作者ll2266ll (竹青)
看板TaichungCont
標題[食記][台中東別]脆皮蔥油餅--豬肉餡餅,韭菜盒子
時間Mon Sep 22 20:20:53 2008
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記][台中東別]脆皮蔥油餅
時間: Sun Sep 21 21:07:14 2008
店家類別：食
(類別請填寫食衣住行育樂)
店家分區：台中縣龍井鄉
(分區為台中分區,例如北屯區,西屯區等,可介紹台中縣之店家)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：[台中東別]脆皮蔥油餅
地址：台中縣龍井鄉新興路東海停車場旁
電話：無
營業時間：下午3點多--晚上10點多
停車：機車稍難,汽車請停停車場
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22550677
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這家"脆皮蔥油餅"是大甲餡餅的分支
老闆是大甲餡餅的親戚
聽說本來是在台中市昌平路和大連路交叉路口
這學期開始到東海停車場附近擺攤
(藍色圈圈處)就是老闆擺攤的地方
老闆家只賣三種產品,豬肉餡餅(20,特價15元),韭菜盒子(20,特價15元),脆皮蔥油餅(30)
本來豬肉餡餅,韭菜盒子都是20元
因為開幕特價,所以這兩種產品都是15元
相較沙鹿四季前的餡餅,是用稍多的油炸食,
老闆則是用小油煎的,
老闆正快速地翻著豬肉餡餅.
相較之下,這家的餅皮較不油.
沙鹿四季前的"山東大餅",在這間店裡是叫"脆皮蔥油餅"
然而不變的是,餅皮一樣很大.
我因擔心吃不完,所以這次就沒有買"脆皮蔥油餅"
這次我買了豬肉餡餅(15),韭菜盒子(15)
老闆家的豬肉餡餅有16公分長,
肉的鮮度蠻夠的,厚度是比沙鹿餡餅薄.
蔥量適中,滿口多是肉味.
因為餅皮很酥脆,含汁量豐富,所以我咬到一半的時候,還是被燙了舌頭.
來不及被吃掉的湯汁,便留在袋底.
基本上,我覺得這家口味不錯吃,但調味有點過鹹.
我還是比較愛沙鹿四季前的餡餅.
不過,這家餡餅只要15元,就能吃到不錯的美味.
所以還是很推薦大家去吃看看.
韭菜盒子的大小與豬肉餡餅差不多大.
韭菜盒子裡面包了韭菜,冬粉,豆干等.
我覺得不夠濕潤,有點乾.
需要另外配飲料,比較容易入口.
基本上,我沒有很愛吃韭菜,所以對這個評價普普.
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◆ From: 125.230.1.140
→ snubi:能把韭菜送入口還能嚼的人我都覺得太神奇了。我怕韭菜 好臭 09/21 21:09
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 09/21 21:20
推 tina2007:原來跑去東海啦,之前在昌平路生意普普,不過東西蠻好吃 09/21 21:47
→ tina2007:擺攤的時間太早收,約七點就收攤了,又常休假找不到... 09/21 21:48
推 bluedadas:上次吃蔥油餅+韭菜 馬上打球差點吐(飽)下次試試豬肉餡餅 09/21 22:33
→ JOJOLINJO:看起來好好吃唷 放假要去那邊買來嚐嚐 不過有遠 哈哈 09/22 09:05
※ 編輯: ll2266ll 來自: 125.230.4.205 (09/22 19:13)
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