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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [東海別墅] TACO小墨
時間: Tue Dec 16 01:44:11 2008
[東海別墅] TACO小墨
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13693432
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：[東海別墅] TACO小墨
地址：台中縣龍井鄉新東村新興路14巷2號
營業時間：11:30～23:00
有無停車位:機車易、汽車稍難
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十月份東海商圈出現了一家專賣墨西哥捲的小店。
它的名字－－TACO小墨。
（光看TACO我會認為是章魚，但是它是指墨西哥玉米餅啦！）
瑋瑋對它的評價是好吃，但在東別它的價位算高，很擔心它會黯然收店。
所以，這一次來，就先來試試囉！
咦～除了四款捲餅（沙拉鮪魚35、墨西哥豬40／雞45／牛肉50），又多了
兩款漢堡：小墨豬排堡、牛肉培根堡（75/85，皆含薯餅）。
由於老闆娘正在包別的客人的牛肉培根堡，看來十分飽滿誘人，故瑋瑋就
買了新款的漢堡。
而我則照原訂計畫買了墨西哥豬肉捲來嚐鮮。
（，沒拍好，只看得出不會太薄的豬排及鮮綠可口的生菜。）
烙得偏乾的餅皮，搭配上多汁的生菜、蘋果片及微辣的莎莎醬，真的是絕配啊！
自從肯老爺爺的墨西哥捲變小且餅皮口感變難吃後，已經很久沒有吃到好吃
的墨西哥捲了。
瑋瑋對牛肉培根堡的評價也很好，直說比麥當當好吃多了。
（薯餅的口感還好，是市售品牌，我比較喜歡另一個牌子，可惜說不出品牌名。）
但是，店家的價位偏高，且工作太認真導致出餐的速度太慢，還是讓人會擔心
它的存活率。
雖然做壞掉的會直接丟棄，不會勉強拿給客人吃，這點我很稱讚。
為維持食材新鮮，等點餐後才從冰箱拿出食材，但這樣真的很耗時間ㄋㄟ！
老闆、老闆娘，我知道堅持做到最好沒有錯，但是不是該考慮一下，如何能
做到又好又快，這樣才能真正符合客人的需求啊！
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等待 那一季的玫瑰
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