推 marulala:呀~果然是高檔壽司店呢!我每天都經過~可是還不敢進去呢! 08/09 13:34
推 JohnnyT:推這間 只是不想寫在台中板 出現莫名其妙的人潮 08/09 14:03
→ JohnnyT:不過沒寫到魚骨湯很可惜呢:) 08/09 14:05
推 ele24:在我家後面..只是一直還沒機會去吃..看到推薦..真想馬上去吃 08/09 20:47
店名：幕府壽司
電話：04-24752525
地址：台中市東興路二段203號
無刷卡／無服務費／可預約外帶
推薦指數 ☆☆☆☆☆
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines&article_id=10541245
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這間壽司店是從版上知道的
每次看網友分享照片都覺得很動人
想了好久終於有機會去試試了
抵達時大概七點多 店內大約七成滿
一進入立刻看到料理台 有三四個師傅正在握握握
坐下後服務生就送上菜單和茶水、餐盤
沒有人幫我們介紹 因為店裡好像都是熟客
菜單很簡單 誠如店名主打壽司
排盤也很簡單
熱茶無限 搭配壽司很對味 我大概喝了三四杯
我們看了好久 還是搞不清楚點菜方式
所以就亂點了一通 以下簡單介紹！
1、綜合小菜／100元
這道開胃菜使用日式 sauce
酸酸甜甜很不錯 柴魚、小黃瓜、洋蔥、山厥
很特別的組合 不過吃到最後有點鹹
2、鮭魚炙壽司／一個40元
本來我們是想要菜單上的鮭魚握壽司 六個／150元
在服務聲詢問時慌亂之中亂改的
不過鮭魚的油脂經過炙燒過更能品嘗出鮮甜的滋味
半生熟的口感真的很棒
3、鮭魚握壽司／一個25元
他的鮭魚給的很大方 完全包覆了醋飯
上面沾上一種甜甜的液體
我吃不出來是什麼（程度太差）
鮭魚柔軟新鮮 搭配甜美的醋飯 很有感覺
4、小綜合壽司／130元
總共有八種 大蝦、鯕魚、鮭魚、鮪魚沙拉、蝦卵、干貝、海苔、豆皮
當我吃掉豆皮後才猛然想起拍照的事
而今天的餐點中也沒有干貝
他們做牛蒡絲給我們 我覺得怪怪的
個人覺得單點自己喜歡的就好囉
5、蚋蒜湯／70元
這湯是現煮的 薑絲的味道很濃
喝起來就是暖呼呼的感覺
6、薯泥沙拉／30元
這是我堅持要點的
因為看起來很好吃 不過也沒讓我失望
薯泥很細緻 上面的蝦卵也有畫龍點睛之效
這餐吃下來兩人525元
我覺得還蠻飽的 不過不是因為吃飯吃得飽
而是莫名的滿足感
他的每個握壽司飯量都蠻少的
但因為醋飯真的太好吃了
所以細細品嚐後 精神就大滿足啦
有了這次經驗下次去吃就知道可以單點
強力推薦點握壽司喔 很棒！
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