記者張淑娟／東山報導
東山標高九百公尺的咖啡園廿八日完成這一季咖啡豆採摘，咖啡農陳得表示，今年咖啡
豆價格不錯，帶殼的一公斤原本四百元，今年漲至五百元，種植在較高山區的咖啡豆一公
斤還可賣到七百元，收益較其它果樹來得好。
現正值咖啡花開時節，今年東山咖啡第一道好消息是咖啡入菜，四月一日咖啡套餐將成
為中日航線的主角。今年華航將陸續購買二千公斤東山咖啡，對東山咖啡產業是一大利多
。咖啡農陳水連指出，東山咖啡不苦回甘的好味道用來入菜有特別口味，值得研發更多的
咖啡料理，增加咖啡附加價值。
由於東山咖啡已慢慢打響知名度，加上東山咖啡不乏種植在標高九百米的山區，即使目
前正是咖啡花盛開季節，卻還有咖啡農正採摘去年最後一批咖啡豆。咖啡農陳得指出，自
家種了二公頃咖啡園，由去年底開始慢慢採收，至昨天才完成所有咖啡豆的採摘工作。今
年的量較往年增加不少，以往約採收一萬多公斤，今年是倍數成長，價格看俏。
咖啡農表示，今年的帶殼咖啡豆每公斤價格成長五十元至一百元。銷往北部的咖啡豆，
如果品質好一點，每公斤價格成長一百元至二百元不等，利潤確實不錯。
陳得以往種果樹，改種咖啡後，用心管理，咖啡品質愈來愈好，更受到市場青睞，每公
斤帶殼的咖啡豆可賣到六、七百元，脫殼的咖啡豆每公斤一千元，收益不錯。
http://www.cdns.com.tw/20130329/news/nsxw/U91003002013032814300495.htm
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