[新聞] 炒鱔魚老店「分家」 兒告老爸侵權

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http://udn.com/NEWS/SOCIETY/SOC6/8153322.shtml

台南市許多歷史悠久的知名小吃，傳承過程常因爭名號鬧雙包，如府前路上的「進福炒鱔
魚」，最近雇請宣傳車澄清，指民生路新開幕的「府城進福炒鱔魚」侵犯商標；永樂市場
「富盛號」碗粿第三代，也即將面對叔叔開業的競爭。

鱔魚炒意麵是台南市知名美食，酸甜中帶有鮮味的口感，其他地方吃不到，許多遊客都會
指名品嘗，但也因為「老店」名氣響，加上傳承與經營理念有別，衍生分家開業競爭。

位在府前路上的人氣店「進福炒鱔魚」，經營者邱文志表示，該店在8年前已申請商標註
冊，但民生路上月新開的店，商標與進福相同，只多了「府城」兩個小字，明顯有意讓消
費者混淆，才會雇請廣告車澄清，「本店沒有開民生分店，消費者勿上當受騙」，並委請
律師提出侵權告訴。

「府城進福鱔魚店」的經營者、70歲的邱進福則說，邱文志是他第三個兒子，「進福」在
40年前就是他以自己的名字創設的，從他的父親開始賣炒鱔魚，已有三代70年以上的歷史
，如今開新店用自己的名字是理所當然，兒子想告老爸，到底誰真、誰假，還很難說。

據悉，邱進福育有三子一女，多年前離家，老店由太太經營，兩代之間糾紛相當多，邱進
福與女兒多年前曾開設另一家以「進福」為名的店，當時老店尚未註冊商標，女兒的店後
來收起來，最近再異地重開，因老店已註冊，鬧出雙包糾紛。


位於中西區永樂市場的「富盛號」碗粿，目前交棒給第三代吳炫輝經營。
記者綦守鈺／攝影
另外，位於中西區永樂市長的「富盛號」碗粿，去年第一代過世，第二代兄弟分家，原老
店由哥哥的獨子吳炫輝經營；而弟弟一家則將在對街開設「一味品」碗粿，上演一場兩代
傳統小吃的競爭。

吳炫輝對於分家的細節不願多談，只表示希望傳承記憶中的好滋味，而對於叔叔、叔母一
家將開業競爭，他說，「老店經得起考驗。」

「一味品」碗粿老闆娘陳錦秀表示，自己的手藝師承婆婆，去年底老人家過世，決定分家
，因不想惹麻煩，才取了不同的店名，開店地點純粹是巧合，但她對自家的碗粿口味有信
心。



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◆ From: 218.164.102.20
推 mizuhara:養這種兒子，不如當初射在牆上算了...杯具啊
→ windy041:我今天看電視才知道台南有一間知名鱔魚意麵叫進福...
→ minoru04:民生路府城進福讓我在前陣子豪雨都可以走路就吃到飯
→ coosla:兒子會告老爸要嘛兒子不孝,要嘛這個爸爸本身就有問題
推 openlion:兒子告老子
推 truffaut:老豆當初欠債1000萬落跑
推 swt24090:中西區永樂市長 是哪哪位
→ netccl:有有名到互告嗎？
推 minystar:聽說是爸爸的問題...呵呵
→ westlife041:1樓~ 聽說老爸問題很大喔~
推 shijh:永樂市場 打錯字吧..
→ keepstudying:進福不會沒有名，只是很多人對他的印象是不便宜 :)
→ keepstudying:商家分家對消費者反而有好處，因為競爭而迫使品質改
→ keepstudying:善，我認為對消費者不是壞事
推 cyp001:最貴的應該是阿江吧 小小一碗100塊 吃沒幾口...
推 truffaut:裕農路永樂燒肉飯隔壁那家很不賴
→ noovertime:邱文志  告邱進福  開進福鱔魚店  這XDDDDDDDDDDD
推 qq204:在台灣只要發生爭執先罵年輕人不是常識?
→ stupidboyu:裕農路旁邊那一家也不便宜..但炒乾的破百似乎是常態
→ treeangel:永大夜市的蠻大碗的
推 truffaut:南區新興國中南邊的新建路巷子口的還滿便宜的
推 cyp001:樓上可以請教一下在哪嗎?
推 truffaut:請爬文 眼鏡
→ hshk:新建路那個是眼鏡吧
推 truffaut:http://ppt.cc/I9s2
推 louis152334:那間之前常吃  還不錯@@  可惜有點貴...羹的要90
→ louis152334:我以前買80
→ medama:進福太甜
→ Hammond:最好吃的鱔魚 並不是這間
推 XBUCKXMR:進福感覺普普，沒特別好吃
推 sivina79015:推新建路!!那間叫眼鏡仔  比其他間便宜又好吃
→ walton1201:大推尺二
推 liushihyao:    尺八奧義
推 how0915:眼鏡真的便宜大碗但甜到有點受不了
推 pojicoffee:眼鏡的是正港台南口味啊
→ winds07:攏係$$$$