精華區beta TaichungBun 關於我們 聯絡資訊
各位大大好唷 小妹這次想嘗試做義大利麵 最喜歡青醬>///< 看了食譜需要 100g新鮮羅勒葉 50g巴西里葉 光這兩個食材就難倒我了= = 打電話去食品材料行 她們說只有賣乾燥後的 想請問台中哪有賣新鮮羅勒葉和巴西里葉 <(_ _)> 謝謝 by the way 剛剛看到某文章 羅勒(Basil)別名:九層塔 原產於印度的一年生植物,香味濃郁刺鼻,又稱甜羅勒。 台灣種的蘿勒就是我們所熟悉的~「九層塔」~……..真的嗎??? 蘿勒在義大利料理中是十分常見的調味香草植物 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.153.198
mingdao:裕毛屋好像有看過 03/14 23:09
illeana:生鮮超市應該就有賣九層塔了吧! 03/14 23:12
illeana:找不到巴西里的話 其實用羅勒也很夠了喔! 03/14 23:12
ph777:羅勒跟九層塔親源關係狠近... 03/14 23:17
otherwise:西洋芹也是很好買啊 03/14 23:24
J8:巴西里傳統市場有賣!大一點的菜攤問看看 03/14 23:34
J8:羅勒都要去花市或是園藝行問…市場沒看過…(也沒問過) 03/14 23:34
watercode:我也最愛青醬了 XD 03/15 00:15
springnet26:"羅勒"就是我們熟悉的"九層塔"的學名啦^^ 03/15 01:52
springnet26:所以羅勒=九層塔 03/15 01:54
winddolphin:亞洲種的九層塔跟地中海地區的味道不太一樣啦 03/15 08:28
Crystalkiwi:謝謝各位大大原來羅勒=九層塔~感謝~^^ 03/15 10:00
rhizotonia:羅勒和九層塔是親戚吧...羅勒的價格比九層塔貴喔 03/15 10:23
netab:羅勒聞起來比較甜一點,不怕味道太重的話,用九層塔代替就可 03/15 13:56