Re: [食記] 忠孝路正老牌麵線糊

[lfdfound (.........)]

※ 引述《pinnpinn (眯眼妹)》之銘言：
: 精華區的文章好像不多
: 加上最近它又狂上電視....
: 我就來寫一篇食記吧
: 從小就是台中人....
: 對它有印象時是從國小開始(本人是七年級生)
: 小時候吃它的麵線糊一直覺得難吃
: 吃到後來能接受...
: 其實回味起來別有一番滋味是不一樣的味道..
: 它跟一般麵線著實不同..
: 一般外面賣的都是比較"水水"的,但它就比較稠....
: 我一開始不能接受稠稠的..因為一直以來所吃到都是"水水"的麵線
: 它的醬料也很特別..很像沙茶醬又好像不是
: 我哥倒是提醒我因為它是麵線"糊",所以才會那樣
: 臭豆腐呢....
: 小時候真的難吃到爆,可是生意還是超好...
: 我到覺得我高中時它才變得好吃
: 感覺上老闆有換過豆腐的樣子
: 至於臭豆腐的醬料還是不變
: 其實醬料比較像南部人的口味
: 有一點帶甜的..(個人覺得)
: 泡菜也是甜的(也是南部人口味)
: 之前一陣子泡菜有變酸的口味但後來還是改回來了
: 因為還是甜泡菜受客人歡迎...有它的獨特味道
: 其實可以發現老闆還是有用心....
這家的麵線糊很好吃....
還蠻喜歡吃的....
臭豆腐本來有都不錯...
直到有次跨完年去吃...
生意很好..人多到爆...
端上來的豆腐外面炸的焦黑...
裡面卻都是生豆腐...
吃起來超噁心的...
從此就再也不去吃了....
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最討厭為了賺錢忽略品質的店家

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.163.150
→ flay:見人見智，吃到現在沒遇過你的情況...麵線糊也是見人見智
→ lfdfound:其實我也只遇過那ㄧ次...之前吃都不錯...但那次給人的印
→ lfdfound:太深了...不過那次真的是大爆滿...來不及等豆腐炸熟吧@@
推 kenhirai:(台中往大里的方向)中興路右轉東榮路有分店  買過還不錯
推 steves94vm3:不推薦東榮路的~~跟忠孝路的差蠻多的