[食記] 出一張嘴

[evesmart (小骨)]

店名：出一張嘴

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/evesmart&article_id=5594954

位於公益路上新開幕的燒烤店
會去吃的原因完全是被冰淇淋所吸引
因為網站上敘述有四種不同冰淇淋
日本MUJI明治.歐洲瑞士Movenpick.美國Haagen-Dazs.俄羅斯XJIES COJIL卡比索
而且開幕期間免服務費
飲料免費暢飲

地址：台中市公益路77號

一進去服務人員會稍微介紹一下周遭環境
然後說明一開始先上海鮮拼盤.肉類拼盤以及火鍋的蔬菜餃類拼盤
火鍋有兩種湯頭  清湯跟麻辣
清湯喝起來就是胡椒味
麻辣鍋則是沒動到...

在等待服務生處理烤盤跟炭火的時候
先去吃了期待已久的冰淇淋
跟小胖吃了明治的抹茶跟養樂多
還有卡比索的夏威夷核果
抹茶跟核果都不錯吃~
吃完了剛好開始上菜

肉類拼盤裡面有牛肉.豬肉.德國香腸.士林大香腸.雞肉等等
這盤肉類拼盤大部分都不錯吃
但是肉類沒有特別鮮嫩或好吃
(就是沒有驚艷的感覺)
但也沒有到不好吃啦
反正也是為了冰淇淋而來

肉類拼盤快見底後
發現海鮮拼盤沒有上
於是跟服務人員反應
並且分兩次加點了菲力.牛五花.草蝦.秋刀魚.牛舌.漢堡肉.豬五花.豬內腰肉.蛤蠣金針

等了十餘分鐘先上了漢堡肉.海鮮拼盤.草蝦.蛤蠣金針

烤漢堡肉還滿好玩的
但是吃起來很普通= =

很沒拼盤fu的海鮮拼盤
只有草蝦可以吃  其他都入口就不想吃了
(我是很不挑的人  但還是有偷偷吐掉= =)
而且海鮮拼盤烤完之後又來了一次海鮮拼盤
上菜很沒秩序亂上~"~

裡面的蛤蠣很小  味道普通

吃到這一段落後  桌上已經完全沒東西可以烤
就跟服務生催餐
所以又開始跟小胖吃起冰淇淋
這次吃了卡比索的提拉米蘇.蘭姆葡萄
Movenpick香草跟另一個紅紅不知名的口味
(不是全都我吃的啦XD 是跟小胖一起弄一起吃低~)
邊吃冰淇淋還有邊跟服務生又催了一次餐

又等一下忍不住只好用加點的再點餐
但是餐還是一直沒來
只好又反應一次  因為我們已經完全沒東西烤啦= ="
後來終於來了一盤牛五花.草蝦四條(我們叫兩份).秋刀魚.豬內腰肉
但我們點的其他東西都沒上
(這時我們已經用餐一個半小時了)

吃起來很普通
根本是普通燒烤店的牛肉阿= =

豬內腰肉倒是還算不錯  應該是此次較好吃的一道了
秋刀魚烤了好久~~
烤到烤盤上只剩秋刀魚

忍不住又催了服務生一次餐點
這時大概他們覺得我們催很多次餐吧
有個烤肉技術不錯的服務生過來幫我們處理秋刀魚
之後又說要幫我們催餐..
趁這時候我們又加點了五份蝦子以及扇貝
(想說蝦子一份兩條那五份應該是十條吧)

這時我已經覺得很不耐煩了
已經催了五次了吧= =
有需要這麼多次嗎?
這次催餐後我抱怨叫了一堆沒來幾樣
服務生超妙
居然隨便端了兩盤香腸豬頸肉來
跟他說沒點這個他還說:因為太久沒上菜先拿這給你們
哇咧  我並不想吃這個阿

過了20分鐘  餐還是沒來
(已經吃冰淇淋吃到膩了)
又追加了一次
催餐了一次
這次催餐剛好是遇到老闆
(因為他們員工有的有穿制服有的沒有  所以不太好認人)
說明我們催餐了好幾次都沒來
除了一直道歉外也說要幫我們送餐
然後送了五條草蝦跟扇貝來
不是點五份嗎  那一份到底是幾條阿

後來老闆說菲力跟我們加點的一些沒了
(但都沒有人來跟我們說)

此時我們兩個都已經沒有任何食慾
老闆說要親自幫我們加點
並問我們之前點了什麼要現在幫我們送
但已經不想點東西了= =
也老早就忘了我們點什麼了


吃得不盡興的我們就走到樓下櫃檯結帳
想順便反映這些態度問題
走到樓下是年輕老闆在結帳
一開始跟我們說不好意思
我們就直說真的太誇張了
點好幾次都沒來
老闆開始說他們剛開幕.也被很多人抱怨過
(但為什麼不改善呢= =)
希望我們下次去他們會服務更好
我們就說沒有想讓人再去的欲望
老闆脫口說了一句一直無法忘記的話
「那你們去隔壁消費好了」
(隔壁也是一家燒烤店)
本來沒啥火氣的小胖氣也上來了
這是一個服務業者該說的話嗎
老闆很像仗勢著是名店的加盟
就覺得少一兩個顧客對他沒有影響
這點讓我跟小胖都覺得很過份
是一個差勁的老闆

我們消費者反應我們的意見
得來一句那你們去別家好了
而且一直說自己剛開幕來找藉口
還強調他們比台北的店便宜了$200
我不太懂這強調有啥意義

總之這次的用餐經驗令人很不愉快
(雖然也是有看到別桌吃得很開心的)
但是本來沒那麼氣
一跟老闆談完就覺得
花錢找罪受
以後不可能再踏進這家店了..

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.231.210.13
→ velocriaptor:老闆真嗆,要是我早就翻桌了..= =
推 ph777:跟我們上次去的心得差不多 人一多加點的都不會來
推 WOWAalice:剛開幕還嗆客人 差勁
推 ilove1530:幫你轉去黑店板 可以嗎 囧
※ ilove1530:轉錄至看板 Anti-ramp                                  01/14 18:26
推 fcuk1203:若是這樣的態度  在台中很快就會傳開..生意就.....
推 fuchu:明天要去吃說XD.......
→ s915034:我覺得，老闆已經很辛苦了…有作服務業的都知道，
→ s915034:已經很累了…而且好言好語和你解釋了…因為剛開幕…所以
→ s915034:一時人很多，難免有失誤產生。都和你們說對不起了，
→ s915034:結果，客人卻說下次不想來了。如果，你是老闆不會生氣嗎?
→ velocriaptor:當老闆的再怎樣也不該說這種話
推 heri:自己當老闆跟評論別人當老闆的感覺是差很多滴XDD
推 yyamy2002:我能體會老闆的心情...
推 kai1210:我也做過服務業不過有些話可以私底下抱怨不能拿到檯面講的
推 YYM1118:推樓上
推 noheartman:老板真差勁!看來我們聚餐還是換地點的好!
→ namenon:我覺得吃不爽可以跟老闆反應，如果對方一開始就氣焰囂張
→ namenon:個人覺得你的反應無可厚非，但是不爽也沒必要說到那麼絕
→ namenon:說"考慮" 這樣不就好了～ :S  好啦，我自己來亂入的啦