[新聞] 月眉糖廠啖冰棒 呼～透心涼

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月眉糖廠啖冰棒 呼～透心涼

甜鹹口味多樣遊客愛

〔記者蔡智銘／后里報導〕炎炎夏日來一支冰棒可說是人生一大享受，談到冰棒，絕對少
不了台糖，有百年歷史的月眉糖廠更是台中縣市民眾吃冰棒的首選，一邊品嚐清涼可口的
冰棒，一邊漫步糖廠的囪底隧道中，是最好的夏日饗宴。

創立於一九○九年的月眉糖廠，原名「大甲製糖所」，屬日糖興業株式會社，日治時代結
束後，由台灣糖業公司月眉糖廠接收生產，直到一九九九年停止製糖，轉型為觀光糖廠。

月眉糖廠擁有全國唯一的囪底隧道，吸引不少遊客上門，不過到糖廠吃冰棒更是許多民眾
千里迢迢來到月眉糖廠的主要目的。

暑假還有遊園小火車

月眉糖廠的冰品部門一直由職員福利委員會管理，經理潘建宏指出，台糖生產高品質的糖
，以傳統配方製成的冰棒美味不在話下，尤其各糖廠經常進行經驗交流，分享製冰的心得
，口味也不斷翻新，除了傳統的綠豆、紅豆、牛奶等口味，還有結合后里特產的葡萄紅酒
冰棒。

至於最賣座的當屬口味十分特別的「鹹冰棒」，潘建宏表示，鹹冰棒是以杏仁、核桃及蛋
黃製成，一口咬下鹹中帶甜，一邊咀嚼，淡淡的杏仁清香在口中散開，滋味讓許多人難忘
，另外，米糕、抹茶等口味也十分搶手。

暑假開始，廠方也推出遊園小火車，載著民眾暢遊百年糖廠，再品嚐一支道地的糖廠冰棒
，看著小朋友吃冰棒陶醉的模樣，彷彿置身冰庫裡，既清涼又暢快。



http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/jul/7/today-center6.htm


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推 turememe:吃冰很涼快是沒錯,不過也漲價了..="=..