[食記] [台中市]鬥牛士燒肉放題‧三鍋一燒肉@S …

[malukooo (北海道牛奶麥片)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: malukooo (北海道牛奶麥片) 看板: Food
標題: [食記] [台中市]鬥牛士燒肉放題‧三鍋一燒肉@SOGO店16樓
時間: Wed Feb 14 21:45:38 2007


   餐廳名稱：鬥牛士燒肉放題‧三鍋一燒肉
   地址：台中市中港路一段299號 (SOGO 16樓)
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-21:30
   價位範圍(每人)：399-569(須外加一成服務費)


我們被分配的位置還挺好的，就在一進門的最盡頭處，很隱密....我們喜歡
而且窗外的街景看得一清二楚

不過我不懂三鍋一燒肉是指哪三鍋哩!?
搞這個太複雜了啦!我們是來吃東西填飽肚子的麻.....

從我的角度望出去的中港路可以看得一清二楚
城市街景也挺好的麻～(不要深陷車陣中塞車都好)

桌邊放著燒肉醬可以自己調配

大概就是像這樣，喜歡吃原味的話，也可以直接灑鹽簡單吃。
反正這醬料是自助式的，喜歡吃什麼口味就自己調配。

店內用的這種軟軟的沙發椅其實還挺舒服的，配置大概就像這樣
有飲料可以無限量自取，還有明治冰淇淋，當然也是無限量自取

其實這裡只有兩種價位， $399跟 $569兩種
其實 $399可點的種類就很多了，所以我們四人一致通過點 $399吃通海。

首先服務生會先上綜合盤，共有三盤
第一盤全都是牛肉，上等肥牛肉+骰子牛肉

牛肉片很好吃，稍微烤熟就可以吃了，肉質吃起來還不錯
骰子牛肉超讚!我續點了兩次，出一張嘴簡直遜到天邊去了......


第二盤是豬拼雞，梅花豬+雪花豬+香腸+雞腿肉
豬肉片跟香腸吃起來口味都算有中上程度的表現
雞腿肉的肉質很新鮮，而且不乾硬，烤過之後還是挺嫩的，也續點了兩次


第三盤是海鮮，蒲燒鯛腹+阿根廷魷魚+草蝦
這盤海鮮裡面，我們只對草蝦有興趣，不過大家都懶得剝蝦
，我妹很貼心的幫大家把草蝦烤熟還剝好。

不吃則已，一吃驚人，這草蝦真的好新鮮，蝦肉的肉質紮實
，吃起來又有新鮮的海味，真讚!!

不過因為懶得剝殼，所以只點了這麼一次。(竟然忘記用幸福的味道教的優雅剝蝦法)


好吃的豬大腸中，有其中幾圈口感比較韌，像在咬塑膠一樣。
不過如果就咬得爛的那些來評論的話，真的很好吃
，而且這切得算厚，不會一烤就縮成腸屑，很不錯吃～


實烤畫面
骰子牛肉真的很好吃，我本來以為這有厚度，會要烤很久，而且口感也會太老
但沒想到，骰子牛肉是我今天來吃的所有肉類之中我最愛的!!
吃起來有嚼勁，卻又不至於咬不爛，真的好好吃～


因為今天的重點是吃燒肉，所以火鍋湯頭的口味就自動忽略它
來吃燒肉的同時，又太重視火鍋湯頭的話，到頭來會很心碎的

火鍋的湯頭是很清淡的口味，我們把這兒當成燙菜鍋，
吃了比較重口味的燒肉後，就燙些青菜來吃，沖淡些味道。


還點了石鍋拌飯，當然這也是在吃到飽的Ｌｉｓｔ當中啦

不過那個服務生好像很忙的樣子，一上桌就立刻快手幫我們把飯拌好了，
根本完全沒有鍋巴啊！最糟的是，有些飯是整團爛爛的團結在一起。
這鍋飯扣分扣得很嚴重～


加點的火鍋料
不過只有魚餃跟起士塊被加在火鍋裡，其他的又被我們拿來烤了
那個起士塊挺好吃的，裡面的縫真的有會慢慢流出來的起士耶！
看到那個起士在流動就整個High了起來阿......哈哈


續點的去骨雞腿+孜然羊肉串+骰子牛肉
雖然是續點的，但他們給的分量一樣很足夠。
不像出一張嘴那樣，續點的就只來個3-4塊，得一直叫續點，這樣感覺就整個差掉了阿!!


喔耶～
洋蔥烤過之後變得好好吃，沒有了嗆味，而且多了甜味，配肉一起吃更是夠味
而且也是給完整的一大圈洋蔥，不是只給幾小絲的吝嗇作風


烤好的孜然羊肉串
真是不得不讚嘆我妹，他真的很會烤，烤得還挺漂亮的
口味的話，有一點點的羊騷味，孜然的味道反而不是那麼突出，只能算是勉強過關


話說來吃這種燒肉放題，菜單中一定會有個烤麻糬
而我們也很習慣拿烤麻薯來劃上句點，當作是最後的甜點囉～

我想這口感應該跟所有燒肉店的烤麻糬都差不多啦！
就是外層微酥，一口咬下之後又可以馬上領受到嘴唇跟舌頭一起
被熱騰騰奔出的麻薯燙到的爽感。
沾著花生糖粉一起吃也很棒！我覺得這不沾的話根本沒有味道的。


明治冰淇淋
雖然很單純，只有能從顏色辨別口味，沒有什麼果仁或其他配料混在其中
但那香醇濃郁的味道，甜而不膩的口感，確實讓人心頭甜蜜蜜


這三種就比較花俏了
首推紅豆口味，紅豆的很好吃，就像在吃新鮮的紅豆一樣，口感很棒


吃完準備付帳閃人
這樣一餐吃到撐是 $399加上一成服務費，450有找啦!

出一張嘴加服務費還比這樣貴，而且服務也沒有好到哪裡去.....

我們吃的這家三鍋一燒肉在SOGO16樓，17樓是鬥牛士牛排


不曉得其他家的水準是不是差不多!?

像這種連鎖的店，維持住水準真的很重要。
之前在SOGO的新船美食舫吃阿官火鍋，料多新鮮，服務人員又親切，給我留下很好的印象
後來有次去另外一家阿官吃，就覺得他們的食材不太新鮮，菜邊有點黑黃
，玉米也有些黑黑的，冬粉的份量也沒sogo店來得多，整個是完全縮水的狀態

而且服務人員顧著聊天打屁，感覺差掉了，下次要吃阿官的話，我還是寧願去
sogo裡面吃......

三鍋一燒肉的服務費我倒是給得很心甘情願。
我覺得他們服務人員還挺勤快的，我只是把菜單拿起來看，都還沒請他們過來點，
服務生就主動靠桌詢問是否需要加點。

這點作得很不錯，覺得這樣很替客人著想
有的店真的很糟，舉手叫了好幾次還不過來點，不然就是要人家扯破喉嚨大叫才要
過來，彷彿存心給客人難堪的.....

我知道一定爆多人都吃過三鍋一燒肉了，但還是讓我再推一下吧!!

下次要吃這種以肉為主的吃到飽的話，除了鋤燒就是三鍋一燒肉了
至於出一張嘴，吃了三鍋一燒後，我已經將它剔除在我的名單外了.....


三鍋一燒肉的圖文並茂版：http://blog.pixnet.net/malukooo/post/2617500

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推 lightmeup:三鍋就是 火鍋,燒烤,石鍋拌飯~
推 lightmeup:石鍋好向服務生都會主動幫你伴,每家都是這樣,還是很好吃
→ malukooo:可能我比較喜歡吃鍋粑吧!所以我比較不喜歡服務生幫忙拌啦
推 inzoo10:三鍋應該是有三種鍋可以選擇 但是吃過的店都直接上火鍋
推 ethereo:上次去三鍋也是狂點骰子牛跟海鮮..
推 oxoooxo:我昨天晚上吃  是299加10%服務費耶...
推 fakefate:樓上是什麼時段去吃呀，我也想去吃　:)~
推 sylia:印象中中午去吃的話，就有299的可以選擇喔！(假日就沒的樣子
→ malukooo:我們去吃那天是假日啦!可能假日比較貴吧 @o@
推 omoi:有限時嗎@@a
→ malukooo:點菜時他沒跟我們說要限時耶!實際上要不要就不清楚了...
推 spring68258:推~三鍋一燒肉真的好吃^^，我都會先請服務生不要拌那
→ spring68258:拌飯，這樣就可以弄出鍋巴了^v^，禮拜一~五中午299加
→ spring68258:一成，例假日均399起跳加一成...至於麥片美女你們吃的
→ spring68258:平常日中午又這價格...只能說是情人節吧XDD
推 kellywise:原來三鍋一燒肉...就是燒肉放題阿= ="