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[東海別墅] 哞哞屋 牛角泡芙專賣店 網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/13840634 ================================================================   我不是螞蟻。   所以通常不會主動買甜點吃。   會來買哞哞屋的泡芙,純粹是有人介紹。   哞哞屋很好找,就在東海別墅的小屈對面。   隔壁就是我每次到東別必定會造訪的東別「ㄙㄨㄚˋ嘴」。   它的產品很多樣,不過我照的陳列照並不清楚,所以就不放上來了。   (在網路上找到一食記,照得很清楚,有興趣請參考這裡。)   為了補償,就把產品與售價列表如下:    脆皮泡芙 原25特20(買五送一)      楓糖可頌 9(6入50,17入100)     * 可不刷糖(9)或夾餡(15)      內餡口味:牛奶、巧克力、芝麻、藍莓、草莓、咖啡 地瓜酥   12(5入50) 黃金牛角  15(7入100) 香蒜條   25(2入45) 葡式蛋塔  原25 → 特20 麻吉可頌   12(5入50) 起酥蛋糕   15(7入100) 丹麥波蘿   30(2入50) 乳酪一口酥  10(12入100)   雖然哞哞屋的產品很多,但不嗜甜的我無法一一品嚐它們。   所以先攻招牌--脆皮泡芙。   可是光泡芙的口味也有六種啊!   就依喜好選了:藍莓、巧克力、咖啡。   因老闆很堅持品質,每天現烤、現場烘焙自家的產品,故泡芙真的很酥。   (第一次下午兩點多來買,結果老闆原來還在準備中,得等三點正式營業。)   而酥脆的外皮裡滿滿都是細緻綿密的內餡,真的很美味。   老闆強調絕不加水的內餡,是由鮮奶油與原料製成的。   巧克力雖說是哞哞屋的人氣前兩名(另一是牛奶),但其實它牛奶味比巧克力明顯, 我沒那麼愛。   而甜中帶酸的藍莓與又香又濃的咖啡,卻讓我難以取捨,遲遲排不定我心中 的第一名。   後來又來哞哞屋,換吃另一個商品--楓糖可頌。   哞哞屋的可頌原本跟一般市售的一樣,是很單純的可頌。   可是聽說有一次因應客人的要求把泡芙內餡夾入可頌內,卻意外獲得好評, 故老闆之後就會主動詢問購買可頌的客人要不要夾內餡。   老闆~價目表要增列啦!   不然客人會錯過此項美味的啦!   像我就是。   我原本不是很喜歡可頌單純酥鬆的口感,但夾入內餡後,那鮮明的層次感, 讓可頌的美味度倍增。   便一次吃了草莓與牛奶兩種口味。   (嗯~吃牛奶可頌時,還急著分食,所以照片......)   哞哞屋因應夏天,又增賣了百吉冰淇淋(一球15、兩球20)。   但我不喜歡吃甜筒,就搞怪地要求老闆把冰淇淋夾入可頌內。   (模擬老闆OS:怎麼又來一個不按牌理出牌的顧客。)   冰冰涼涼的冰淇淋與可頌一起吃,也是意外搭配喔!   (這個是創舉,老闆還沒算出定價,當時很隨意地亂收錢,有興趣的人請自己 去找老闆詢價。) 整體食後感:   泡芙與可頌,因為是當天現烤的,所以口感都很酥。   (這種食物最好趁早吃,因為酥脆度會隨時間而變差喔!)   至於內餡的部分,我總共吃了五種口味。   喜好程度為:藍莓≒咖啡>牛奶>草莓>巧克力   (芝麻口味據說用料紮實故十分香濃,但因我不愛,故沒吃它。)   有興趣的朋友,可以到東海去試試你最愛的究竟哪一種口味喔! --------------------------- 台中縣龍井鄉新東村新興路42-1號 0988-611633 一~五 :15:00~23:00(二公休)/六日:12:00~23:00 www.i-city.com.tw/store_pages/main/?pid=th0012 -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.164.53 pure816:轉錄至看板 Food 06/11 15:10 pure816:轉錄至看板 TaichungBun 06/11 15:10