推 ilove1530:主要是服務態度.老闆娘那態度?就算免費誰會想去 01/14 17:56
→ ilove1530:比他們好的店多的很.還不削去勒 01/14 17:56
※ 引述《evesmart (小骨)》之銘言：
: 店名：出一張嘴
: 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/evesmart&article_id=5594954
: 位於公益路上新開幕的燒烤店
: 會去吃的原因完全是被冰淇淋所吸引
: 因為網站上敘述有四種不同冰淇淋
: 日本MUJI明治.歐洲瑞士Movenpick.美國Haagen-Dazs.俄羅斯XJIES COJIL卡比索
: 而且開幕期間免服務費
: 飲料免費暢飲
: 地址：台中市公益路77號
: 一進去服務人員會稍微介紹一下周遭環境
: 然後說明一開始先上海鮮拼盤.肉類拼盤以及火鍋的蔬菜餃類拼盤
: 火鍋有兩種湯頭 清湯跟麻辣
: 清湯喝起來就是胡椒味
: 麻辣鍋則是沒動到...
: 在等待服務生處理烤盤跟炭火的時候
: 先去吃了期待已久的冰淇淋
: 跟小胖吃了明治的抹茶跟養樂多
: 還有卡比索的夏威夷核果
: 抹茶跟核果都不錯吃~
: 吃完了剛好開始上菜
: 肉類拼盤裡面有牛肉.豬肉.德國香腸.士林大香腸.雞肉等等
: 這盤肉類拼盤大部分都不錯吃
: 但是肉類沒有特別鮮嫩或好吃
: (就是沒有驚艷的感覺)
: 但也沒有到不好吃啦
: 反正也是為了冰淇淋而來
: 肉類拼盤快見底後
: 發現海鮮拼盤沒有上
: 於是跟服務人員反應
: 並且分兩次加點了菲力.牛五花.草蝦.秋刀魚.牛舌.漢堡肉.豬五花.豬內腰肉.蛤蠣金針
: 等了十餘分鐘先上了漢堡肉.海鮮拼盤.草蝦.蛤蠣金針
: 烤漢堡肉還滿好玩的
: 但是吃起來很普通= =
: 很沒拼盤fu的海鮮拼盤
: 只有草蝦可以吃 其他都入口就不想吃了
: (我是很不挑的人 但還是有偷偷吐掉= =)
: 而且海鮮拼盤烤完之後又來了一次海鮮拼盤
: 上菜很沒秩序亂上~"~
: 裡面的蛤蠣很小 味道普通
: 吃到這一段落後 桌上已經完全沒東西可以烤
: 就跟服務生催餐
: 所以又開始跟小胖吃起冰淇淋
: 這次吃了卡比索的提拉米蘇.蘭姆葡萄
: Movenpick香草跟另一個紅紅不知名的口味
: (不是全都我吃的啦XD 是跟小胖一起弄一起吃低~)
: 邊吃冰淇淋還有邊跟服務生又催了一次餐
: 又等一下忍不住只好用加點的再點餐
: 但是餐還是一直沒來
: 只好又反應一次 因為我們已經完全沒東西烤啦= ="
: 後來終於來了一盤牛五花.草蝦四條(我們叫兩份).秋刀魚.豬內腰肉
: 但我們點的其他東西都沒上
: (這時我們已經用餐一個半小時了)
: 吃起來很普通
: 根本是普通燒烤店的牛肉阿= =
: 豬內腰肉倒是還算不錯 應該是此次較好吃的一道了
: 秋刀魚烤了好久~~
: 烤到烤盤上只剩秋刀魚
: 忍不住又催了服務生一次餐點
: 這時大概他們覺得我們催很多次餐吧
: 有個烤肉技術不錯的服務生過來幫我們處理秋刀魚
: 之後又說要幫我們催餐..
: 趁這時候我們又加點了五份蝦子以及扇貝
: (想說蝦子一份兩條那五份應該是十條吧)
: 這時我已經覺得很不耐煩了
: 已經催了五次了吧= =
: 有需要這麼多次嗎?
: 這次催餐後我抱怨叫了一堆沒來幾樣
: 服務生超妙
: 居然隨便端了兩盤香腸豬頸肉來
: 跟他說沒點這個他還說:因為太久沒上菜先拿這給你們
: 哇咧 我並不想吃這個阿
: 過了20分鐘 餐還是沒來
: (已經吃冰淇淋吃到膩了)
: 又追加了一次
: 催餐了一次
: 這次催餐剛好是遇到老闆
: (因為他們員工有的有穿制服有的沒有 所以不太好認人)
: 說明我們催餐了好幾次都沒來
: 除了一直道歉外也說要幫我們送餐
: 然後送了五條草蝦跟扇貝來
: 不是點五份嗎 那一份到底是幾條阿
: 後來老闆說菲力跟我們加點的一些沒了
: (但都沒有人來跟我們說)
: 此時我們兩個都已經沒有任何食慾
: 老闆說要親自幫我們加點
: 並問我們之前點了什麼要現在幫我們送
: 但已經不想點東西了= =
: 也老早就忘了我們點什麼了
: 吃得不盡興的我們就走到樓下櫃檯結帳
: 想順便反映這些態度問題
: 走到樓下是年輕老闆在結帳
: 一開始跟我們說不好意思
: 我們就直說真的太誇張了
: 點好幾次都沒來
: 老闆開始說他們剛開幕.也被很多人抱怨過
: (但為什麼不改善呢= =)
: 希望我們下次去他們會服務更好
: 我們就說沒有想讓人再去的欲望
: 老闆脫口說了一句一直無法忘記的話
: 「那你們去隔壁消費好了」
也是剛從出一張嘴回來
雖然一開始真的有點不太爽啦 東西都沒上 尤其是期待很久的蝦子
真是...........
但是吃到最後 三個小時真的很長
最後客人慢慢地走了 吃到快撐死
而且冰淇淋真的超讚!!! 超多超好吃^^
最後老闆過來跟我們聊天 是覺得老闆還蠻好相處的啊
我也跟他建議了很多 但是都還蠻委婉的啦
我想這樣他應該也比較樂意採納
不過當然不會直接跟他說 下次不會想再來了
就是直接說一下要改進的地方 老闆也是頻頻說不好意思
這樣他爽 我們也爽吧?
我也請他如果有空可以到PTT上來看一下各位版友們的意見
我也跟老闆問到了為什麼沒有哈根大支
(但是其實那邊擺冰淇淋的地方已經滿了 而且口味已經超多了)
老闆的回應是他這間店的點
離哈根大支的旗艦店和天外天 其實都不遠
如果連哈根大支也擺絕對會大大影響到哈根旗艦店的業績
因為那邊一球100還要服務費
如果去那邊消費個三四球
那很多人應該都會想說不如來這吃到爽而且還有燒烤+火鍋
所以哈根就一直還沒進來
不過我是覺得已經夠吃了@@
結論就是
上菜還有待加強
但是冰淇淋真的超棒
火鍋湯頭也不賴
服務也還OK啦
: (隔壁也是一家燒烤店)
: 本來沒啥火氣的小胖氣也上來了
: 這是一個服務業者該說的話嗎
: 老闆很像仗勢著是名店的加盟
: 就覺得少一兩個顧客對他沒有影響
: 這點讓我跟小胖都覺得很過份
: 是一個差勁的老闆
: 我們消費者反應我們的意見
: 得來一句那你們去別家好了
: 而且一直說自己剛開幕來找藉口
: 還強調他們比台北的店便宜了$200
: 我不太懂這強調有啥意義
: 總之這次的用餐經驗令人很不愉快
: (雖然也是有看到別桌吃得很開心的)
: 但是本來沒那麼氣
: 一跟老闆談完就覺得
: 花錢找罪受
: 以後不可能再踏進這家店了..
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