[食記] 瑪莉亞幸福食堂

[zerg1129 (再說吧...)]

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店名：瑪莉亞幸福食堂
地址：台中市大聖街412號(近東興國小，夾在大隆路與大墩18街中間)
電話：[phone]
價位(每人)：主餐一律170元，甜點一律55元
營業時間：下午6:00～22:30，星期日公休
停車：看運氣囉，在巷子內不好停車
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圖文並茂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/zerg1129&article_id=3726097

「幸福，其實很簡單」
是我對介紹這間店的開場白。

位在小巷子裡的瑪利亞幸福食堂，初次到訪時覺得滿小間的。
但裡面的擺設會讓你覺得很溫暖，像到好朋友家來吃飯似的。
不過需要一點等待時間就是了:P須等到有空位才能享用美食。

[店的外觀和內部]
http://tinyurl.com/3aljhc
http://tinyurl.com/3yqqo2


來介紹一下菜單內容吧！這是最新的菜單
http://tinyurl.com/34fbc5

瑪利亞真的對學生很貼心，推出了
「每日一麵」試吃活動$130　以及
「完美混搭」試吃活動-主菜170+甜點55＝199

瑪麗亞這裡的用餐方式就是全部自己來，當自己家XD
看到瑪莉亞做菜的樣子就感覺在吃媽媽料理一樣，
有種等著熱騰騰的好菜上桌的感覺。

看到這背影有沒有媽媽的感覺阿？XD
http://tinyurl.com/3xgydh

這裡每道菜都可以一起share，我很喜歡這樣的用餐方式。
http://tinyurl.com/3b35vt

喝湯、喝水、分食的盤子、餐具...etc通通在這自己來拿。
http://tinyurl.com/3bwbru

水是檸檬水，比例剛剛好，喝起來感覺真的很爽口。
要吃下一道一定喝一下清清口。

湯的話則是紫菜湯，非常好喝，
喝完又繼續喝下一碗。
喝到翻過來又翻過去XD
http://tinyurl.com/387bky


接著就開始上第一道主餐：香蒜鮮菇奶油佐日本蝦卵義大利麵　
http://tinyurl.com/2larqs
吃下第一口覺得義大利麵口感很好，非常具彈性。
瑪莉亞的每碗麵都是現煮的，所以熱騰騰的好好吃！
而這碗麵的白醬就弄成奶油湯一樣，吃起來也不會膩。
甚至我最後還真的只喝醬汁想看看到底會不會讓我感到膩。
只能說處理的真的很好，奶油的香味保持著又不會太膩。
跟著麵一起入口感覺真的很棒！

第二道菜：香蒜白酒蛤蛚奶油義大利燉飯
http://tinyurl.com/2vuwc7
這碗飯光是端上時，香味早已散發出來了。
讓我們不得先停下還在吃得第一道麵。
急著來嚐試這碗香氣十足的燉飯。
一吃，真的不得了！我真的覺得好好吃！
蛤蛚味道與飯融為一體，口中充滿滿滿的蛤蛚味。
真的是目前吃過最好吃的燉飯了，滿特別的調理方式。
我第一次吃到將海鮮味可以煮進去的飯耶！超酷的啦！
下次一定還要點這道來吃，太好吃了！

第三道菜：濃郁蕃茄肉醬佐奶油義大利麵
http://tinyurl.com/2t9eo4
這道的話我覺得就還不錯，給的驚喜感比較少一點。
雖然可以從中吃到些許奶油的味道，但依然不會過於甜膩。
而且瑪莉亞說好像醬汁多加了點水，所以看起來才稀稀的。
不過味道已經滿濃郁的，若沒多加點水，我相信口味會滿重的吧
但這道菜帶著蕃茄的酸味，根本就是讓我開胃的吧
於是吃完這道後，我們又加點了最後一道麵。
話不多說，趕快來進行主菜的最後一道吧！

第四道主菜：香蒜辣椒橄欖油清炒白酒花枝戴綠帽義大利麵
http://tinyurl.com/33mqsx
這盤其實是我當初點的，不過送錯了變成前一碗的蕃茄肉醬麵。
感謝兩位好友陪著我衝這最後一碗麵，讓我有口福可以吃到它。
這碗麵的口感有點偏鹹，但是整體味道我超愛的阿！
給我一盤我都可以吃完阿！完全不會油膩，而且還有點清爽。
連花枝也沒用什麼醬汁去調吧，花枝有吃到原味。
還有點辣椒，不過只是皮的部份，九層塔讓麵的香味整體大提昇阿！
越吃真的是越來越順口，這道應該放第一盤出來才對XD

吃完主菜後，就上甜點吧！好可惜一直沒口福吃到奶酪。
好想知道到底是怎樣的滋味阿～～～
今天吃的是烤佈雷和提拉米蘇

先介紹題拉米蘇好了，這些甜點都是瑪莉亞親手做的，
http://tinyurl.com/3xjmpd
從冰箱拿出整盒的提拉米蘇切塊再灑上可可粉就完成啦！
吃起來是綿密的口感，第一層覺得像奶油可是又有綿密的口感。
我覺得提拉米蘇口感特別外，就是它的味道了，這道提拉米蘇
還帶了點酒味，不過我對酒很不熟我吃不出是什麼酒。
不過這酒味卻沒將口味給壓過，反而形成滿特別的滋味的。

接著就是烤布蕾了，瑪莉亞作這道甜點我真的覺得是種享受阿！
http://tinyurl.com/2l76ew
現烤的關係，可以坐在位置上就聞到超香的烤焦糖味道。
光是聞香味就讓人很受不了想趕快吃到這道甜點。
不過送上後需要先等上面的焦糖變脆一點，
這次烤的比較好敲碎，上次跟好朋友吃的那個好難敲碎XD
布丁是紅茶口味的，跟著上面的焦糖吃好好吃。
單獨吃布丁的話味道濃郁，口感綿綿的，深得俺心。
不過我還是很想吃到一直沒吃到過的鮮奶酪Orz

吃完這頓我們都心滿意足了，下次還要再來吃！
希望可以吃到更多新的口味。

看其他照片可以前往相簿：http://tinyurl.com/36tejb

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.104.169
推 lurgo:應該是甜點"一律"55元，甜點疑慮55元 讓我反而有疑慮了~哈
→ zerg1129:多謝告知，我沒注意到:P
※ 編輯: zerg1129        來自: 221.169.104.169      (06/18 10:41)
→ duckmeat:每日一餐漲價了嗎? 現在還有99元特價嗎?
→ zerg1129:因為物價上漲，所以99元特價變成130元了
→ zakke:應該離大業國中更近
→ zakke:我搞混了XD 不過大業國中也在附近就是了 哈