[食記] 向上路中美街好吃又扎實的雞蛋糕~~

[ashraf (好吃不黏牙的花生糖喔~~)]

最近真的很奇怪....到向上市場覓食祭五臟廟的時候,
總是覺得「人」好像又多了很多,
尤其在我最常經過的中美街與向上路路口,
似乎有點怪異.....
沒錯!!!就是「排隊」這個奇異的景象,
記得以前沒有人在排隊的呀!怎麼現在突然湧來這麼多人!?

靠近一看才知道大家這麼乖的排隊原來是為了買『雞蛋糕』。
什麼!?有...沒有....搞錯!?買雞蛋糕也要排隊!?

老妹說:「你不知道喔!?這攤雞蛋糕超好吃的啦!!!
吃過他們的之後害我在彰化都買不到這麼棒的...」
有這麼好吃嗎!?衝著連老妹都這麼誇張讚賞的份上,
當下加入排隊的行列,就讓我鑑定一下這雞蛋糕到底有多好吃吧~~~
(我是超級討厭排隊的人,做這麼需要耐心的事真是累...死...我...了...)

排了將近20分鐘才輪到我靠近老闆,
赫然發現攤子前方貼著標語：
「敬請配合：機車請先找地方放好,不要影響交通,再排隊購買,每人限購30元,恕不預約。」
原來老闆希望來的每位客人都能買到剛出爐的雞蛋糕才有如此規定。
(五個才10元耶~~~可以吃到撐死了~~~)

站在一旁的我非常仔細看老闆倒進模型器裡的原料,
份量夠到還會滿到溢出來耶!非常好~~
這點相信對所有愛吃的人都非常重要!(尤其是我...)
烤的過程中不斷散發出來濃濃的香味,好誘人喔~~
感覺口水都快滴下來啦....趁機跟老闆聊天好了~~~

「我這雞蛋糕是經歷三個世代了,我奶奶傳給我媽,之後再傳給我,
我媽今年八十,我都五十幾囉~~現在賣雞蛋糕的沒有人像我們這麼真材實料了,
光是準備材料就要差不多半天時間~~」
聊了好多,不過本人記憶力不怎麼好只能記得重點。

看著老闆不斷的翻轉雞蛋糕的模具,
烘烤過程散發的香味不知道又吸引了多少人也來跟著排隊,
接著打開蓋子將雞蛋糕挑出放到盤子上,
哇~~~這麼大呀!!!!看起來好厚的感覺。
拿到手馬上咬一口!!!!
外皮是脆的,裡面是軟的,咬下去的口感是很扎實的,
有一點焦味,不過我就是愛這一味啦~~~
跟過去吃的的雞蛋糕完全不一樣,
以前吃的口感沒有這麼厚,中間的料也沒有這麼扎實.....
今天終於見識到正港的雞蛋糕啦~~~

真的好好吃喔~~~
我可以體會不是住台中的老妹無法常吃到這麼棒的雞蛋糕的感覺了,
以後恐怕我也要成為常來光顧的常客囉~~~

ps：買完雞蛋糕後,再繞到鄉民推薦的杯滿溢買杯鳳逸香~~~
晚餐就在幸福的感覺中享受完畢!!!這才是人生呀~~~鄉親~~~

有圖有真相:http://tw.myblog.yahoo.com/peanut-brittle

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◆ From: 125.231.196.239
推 cheuk:真的好吃^^
→ momomjones:真的很多人在排@@但沒吃過@@
→ nicklee0921:有人要揪團去買嗎？
推 tina76528:看起來超好吃的!!請問開到幾點阿?!明天衝去買~~
→ fanpink:好好吃的樣子~我餓了......
推 almanch:看來明天有事做了~~~衝阿
推 ashraf:下午開始賣,幾點忘了...不過大約六點就賣光囉~~
→ fanpink:又一個地方要被鄉民佔據了...
推 babyless:推一下..每次人都很多..很香...住在附近真方便XD
推 cacado:超好吃的!!! 我前一陣子都天天吃XD
推 huichuan:真的好吃  我還會配隔壁攤的冰紅茶 ^^
推 moon0430:這攤我也知道耶真的很好吃^^ 不過過去要快半小時T^T
推 bbjj112:現在有限定買多少喔...推好吃又便宜...可選擇酥脆度喔^^
推 pei529:真的不錯吃 很紮實很香~
推 atings124:下午才經過向上路…難怪一直聞到一陣雞蛋糕香…(恨)
推 desiresea:Q天下午才去買  花了20分鐘排隊  雞蛋糕很扎實.很好吃
推 inga527:大美女~~~改天從台中回來幫我買一份嘿~~