[食記] 核果 - 德國豬腳

[Nazareth (peace forever)]

今天中午剛去吃...非假日實在是很悠閒,停車位也好找

德國豬腳  NT 460
價格方面算是便宜的...算是唯一我吃過大份的而且小於 NT500 的豬腳
我是點套餐
配菜方面...水準之上 ; 我想核果這間店大家應該都很清楚,所以就不多著墨了
服務方面也很好,畢竟悠閒的氣氛(非假日下午人也不多)下他們員工應該心情也輕鬆
不過...

主菜方面
實在是讓我頗失望
各方面唯一及格的是份量...不過有帶骨,所以也可能有錯覺的部份
醬料-- 非常 古怪 的在盤子上淋了兩種醬--
黑胡椒牛排醬 跟 一種芥末顏色的沙拉醬
基本上我吃德國豬腳是不喜歡沾任何醬的
所以那些醬我是沾其他的配菜吃

豬腳本體--
是沒到橡皮豬腳的程度...不過感覺有點"系出同門"...
(據一位餐飲業強者朋友告訴我的-- 他們都是跟食品業者買豬腳(半成品)的,
 所以我們在各地吃到的豬腳才會都長的差不多)
也是很難咬...尤其外層1/3 的部份
有種嚼口香糖的感覺
肉切開又是那種紅色的 =.="真的不知道那種紅色是怎麼來的
吃下去...就鹹味...有點醬油的鹹味
跟我以前吃過的很多德國豬腳味道差不多
要不是看在NT460 的份上還真不想吃完
剛才趕快補充WAKAMOTO 幫助消化 ^^"

結論--
德國豬腳沒啥特別的
下次點別的吧~~~









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I love the dark side and I'm a bad guy.

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.35.83
推 parabird:那個紅色應該是煙燻後的結果,家裡有在幫人代工..........
推 misasa:德國豬腳 我推洋蔥 不過在台北 XD
→ Nazareth:天母的洋蔥嗎?的卻是不錯,NT560雖貴但還算不賴^^
推 minnanotabo:我也吃過一次~下次不敢了 = =
推 ninachen:台北有一間豬腳很不錯,加上bar只要360
推 CKM:請問地址?
→ cherish1:在精明路 法藍papa對面  有一間「小蕃茄」只要360
→ cherish1:而且很好吃呢！