發覺貶多於褒阿,這著實打擊了我的信心阿,不

過古人有云: 有衝有機會,沒衝只能流口水阿(謎之聲:這是把妹的句子捌 =皿=)

一個店家由不同的人來吃,也會有不同的結果,正是所謂的天時,地利,人和阿,於是我跟我ꨊ
朋友4人就衝拉(不過我有先跟他們說: 不好吃不要打我 orz )



由於之前已經有幾篇介紹的文章寫的很詳盡了,所以我就來寫寫一些不同處,和食後感捌

(請參照台中板和FOOD板交叉比對)


=========================騙P幣的廢言終於OVER,正文START=========================



那天我們剛好是在6點初到的,由外面的透明玻璃偷看了一下,已經有幾桌的客人先到了,

看了一下裝潢還不錯,於是就衝拉,一進門並沒有預期的有服務生走上來接待,而是我們走ꠊ
到接待台才開始招呼찠orz ,雖然只有幾步之遙,但感覺就是差了那麼一點阿, 在尋問了

用餐人數後,服務生接著就說.......把錢交出來,男左女右,給我站好  (￣□￣|||)a

啥,我現在是走進賊窟嗎,怎一開始就相中我錢包阿,天阿~~放我出去!!!

原來它是一開始就收費的,不是吃到中途才收錢,雖然我不介意一開始就付費,不過在沒

有心理準備時還是會驚了一下阿,人家是第一次,要這麼快就進入主題嗎 >/////<

然後在服務生的帶位下,就開始了快樂的用餐時間拉...............



由於我們點的菜色眾多,我就從網站上菜單的介紹(晚餐),分門別類說明捌

(謎之聲:明明是自己腦殘忘了點菜順序 =  =@m )

(不是正妹的原PO:  反正你也沒證據 ( ￣ c￣)y▂ξ)


刺身:
     登場角色:和民盛合刺身,黃金鰱魚

     和民盛合刺身這道就是綜合生魚片拉,裡面有xxx,xxx,xxx,xxx,xxx等等

     (都說我腦殘了,實在記不起來有啥料了=  =")

     由於我本身對生魚片沒很深的興趣,所以吃不出和別家的差異處,不過據我那酷愛生

     魚片的朋友說(姑且叫他小槍俠捌),還不錯吃,沒出現未解凍完全或是不新鮮的情況


     黃金鰱魚,這道算是比較不一樣的刺身了,它是由鰱魚的蛋和一小塊魚肉呈現的,一開

     使我還以為這是鳳梨切片 =  ="  在朋友的開導下才恍然大悟阿,魚蛋吃起來有一粒

     粒卡茲卡茲的口感,挺特別的,不過吃起來真有點小鹹,害我多喝了幾口飲料,難道這是

     店家的陰謀!!? 弄鹹點,這樣飲料多喝點,比較早吃飽滾蛋(謎之聲:是你自己在那胡

     思亂想的捌)


灸壽司:
       串場角色:全員登場,不過現場菜單沒有黃魚和墨魚,多了個牛肉和煙燻花枝口味

       灸壽司就是握壽司把上面的那塊料加以燒烤,呈現半生狀態,不喜歡生食的朋友可

       以試看看喔,老實說我本身還挺喜歡吃這種壽司的,所以我覺得都很好吃,其中紅鮭

       口味的,一端上就讓我眼睛一亮阿,在瘦小的醋飯上包覆著大片的鮭魚肉,真是大滿

       足阿,如果魚肉再厚點,我可能會被這道菜擊垮捌,而喜歡有嚼勁的看棺們,可以試

       著點五爪章魚,真是亂有嚼勁一把的,後來出現有章魚的料理也是一樣,嘴巴容易酸

       的朋友可以pass過去



手捲:
     過場角色:明蝦,蝦卵手捲

     恩~味道普普,和一般吃到的手捲味道差不多,不過它的蝦卵手捲裡面包的不是苜蓿芽

     而是白米飯,這讓井底之蛙的我開了一次眼界阿


歐風創作壽司:
             耶~~名子是很好聽,說穿了就是有包料的花壽司,跟其他壽司比,米飯的份量

             多出很多,想要吃回本的看倌,可以跳過了,小槍俠倒是秉持著壽司通殺的原

             則硬是點了幾道,不過菜上來後他說了句: 更,料好少,早知道不要點了!

             (千金難買早知道,就跟你說了不要點咩,笨,哈哈哈)

             最後在他勤儉的本性下還是把它吃光了,不常吃日本料理的朋友可以點看看

             鐵火捲和紅鮭捲,雖然我早知道有這道菜,不過今天還是第一次和它面對面ꤊ
             呢(別再笑我俗了,我不常吃日本料理咩 >.<~ )

握壽司:
       演員:明蝦握壽司,章魚握壽司,鮭魚握壽司

       握壽司這項也是我的最愛阿,一開始本想把它全部KO的,不過在看到菜單就亂點的

       難民四人組大亂鬥下,到最後才發現原來還有很多種握壽司沒點,但為時已晚阿

       (鰻魚,鮪魚,旗魚,你們不要走阿  ~T_T~ )

       整體吃起來還不錯,雖沒有驚豔的感受,不過還在水準之間



       接著請跟老師把課本翻到第二頁,讓我們進入下一章捌


醋物:
     跑龍套:鮑魚香頌沙拉,和風時鮮沙拉,章魚合醋

     本來有個朋友(實在不太想介紹她,因為她愛哭愛跟路,最近還變胖了6~7kg阿,姑且叫

     她小跟班好了) [謎之音:還不是介紹了,你這嘴砲男]

     要點川燙魚皮的,可是剛好今天沒供應,殘念阿,這部份現場跟網路的菜單有所出入,

     請大家以現場為主捌(謎之音:明明是忘了差在哪,腦殘又一例=  =@m)

     鮑魚香頌沙拉,這道菜就看的出店家的「用心了」,一塊麵包上放上兩小片鮑魚,再搭

     配一些生菜和沙拉醬,吃起來滿口都是.......麵包味阿  orz

     鮑魚是貴了點,但也不要這樣整我阿,人家想吃滿口都是鮑魚的感覺阿,不過仔細想想

     在別間吃到飽的餐廳好像都來這招,主料放個幾片,下面墊一堆吃免錢的生菜阿


     和風時鮮沙拉,這道菜老實說我壓根兒沒想過會有人點阿,來日本料理店吃到飽,還點

     生菜沙拉,真是敗給她了,可能我比較窮酸命,喜歡點高價品捌,這就是窮人命嗎  orz

     菜本身沒啥特色,but....點的朋友倒是要好好介紹一番,據小槍俠說她是普通的學妹

     一枚,可是我說,有哪個學妹願意被你載時,還從後面抱你,跟你同吃一球冰淇淋,

     同喝一杯飲料阿,還不給我從實招來  (／‵Д′)／~ ╧╧  (小小抱怨一下,請多多

     包涵 m(_ _)m    )

     章魚合醋,誠如上面所說,有嚼勁的章魚,其他一般




    打到這邊,精蟲上腦,阿不是~是瞌睡蟲上腦,剩下未完的部份明天再補上捌,

    謎之音:拖稿就拖稿,還有理由( ‵□′)───C＜─___-)|||

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半生閑隱今終止
一步江湖無盡期

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.104.226.131
※ ntmy128:轉錄至看板 Food                                         02/18 03:22
推 unbiased:你又沒揪.......最近頗冷，一起上山吃火鍋吧!!^^
推 ntmy128:啥時要去吃阿~~該不會是去東海捌=  ="
推 blackdevil:練魚飛卵 很少吃到飽的店會供應這道的 (我只吃過巴黎有
→ blackdevil:魚肉部分是會比較腥 魚卵可是好吃極了~~
推 colachi:整體而言，我覺得沒想像中好吃啦!嗯~不太可能去第二次，除
→ colachi:非我閒錢多一點，又剛好想吃握壽司跟生魚片才去吧!^^"
→ Levelmax99:◆ 這一篇文章值 1000 銀
推 ntmy128:被發現 在騙錢的XD