作者Cocy119 (領悟)
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標題[食記] Dolce逗趣義式餐館
時間Sun Nov 6 23:48:43 2005
店名:Dolce 逗趣義式餐館
地址:台中市黎明路二段361號
(走公益路的話,
路過忠明南路-->文心南路-->惠中路-->河南路四段-->黎明路二段左轉)
價位(每人):義大利麵140~220 焗烤類180~220 燉飯200 Pizza180~220
以上均附莎拉和飲料(冰紅茶)
(+80 手工麵包+蒜味奶油醬 義式南瓜濃湯)
(+100 手工麵包+蒜味奶油醬 義式南瓜湯或蔬菜湯擇一 手工義式奶酪)
不用加一成服務費
看到之前店長的表妹(?)推薦,想說就來吃看看這家新開的店
白天的話,其實還滿不明顯的,因為那裡是住宅區
很多店家都用五顏六色的招牌
不過dolce是藍底橘字 算好認吧?! 對面是一家火鍋店~
因為看版友的感想,我很怕吃到軟軟的義大利麵條,
所以我點海鮮燉飯(200)(白醬口味~還有茄汁口味) 加100元變b餐 湯是南瓜湯
XXXXXXXXXXXXXXXXX 食物介紹與感想分隔線 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
第一道是莎拉 新鮮的萵苣加上大豆芽,一片蕃茄和幾條青椒絲
醬料是凱撒醬,但是味道較清淡,裡面有一點點提味的洋蔥碎片
^^菜很新鮮,而且非常爽口~(單點的莎拉有3種,跟附莎拉不太一樣)
再來是南瓜湯,呼呼..我超愛喝南瓜湯的>/////<
湯滿濃的,很香甜,南瓜比鮮奶油味道要重,很想要續...(可以嘛:P)
(單點記得是45?還是60??..令外單點還有酥皮巧達海鮮?湯)
飲料是紅茶,這就是紅茶...甜度我覺得OK~
(我買飲料都是半糖或微甜...)
單點的飲料就沒有紅茶了,有花茶類,可樂果汁(45~60),酒(有紅酒140/杯唷)
麵包是塊10~15公分大的麵包,不像平常的店家是切片
他們是直接給你"一整個"~像五穀麵包,熱呼呼的^^~
會附刀,但是我都直接用撕的XDDD(麵包加湯是好物~~)
而且裡面還有一塊一塊的乳酪丁唷~@@"..真是大手筆呀..
蒜味醬也是偏清淡,奶油味和蒜味沒有台式的蒜醬罐頭那麼強
但是,奶油質感比較濃郁,蒜味很自然,~我比較喜歡這樣的奶油醬~
(單點的話是45~令外單點的還有花枝圈,薯條,芝士條等等)
主餐~~一大盤燉飯呀...胃口小的人千萬不要嘗試= ="
裡面的料有義大利米,花枝,蝦仁,用碎的蟹肉條,蛤蜊,魚肉(是白魚嘛??= =?)
用奶油醬去燉煮,奶油醬內再加上切細碎的洋蔥和黑胡椒去提鮮
上面再撒上羅勒增加香氣...呼....好香好香
吃第一口,嗯..奶油有入到飯裡,但感覺不是那麼完全,飯的口感還是比較粗糙
但是吃到後面才發現,奶油會漸漸滲進去,
如果在一開始的時候就完全煮爛,那後面會變糊糊的,
燉飯反而會變得容易吃膩~所以一開始覺得得缺點變成了優點
蛤蜊~蝦仁~很新鮮多汁~~XDDDD 蟹肉條就是我們煮火鍋的那種,把一絲一絲用碎
唯一的敗筆,是花枝.....花枝呀....
不知道是我太敏感還是??..當我吃花枝的時候,吞下去時
口中卻留下了一點點魚腥臭......
當下我覺得有點疑惑,於是又吃了幾口飯和其他料..嗯..沒有腥味呀..
再吃一塊花枝...腥味又出現了.....= =?所以我相信這不是我的錯覺,
但是一般人吃飯其實吃不太出來的
整體來說不影響這燉飯的美味~(花枝圈圈只有兩個..)
吃完燉飯..已經很飽了..義式奶酪..呼
上面撒了焦糖,下面是奶酪~
味道也是偏清淡,但是口感卻非常非常的綿密,,,
注意我的用詞唷..綿密!!!!
入口即化,焦糖微微一點甜味~~~~呼...
這真是太好吃了>///<
外面便利商店賣的奶酪,那種口感也可以算是綿密辣
但是總不免偏像統一布丁那樣"滑Q"~而且有加水,
這個奶酪一整個就是"濃郁的綿密"感
要我打個比方的話,就是那種
就算他做成八吋~一整個放到你的嘴巴中~也會直接溶化流進喉嚨的感覺
單點是60~下次想試看看他的提拉米蘇(80)...
吃完..第一個感覺是,好吃,好吃...而且只花了300元
我以後還會再來,而且家聚時會"大力"推薦學弟辦在這:p
晚上打工,立刻就慫恿我們公司的人去吃~~好吃好吃好吃
可是我不知道義大利麵怎樣,因為我是吃燉飯,
所以沒辦法和書報館&巷內做比較~
音樂方面,我有聽到Blue的歌^^~~不過餐期時大家很吵,就聽不太到>"<
本來我是坐2樓,後來因為人都走光了.就自動換到一樓去看書
他們看我紅茶喝完了,還很親切的幫我換了一杯唷~
很感動>///< 呵呵
(帳單是等你吃完飯才會幫你放到桌上的)
令外,可能會有人覺得,我是不是工讀生來打廣告~不然怎麼那麼清楚菜單~
不不,因為我拿了他們的菜單看很久XDDDDD
而且吃東西的時候一直在看一直在看那裡面有什麼料(好吧~我是龜毛人..)
呵呵,不多說,誰那天要去吃的話揪我一下XDDDDD
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推 topchris:已收錄 11/07 00:10
推 nolie:= =喵 你欺騙我的感情.....>"<自己跑去吃了...泣.... 11/07 01:17
推 Cocy119:小咩必~因為我要先去試毒呀~~證明沒毒又美味~我們再去一次 11/07 02:38
→ lingjan:我也很愛喝他的南瓜湯 11/07 08:11