推 OrcaLee:這家好吃 有六元的價值! 11/19 22:21
→ hokkaidosky:不知道漲價多久了,以前是五元.. 11/19 22:22
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推 pinkjia:以前有六元的價值 現在沒有了.... 11/19 22:52
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作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 上海水煎包
時間: Wed Nov 19 22:14:31 2008
店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中沙鹿] 上海水煎包
地址: 台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)
電話: 無
營業時間: 早上8點多--晚上7點.休息日不定.
停車: 機車易,汽車稍難.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22753692
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這家店在巨業沙鹿站的旁邊,
煎生煎包的鍋子.
我到店家的時候,老闆正將生煎包一個個拿起來,
所以,鍋子內只剩下一些生煎包了.
剛煎起來的生煎包.
老闆會將煎好的生煎包放在身後的鐵盒中.
生煎包(1顆6元)
因為是手工包的生煎包,
所以,上面的麵團較厚,背面則是比較薄.
裡面有包豬肉,蔥花,黑胡椒.
因為是剛煎起來的狀態,
所以,內餡含有湯汁.
湯汁更是浸潤生煎包的皮,
使得光吃皮,也有味道.
不過,若是你買到離鍋太久的生煎包,
就比較吃不到肉汁了.
生煎包的背面煎得非常地"赤",
而且很薄,非常有咬勁.
生煎包的皮比較軟,配上生煎包底部的硬皮,
十分搭配.
雖然這家生煎包好吃,
可是,小小一顆就要6元,
真的有點小貴.
建議偶爾嘗嘗即可.
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 11/19 22:18