推 jennykiss1:你第二次是在2/16號去吃的嗎?吃的跟我一樣耶! 218.175.73.180 02/23
那我也來貢獻一下，我也是看了原PO，跑去吃了二次，
第一次的菜單：
青醬麵包
這道麵包，是來自苗栗的麵包， 全麥的麵包，口感很扎實，
內餡是青醬，這就是常見到的青醬義大利麵的青醬，由九層塔，還有一些香料，不過我忘了，
這是塗抹在麵包的起士醬，由義大利進口，發酵期只有十五天，所以五百公克就要價四百，
這就是做提拉米蘇的主要材料，
麵包很好吃，很不一樣的口感，起士醬淡淡的，我是沒有非常喜歡，可是老闆很推薦，
他還問我們要不要加麵包，所以我們每個人都吃了二個麵包。
西班牙香澄沙拉
這道沙拉，因為西班牙的熱情，所以用色很豐富，沙拉的淋醬是百香果加上柳橙，還有橄欖，
酸酸甜甜的，我覺得非常好吃，尤其是跟花椰菜的搭配，
可惜我不敢吃甜椒，所以不知道搭配甜椒會有怎樣的效果。
波蘭奶油燉番茄
這是一道波蘭菜，因為波蘭很寒冷，所以需要熱熱的熱食，
熱呼呼的奶油燉番茄，奶味不會很重，吃不太出來，蠻好吃的，
尤其是番茄，烹調的非常爛，入口即化。
廚師講解菜色的時候，他說今天因為我不吃奶，所以這是惟一一道有含奶的菜，
我覺得很棒，在這邊，雖然沒有菜單，可是還是可以剔除掉自己不喜歡的東西。
沙腸仔
呵～～廚師真的沒有提到菜名，所以我只知道他叫做沙腸仔，
這種魚通常是日本料理拿來做生魚片的，可是在這邊是拿來炸，
魚醃過後，裹上由新鮮麵包做成的麵包粉，再油炸，
麵包粉是買新鮮麵包，當場做出來的麵包粉，
魚很好吃，吃在嘴裡，馬上就化開來了，不虧是做生魚片的食材。
廚師說，很少做炸的食物，不過因為今天沒有螃蟹，所以用這樣菜代替，
我想吃螃蟹，雖然沙腸仔也非常好吃。
義式蕃茄蛤蠣湯
這是花了一個多小時燉煮而成的湯，內容有洋蔥，蕃茄，蛤蠣，
微微的辣，不過我第一口就被辣到，覺得還挺辣的，
第一次喝這樣的湯，有點不習慣，
蛤蠣每個肥肥嫩嫩的，蕃茄經過了一個多小時的熬煮，爛爛的。
山椒雞腿
這是今天的主菜，來自員林的土雞，吃紅槽長大的，很結實喔，而且雞腿很大隻，
廚師說這是給第一次來的人吃的主餐，因為最大眾化，最被大家接受，
魯過的雞腿，很有味道，不過山椒味道太重了，怕山椒的人覺得有點味道太重了，
土雞的肉很結實，所以切的時候，有點辛苦，可是真的好好吃喔，
廚師很可愛喔，他說皮很Q，所以也要吃掉，
小黃兒因為沒吃掉，廚師還堅持不收走她的盤子。
廚師還有?我們怎麼挑選土雞，要選嘴巴沒有被切掉的。
原本他今天想做的主菜是奶油燉飯，可是他看到預約單上有註明不吃奶，所以只好放棄了，
這家店很讚喔，
而且第一個預約的人，可以決定自己想吃的主菜。
巧克力蛋糕
這是餐後甜點，由法國進口的巧克力做成的熱熱巧克力蛋糕，是熱的喔，
不會很甜，邊邊的感覺有點像布朗尼，不過中間的蛋糕體很鬆軟，
熱呼呼的，真的非常好吃，我還吃掉艾瑞絲給我的半個，
小黃兒問，可以續蛋糕嗎？我也好想續蛋糕。
果粒茶
這個果粒茶，是德國最有名的花茶，
店裡面總共有五種飲料可以選擇，
第一個是安眠茶，第二個是安神茶，第三個是果粒茶，第四個是洋甘菊，第五個是現煮的咖啡，
廚師會先拿試管讓大家聞香味，選自己喜歡的味道，
因為我不太喜歡花果茶，所以沒太大感覺。
一餐吃下來，花了三個半小時，一個人是400元，可是我覺得非常值得，
每一道菜，廚師都會講解作法，食材，還有他想要達到的口感，
很多人問他在哪邊學的，他是無師自通，完全沒學過。
這邊真的很棒，可以吃的很健康，菜又很特別，
另外週六，周日，有供應早餐，有蔬果汁，三明治，茶，一份一百二，早上八點到十點半，
週一到週五有商業午餐，一份一百五，主餐可選擇飯或麵，有前菜，水果，飲料，
我愛上這邊了，一定會找機會在去的。
第二次的菜單
第一道：鮪魚沙拉
老闆說今天麵包不太好買，所以他用全麥麵包，烤的熱呼呼的，
然後鋪上鮪魚沙拉，加上番茄，好好吃喔，
鮪魚沙拉醬很特別的香味。
第二道：蕃茄馬鈴薯沙拉
蕃茄丁加上馬鈴薯丁，淋上加上橄欖油，檸檬汁，鹽...
這個超好吃，一點點酸酸的，熱呼呼的。
第三道：海膽
海膽鋪在海苔上，加上一點芥末，
吃的秘訣是一口放進嘴哩，慢慢咀嚼，會覺得特別的甜，
老闆說最近比較少作海膽，
因為海膽是坐飛機從北海道來的，
如果不是當天捕獲的海膽，他都不買，
所以今天十分的Lucky，可以吃到海膽，
真的很讚，一點都不腥。
第四道：起司螃蟹
這個真的好好吃，蟹肉很新鮮，老闆調理的超好吃，
而且上面鋪上起司，焗烤螃蟹，真想續螃蟹，
老闆說為了讓大家可以優雅的吃螃蟹，
所以事先將螃蟹腳裡的肉挖出來，一起填到它的身體裡，
再鋪上起司，焗烤螃蟹。
第五道：舞菇湯
舞菇湯也是五菇湯，有五種菇熬煮二個小時而成，
其中舞菇是台灣罕見的菇類，
會取名舞菇，是因為日本人採到舞菇時，會格外的開心，
這是一道清湯，很清爽，濃濃的菇味，
而碗裡鋪上二大朵舞菇，真的好好吃，很柔軟的感覺。
第六道：鯛魚
今天的主菜有二種，一個是山椒雞腿，一個是雕魚
我選了雕魚，
酥炸過的二大片厚厚的鯛魚，入口即化，
上面鋪上的沙拉醬，有點酸酸的，甜甜的，
還加上攪碎的綠色花椰菜，
強力推薦這個主菜，讚讚讚讚讚！
老闆說通常鯛魚是用來做生魚片的，所以厚度很夠。
第七道：起士蛋糕
起士蛋糕鋪上貴貴的提拉米蘇的醬，然後放一顆大草莓。
第八道：這個飲料就還是一樣，不過我今天點咖啡，
超香，淡淡的焦味，喝起來很順口，一點都不苦，一點都不澀，
不知道老闆用的是哪邊的咖啡豆，真的很讚。
我還吃過一次早餐，一起介紹一下
早餐的內容有
山藥牛奶，這個項目有時會改成蔬果汁或米漿，
水果盤，有柳橙，木瓜，鳳梨，火龍果，芭樂，
沙拉堡，主菜可以選雞肉，鮪魚，起士，還有滿滿的水果，生菜，
飲料，有果粒茶，咖啡，客家擂茶，洋甘菊。
這麼豐富的早餐，一份是120元，如果選擇咖啡則是150元。
我覺得鮪魚的比雞肉好吃，因為鮪魚有拌沙拉，雞肉太乾了，
不過麵包體很特別喔，是不常吃到的麵包種類，
客家擂茶很好喝，還有一盤小米可以加入擂茶裡，
很推薦的早餐，營養均衡，熱量也不會太高，
跟春水堂的早餐比起來，我都還蠻喜歡的，
可是艾瑞絲說，Jovial的早餐，健康加分。
這邊的早餐也是要預約的唷！
早餐的內容有
山藥牛奶，這個項目有時會改成蔬果汁或米漿，
水果盤，有柳橙，木瓜，鳳梨，火龍果，芭樂，
沙拉堡，主菜可以選雞肉，鮪魚，起士，還有滿滿的水果，生菜，
飲料，有果粒茶，咖啡，客家擂茶，洋甘菊。
這麼豐富的早餐，一份是120元，如果選擇咖啡則是150元。
我覺得鮪魚的比雞肉好吃，因為鮪魚有拌沙拉，雞肉太乾了，
不過麵包體很特別喔，是不常吃到的麵包種類，
客家擂茶很好喝，還有一盤小米可以加入擂茶裡，
很推薦的早餐，營養均衡，熱量也不會太高，
跟春水堂的早餐比起來，我都還蠻喜歡的，
可是艾瑞絲說，Jovial的早餐，健康加分。
這邊的早餐也是要預約的唷！
早餐的內容有
山藥牛奶，這個項目有時會改成蔬果汁或米漿，
水果盤，有柳橙，木瓜，鳳梨，火龍果，芭樂，
沙拉堡，主菜可以選雞肉，鮪魚，起士，還有滿滿的水果，生菜，
飲料，有果粒茶，咖啡，客家擂茶，洋甘菊。
這麼豐富的早餐，一份是120元，如果選擇咖啡則是150元。
我覺得鮪魚的比雞肉好吃，因為鮪魚有拌沙拉，雞肉太乾了，
不過麵包體很特別喔，是不常吃到的麵包種類，
客家擂茶很好喝，還有一盤小米可以加入擂茶裡，
很推薦的早餐，營養均衡，熱量也不會太高，
跟春水堂的早餐比起來，我都還蠻喜歡的，
可是艾瑞絲說，Jovial的早餐，健康加分。
這邊的早餐也是要預約的唷！
早餐的內容有
山藥牛奶，這個項目有時會改成蔬果汁或米漿，
水果盤，有柳橙，木瓜，鳳梨，火龍果，芭樂，
沙拉堡，主菜可以選雞肉，鮪魚，起士，還有滿滿的水果，生菜，
飲料，有果粒茶，咖啡，客家擂茶，洋甘菊。
這麼豐富的早餐，一份是120元，如果選擇咖啡則是150元。
我覺得鮪魚的比雞肉好吃，因為鮪魚有拌沙拉，雞肉太乾了，
不過麵包體很特別喔，是不常吃到的麵包種類，
客家擂茶很好喝，還有一盤小米可以加入擂茶裡，
很推薦的早餐，營養均衡，熱量也不會太高，
跟春水堂的早餐比起來，我都還蠻喜歡的，
可是艾瑞絲說，Jovial的早餐，健康加分。
這邊的早餐也是要預約的唷！
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