推 topojean:原PO是個DJ 要辦趴請找他~~ 很HIGH喔!! 218.170.64.141 05/01
※ 引述《vereya (放輕鬆)》之銘言：
: 每次去都在紐約跟老夫子中間亂選一個
: 哪個人少吃哪個...
: 但是因為實在沒有常去吃...
: 所以每次吃的記憶都會遺忘....
: 我是覺得好像老夫子好一點....
: 想請問各位板友...哪一家比較推薦...
: 因為我在兩家其實都有踩到一點地雷....
有兩家比較專業一點 細膩的牛排店
第一家是掛著兄弟飯店主廚的 黑鐵灶牛排 老闆是西餐師傅出身
第二家跟上一家很類似 老闆是原先合作後來分出來開店 凱利登
這兩家是比較有水準的 凱利登的玉米濃湯 很香甜 忠孝路第一好喝
黑鐵灶的豬排牛排醬 很濃稠 真材實料 蘑菇醬很甜 黑胡椒醬很香
重點是這兩家的肉都泡過紅酒 加上老闆火侯跟時間的掌握 讓肉質很Q
貴族世家都比不上 (價位貴又難吃 牛排醬沒有番茄醬的香味 玉米濃湯也不好喝)
忠孝路 我每一家都吃過(住附近)
紐約牛排號稱最便宜 但是不大好吃 店面差 沒有很好的莎拉吧 而且以前是作
南投意麵出身 對牛排的掌握度可想而知..... 上次竟然還看到店員用很髒很破的水桶
裝牛排 血水多 肉還爛爛的 為了你的健康 建議不要省那個20塊錢
上豪的沙啦吧 看起來最豪華(吃起來普普) 價位比推薦兩家貴個50 但是老闆是中餐師傅
醬汁跟肉感遜色許多 沒有多50元的質感
老夫子 的豬排還ok 算不差 可惜的是沙啦吧有些遜
有一家店面很大 看起來很高級有些豪華 好像是上統吧 但是是工讀生掌廚
所以.... 只有氣氛很棒 但是東西就不怎麼好吃
說實在 原本以為 貴族世家 很高級 但是 吃過一次 不想在去了
如果要有氣氛有好吃的話 忠孝路是沒有啦 可能只有 五星飯店吧
忠孝路牛排館有十家以上 對美食鑑賞有興趣的 可以帶筆記本紀錄比較看看
個人士偏好 凱利登 黑鐵灶 ps 還可以免費加蛋 加麵
如有不足之處 敬請指教
收集大家意見就可以編成忠孝牛排手冊^^
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