推 tim73:食記出來了～幫推 05/25 22:32
推 bt39:吃不起~~~只能幫推 05/25 22:35
推 YAGHA:石頭團吃到吐幫推 05/25 22:41
推 smartfen:後天要去吃 推 05/25 22:51
前天去石頭吃了，簡單報告小心得，供各位參考。
石頭官網：http://www.stone-yakiniku.com.tw/
網頁上有各分店電話地址、價位和食物等介紹，
菜色與網頁不盡相同，可能各家分店各有其變化，可以實際到店再親身實驗看看。:P
用餐時間限制兩小時，最後半小時無法點餐，
一個半小時候服務人員會詢問確認最後續點。
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================以下是心得==================
環境：走道和桌面位置都蠻寬敞的，用餐時不會太侷促；吵雜情況就一般吧。
服務：本人是星期六晚上六到八點間用餐，當時點餐後約10~30分上菜，
如果陸續點菜應該不會遇到沒食物吃的窘境。XD
換烤盤和詢問是否加湯的速度蠻快的，服務方面算很不錯囉。
餐點：有火鍋、燒烤、和食、炸食和茶飲冰品幾類，整體來說有中上水準。
火鍋就一般吧，整鍋吃完後可換鍋換湯底；
品項不是很多，畢竟石頭不是主打鍋，不強求。
和食部分心得很囧，因本人不碰沙拉或生魚片等生食，所以只試了少少幾樣。
溫泉蛋軟硬適中，搭清爽日式柴魚醬油，還蠻好吃的；魚蛋沙拉也不錯；
泰式花枝(菜單上是花枝,不過上來的是小章魚)小辣但值得吃，
沾醬很清爽，和海鮮很搭；
鮮章魚切片沒想像中好吃，可能是沾醬油的關係吧，如果沾泰式醬應可再加分。
燒烤中的大部分肉材有先調理過，所以烤好後不需沾醬、可以直接吃。
牛我完全不碰，味道怎樣不得而知，同學說普普；
魚類我不太喜歡，只吃了點巴沙魚清肉，有事先灑胡椒提味，沒啥腥味；
其他海鮮鹽燒小卷普普，鹽燒蝦子大糟，很不新鮮，
（有寫在意見調查表上，老闆說下次會進新鮮的蝦子，不過沒說抱歉或啥的）
羊肉我沒點，聽友人說普普就沒試了；
豬肉部份，豬腰肉還行，豬五花小硬小油，豬小排相對厚些、微有骨、還算嫩，
韓式豬肉味道不錯但很辣(敝人不吃辣)，乳燒豬肉很香但有一點鹹，
香茅/咖哩豬腿肉都很不錯，肉質軟嫩、香氣也很足，本人和友人都推這兩道！
雞肉中的雞翅應該有骨，本人和友人都懶於嘗試、完全跳過，
其他雞心或雞腿肉的味道都不錯，只是雞腿肉較厚、必須烤久一點。
炸食揚物很對我們的胃，本人和友人都吃得很開心。
揚出豆腐有點老，松阪豬排偏乾偏硬， <-- 原本超期待，沒想到卻大失望
洋蔥圈、野菜天婦羅、心型奶酥(玉米酥)都很一般，中等水準；
檸檬雞柳和金時魚揚都很好吃，兩種都帶有檸檬香氣、清爽不油膩，
^^^^^^^^ ^^^^^^^^ 本人和友人都推這兩道！
飲料有烏梅汁、紅綠茶、檸檬冬瓜、洛神、可樂、雪碧等，我們點的味道都很一般，
份量很足，還蠻大一杯的，應該有500~700cc吧，同行三人都無力續杯；
冰淇淋是杜老爺的。
小結：除了甜點少了點、蝦子不新鮮外，其他大體而言還不錯。
（若真如老闆所言，之後進的蝦子會確認新鮮度，那應該可以期待一下）
本人和友人都是美食控，去石頭吃過的人應該不致於有遜於本篇的評價，
石頭不是雷，如果價位能接受就去吃吧！
順帶一提，原本剛開幕(試賣期)的第一個週末(日)就去了，
不過下午五點半到就被告知沒位置，只能無奈的訂下一個週末的位置，
如果想週末去，最好先訂位，免得失望。
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