網誌圖文好讀版：
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位在新社的薰衣草森林是創始店，早在走遍幾家薰衣草森林分店後，就想找個時間
來創始店朝聖一下了，一早和老姐開著車，從高雄出發到薰衣草森林去。
下了台中後，文心路往大坑風景區的方向走去，到了中興嶺後，沿途就會有紫色的
電線杆和為數不少的招牌指引著方向，有了這些電線杆和招牌，我想就算再怎麼路
癡的朋友，都不難迷路吧!
尖石店一樣，越接近目的地路就會變的更狹隘，只能容許兩台小車交會，所以來到
薰衣草的朋友們，別忘了減低車速，小心慢行喔!
非假日的今天，行車一路暢通，就這樣的，我們順地的找到了薰衣草森林新社店。
創立於2001年11月的新社店，據說是從一塊小小的園地，慢慢去拓展成現在的規模
，兩個女生的毅力，在如此偏僻到一個極點的山林裡創立這樣一個後花園，實在讓
人佩服他們的毅力啊!
薰衣草森林入園費100元，門票可以抵消費，60元抵餐飲，另外的40元則是可以抵商
品的消費，付費領取門票後，就準備進入園區迎接這場森林饗宴囉!
進入園區後，記得放慢自己的腳步，園區裡的任何一個角落，都有著屬於他的文字
和裝飾都有屬於自己的意義存在著，就等著你去細細挖掘。
循著園區內路牌的指示，你可以到達你想要的任一個角落，而我們的第一站就是來到
薰衣草步道。
怕熱的薰衣草喜歡涼爽的氣候，所以每年的11月到翌年的2月份，是森林裡薰衣草開
的最漂亮的時間，看到一整個小丘的薰衣草綻放著，也不禁欣喜著搭上了這班花期的
末班車。
如果逛累了，可以先到森林咖啡館喝喝咖啡、吃個小點心，或是來球香草冰淇淋歇歇。
這時候，會有個貼心的小招牌告訴你好吃的冰淇淋怎麼買，順著他的步驟，清涼消暑
的冰淇淋就融入你口啦!
首先，先到森林咖啡館的櫃檯結帳，選擇單球或雙球，這時候店員會給你木棒，在到
冰櫃前點選你想要的口味，把木棍給店員，如此...好吃的冰淇淋就到你手上啦!
由於來到薰衣草森林，所以很應景的點上了一球薰衣草冰淇淋，而老姊則是點了一球
紫苺優格冰淇淋，薰衣草森林的冰淇淋一球40元，雙球的話是70元。
就如其名，薰衣草冰淇淋入口後一整個超薰衣草的，雖然薰衣草的味道聞起來還挺舒
服的，但入口後卻覺得有點奇妙，而冰淇淋的口感比較沒有那麼綿細，但是新奇度絕
對是薰衣草森林僅有的。
至於老姊打保守牌所點的紫苺優格就順口許多，或許是少了香草的味道，雖然感受不
太出"紫苺"的味道，但整體的口感和口味比起薰衣草的確優了許多。
吃完了新奇度一流的冰淇淋後，繼續到園區逛逛，無論是葛雷斯花園、繪本館、普羅
旺斯市集......都能讓你逛上好一段時間去。
特別是繪本館，小小的一間小木屋裡，有著許多幾米的畫作和文字，光是會兩坪不到
的繪本館，就讓我和老姊在裡頭駐足了快10分鐘之久啊!!!
再度小逛了園區後，也到了午餐的時間了，
薰衣草森林的點餐方式是先選定自己喜歡的座位後，服務生就會來為你介紹餐點，選
定餐點後，在將點菜單送至櫃檯結帳後，美味的香草料理就會送到面前來啦!
在服務生細心的介紹後，我們點了「薰衣草蜜汁嫩雞」套餐，薰衣草森林的餐點每隔
一段時間就會更換菜單的內容，唯有這份薰衣草蜜汁嫩雞套餐，是薰衣草森林堅持不
從菜單中刪除的一道料理，於是在餐點前還特別註明"堅持"二字呢!
整份套餐的內容包括時蔬沙拉、濃湯、一碗白飯和主餐一份，價格為380元，另外套餐
可加60元加點一杯飲料。
時蔬沙拉是由美生菜、紫高麗菜、蕃茄、火龍果...搭配成的，在加入香橙優格醬，微
酸微酸的醬汁搭上脆口的鮮生菜，還挺不錯吃的。
濃湯方面，感覺像是番茄濃湯，喝起來口味偏淡，有點不對我的味。
飲料方面，我點的是「薰衣草活力茶」，而老姊點的則是「檸檬草柚子冰茶」，價格
方面每杯都是160元。
薰衣草活力茶是由薰衣草+紅蘋果汁+鮮果汁，飲料的顏色看起來就很鮮豔，上層的淡
紫色、中層的深紫底層的橘黃色，漸層的色彩還挺漂亮的，輕微的攪拌喝下，甜甜的
鮮果汁中帶有淡淡的薰衣草香味，甜味適中，由於薰衣草水的綜合，減低了鮮果汁的
甜味，加上茶中還加了果凍，喝起來帶著嚼感，還挺不錯喝的。
而老姐點的名草柚子茶是由檸檬草和柚子釀調成的，淡淡的柚子清香味，喝起來挺清
爽舒服的，也是蠻值得推薦的飲料之一。
時蔬沙拉、濃湯和飲料相繼的送上後，等上了一小段時間後，主要的餐點薰衣草蜜隻
嫩雞也端上了。
這盤薰衣草蜜汁嫩雞裡，有著兩片蕃茄、一個烤杏鮑菇和一隻大雞腿，上面在點綴了
一些香草。
套餐送上時還會附上白飯，白飯裡還添加了些許的小米，吃起來口感是Q軟Q軟的。
最後主角薰衣草蜜汁嫩雞，是醃漬烘烤後的雞腿後，在表皮抹上淡淡的楓糖，吃之前
建議灑上一點檸檬汁，會更能提出蜜汁的香氣，也能減輕雞腿油膩的口感。
這蜜汁雞腿不虧是薰衣草堅持的好味道，雞腿烘烤的時間恰到好處，表皮還帶點脆度
，而雞腿肉的肉汁也沒有因為烘烤而流失，反而都鎖在肉裡，雞腿醃漬的鹹度也適中
，表皮抹上的楓糖正好提出雞腿整體的味道，嫩度方面也控制的很得宜，加上一開始
擠上的檸檬汁，適度的減低肉汁帶有的油膩感，整體吃起來輕鬆卻沒有負擔，也難怪
會成為薰衣草森林堅持的好味道。
結束了一次的美食饗宴後，別忘了填寫隨餐所附上的顧客意見表，給薰衣草的夥伴們
最中肯的意見和鼓勵喔!
滿足了五臟廟後，寫著薰衣草的明信片，為自己今天的造訪畫下個小句點。
走訪薰衣草森林，寫張明信片投遞給自己已經成了習慣，希望收到名信片後，如信箱
名稱般，能永遠做個快樂的自己啊!^^
寄完明信片後，仔細的環顧用餐區，已經被遊客給坐滿了，非假日的今天遊客卻絲毫
不減，也不禁讓我佩服薰衣草森林的魅力啊!
離開薰衣草森林前，不彷到香草鋪子去逛逛，裡面有許多香草製品和小玩意，可以買
點中意的小玩意，為自己的薰衣草之旅做個紀念。
每每到薰衣草森林都會讓人有種新鮮的感覺，在這裡你可以學著調整自己的生活步調
，充分的去享受沒有污染的寂靜，放慢腳步後，你會發現在你身邊更多美好的事物，
趁著薰衣草盛開期的尾聲，到薰衣草森林來趟心靈和美食的饗宴去吧!
新社‧薰衣草森林
地址：台中縣新社鄉中和村中興街20號
電話：04-25931066
營業時間：週一~週五 AM10:30~PM18:30
週六AM10:00~PM19:00
週日AM09:30~PM18:30
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