[食記] 上海新樂園

[aiu (Irene)]

店名：上海新樂園

地址：台中市西屯區成都路319號(文心路交叉口)

電話：[phone]

價位(每人)：400~600


http://www.shxinleyuan.com.tw/

"十里洋場風華絕代，連伙堂都晶晶亮亮，散發滬菜香，
香噴噴的上海菜以西式的烹調方式改良，去除了重油重鹹，
讓沙鍋醃篤鮮、金華火腿排等經典菜色也清爽。"
                                           -Taichung Walker

照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=88

在通貨膨脹的話題中，一家三口到了上海新樂園。
從裡到外氣派奢華(天外飛來一筆，近期的理財周刊介紹Zara的平價奢華喔)，
皮沙發、古董擺飾和作復古打扮的服務生
讓時光倒流到民國初年。

踏著鋪著紅色地毯的樓梯到達二樓，
(一二樓呈現不同風格，二樓是夜上海)
由一位穿著灰色長掛一派斯文的服務生領位。
舒適的沙發座椅、與鄰桌間寬敞的間距，
便讓我爸對菜單上的價錢容忍度提升兩成。
服務生先問我們要喝點什麼，
考慮到晚上喝茶會睡不著，我點了上海桂花茶(80)。
這裡的茶資是算一壺多少錢，不是港式飲茶那種算人頭的。

桂花茶清香宜人，很滿意:")


上海雙拼(320)

冷盤中任選兩種(也有三拼)，
以紹興酒浸泡的醉雞滑嫩，朱紅色的枸杞鑲嵌其中，
我覺得上海餐廳的醉雞好像都差不多。

燻魚先炸再滷，鹹中有甜，燻魚帶刺，
我比較懶惰，覺得連刺一起吃很OK阿~~
我爸媽就會把它們挑出來^^"
(還是這跟牙齒狀況好壞有關?)
燻魚真的蠻特別的，雖然口感有點像紅燒鰻罐頭，但就是好吃。

下次想吃肴肉。


豆沙鍋餅(200)

好吃!!!推薦!!!
豆沙鍋餅是我和我爸的最愛(我愛餅 他愛豆沙)，
但很難吃到令人滿意的作品。

上海新樂園的豆沙鍋餅餅皮炸得酥脆，豆沙細而不膩，
餅皮與豆沙之間還有白色口感像麻糬的東西，
但還是有缺點=>實在太油了啦 (還有太貴了=.=)


翠綠湯包(150)

豬絞肉和杏菜的組合，皮薄，湯汁多但不覺油膩，
最棒的是沾醬，醬油、烏醋和糖的比例調得剛剛好，
加上細如髮的薑絲，有畫龍點睛的功效呢!!


砂鍋醃篤鮮(360)

砂鍋內盛裝鹹火腿、肋條肉、竹筍、百頁結和青江菜，
乳白色的湯頭濃郁芬芳，裡面加了不少味精，喝多了會口渴。


餐後送上一盤水果。


與新月梧桐相比，上海新樂園雖然定價比較高，
但它的菜色特別，環境舒適，附近也比較好停車:)

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◆ From: 140.129.61.34
推 mimikchen:真貴........
推 parabird:感覺那裡是吃氣氛的地方............
推 ricky0816:他的菜色不值他的價錢
推 JoannaChang:如果跟新月梧桐一樣…感覺就不好吃耶　XD
推 aiu:哈~~每個人的口味不太一樣啦 像陸園、蘭姥姥就不合我家的胃口
推 dirklin:肴肉配茶喝很棒 入口即化
→ dirklin:原PO超正