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我不是螞蟻。
所以通常不會主動買甜點吃。
會來買哞哞屋的泡芙,純粹是有人介紹。
哞哞屋很好找,就在東海別墅的小屈對面。
隔壁就是我每次到東別必定會造訪的東別「ㄙㄨㄚˋ嘴」。
它的產品很多樣,不過我照的陳列照並不清楚,所以就不放上來了。
(在網路上找到一食記,照得很清楚,有興趣請參考這裡。)
為了補償,就把產品與售價列表如下:
脆皮泡芙 原25特20(買五送一)
楓糖可頌 9(6入50,17入100)
* 可不刷糖(9)或夾餡(15)
內餡口味:牛奶、巧克力、芝麻、藍莓、草莓、咖啡
地瓜酥 12(5入50)
黃金牛角 15(7入100)
香蒜條 25(2入45)
葡式蛋塔 原25 → 特20
麻吉可頌 12(5入50)
起酥蛋糕 15(7入100)
丹麥波蘿 30(2入50)
乳酪一口酥 10(12入100)
雖然哞哞屋的產品很多,但不嗜甜的我無法一一品嚐它們。
所以先攻招牌--脆皮泡芙。
可是光泡芙的口味也有六種啊!
就依喜好選了:藍莓、巧克力、咖啡。
因老闆很堅持品質,每天現烤、現場烘焙自家的產品,故泡芙真的很酥。
(第一次下午兩點多來買,結果老闆原來還在準備中,得等三點正式營業。)
而酥脆的外皮裡滿滿都是細緻綿密的內餡,真的很美味。
老闆強調絕不加水的內餡,是由鮮奶油與原料製成的。
巧克力雖說是哞哞屋的人氣前兩名(另一是牛奶),但其實它牛奶味比巧克力明顯,
我沒那麼愛。
而甜中帶酸的藍莓與又香又濃的咖啡,卻讓我難以取捨,遲遲排不定我心中
的第一名。
後來又來哞哞屋,換吃另一個商品--楓糖可頌。
哞哞屋的可頌原本跟一般市售的一樣,是很單純的可頌。
可是聽說有一次因應客人的要求把泡芙內餡夾入可頌內,卻意外獲得好評,
故老闆之後就會主動詢問購買可頌的客人要不要夾內餡。
老闆~價目表要增列啦!
不然客人會錯過此項美味的啦!
像我就是。
我原本不是很喜歡可頌單純酥鬆的口感,但夾入內餡後,那鮮明的層次感,
讓可頌的美味度倍增。
便一次吃了草莓與牛奶兩種口味。
(嗯~吃牛奶可頌時,還急著分食,所以照片......)
哞哞屋因應夏天,又增賣了百吉冰淇淋(一球15、兩球20)。
但我不喜歡吃甜筒,就搞怪地要求老闆把冰淇淋夾入可頌內。
(模擬老闆OS:怎麼又來一個不按牌理出牌的顧客。)
冰冰涼涼的冰淇淋與可頌一起吃,也是意外搭配喔!
(這個是創舉,老闆還沒算出定價,當時很隨意地亂收錢,有興趣的人請自己
去找老闆詢價。)
整體食後感:
泡芙與可頌,因為是當天現烤的,所以口感都很酥。
(這種食物最好趁早吃,因為酥脆度會隨時間而變差喔!)
至於內餡的部分,我總共吃了五種口味。
喜好程度為:藍莓≒咖啡>牛奶>草莓>巧克力
(芝麻口味據說用料紮實故十分香濃,但因我不愛,故沒吃它。)
有興趣的朋友,可以到東海去試試你最愛的究竟哪一種口味喔!
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台中縣龍井鄉新東村新興路42-1號 0988-611633
一~五 :15:00~23:00(二公休)/六日:12:00~23:00
www.i-city.com.tw/store_pages/main/?pid=th0012
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等待 那一季的玫瑰
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[東海別墅] 哞哞屋 牛角泡芙專賣店
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