Fw: [新聞] 只供餐點不供服務" 業者自稱"機車老闆"

[Falajack (法拉)]

有人知道後半段講的鍋燒意麵在哪嗎?
影片網址下面有


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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1GvH5C4N ]

作者: cosmetics (戰神) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 只供餐點不供服務" 業者自稱"機車老闆"
時間: Thu Jan  3 13:04:10 2013

做生意的態度應該以客為尊，不過台南有家專賣鍋燒意麵的小店，店家自稱「機車
老闆」，在牆壁貼上大大小小海報，寫著:「店內只提供餐點，不提供服務」，還要
顧客盡速用餐，不要聊天佔用位置，而像他一樣有怪規定的，還有高雄一家餐廳，
門口放了一塊黑板寫著:「別以為花錢的就是大爺，我的專業不是伺候人」，完全顛
覆一般人對餐飲業態度有的認知。

高雄一家餐廳門口外，擺著一個黑板寫道:「不要以為花錢的就是大爺，因為我的專
業不是伺候人，你是花錢來買你不會的技能。」板子上的內容讓顧客看了有些錯愕
，但餐廳老闆吳仲傑說:「我不會覺得我是一個很跩的老闆，可是我會覺得，我有我
自己想要呈現的方式。」餐廳老闆吳仲傑對自己的店很有想法，堅持在客人面前現
作甜點，現煎的餅加入蘋果和肉桂，再用冰淇淋點綴，同樣鹹口味的，也難不倒他
，迷迭香起士雞帕里尼 ，也是店裡的人氣餐點。

老闆要民眾花錢來買他的技能，因為口氣跩，引起網友迴響，但態度還有比他更跩
的，台南有家專賣鍋燒意麵的小店，看見客人上門不打招呼，還要顧客自己寫單，
往裡頭走，想找座位，牆壁上的海報，卻比菜單更引人注意 ，先是跟你說，兩人經
營的小店，人力有限，請顧客盡速用餐，另一張 更直接寫著:「我們這裡座位少，不
是咖啡廳，要談情說愛久坐的，無法接受」，底下還註名 「我是機車老闆」，就連
在廁所，也出現「廁所使用後，記得關燈，否則以後再也不開放。」

有客人覺得老闆兇，沒有服務可言，但來店吃鍋燒麵的人潮，卻是擠滿還得排隊，
可見不管是態度強硬還是跩，只要東西夠好吃，還是會有人願意上門。



http://ppt.cc/YUEv




附影音新聞

http://ppt.cc/0CKG


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跩三小

不過就是賣甜點，是有得米琪林還是在君悅 老爺當過甜點大廚?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.18.6.251
推 ilove1530:你在大聲什麼啦
→ LFD:做生意彈蛋蛋
→ e1q3z9c7:上次還看到有間店會拿皮鞭和蠟燭招待客人的 一樣生意很好
推 tel5149:公道價 八萬一
→ jackerxx:公道價八萬一
→ Vladivostok:不爽不要吃啊，我很討厭有些人愛客製化
→ m6990400:這是公道的表現
→ followwar:鍋燒麵公道價八萬一
→ Vladivostok:吃個40元的麵還說要加啥不加啥，是你煮還老闆煮?
→ dark9801:犯賤才去吃
推 blacktea5566:東西好吃就贏了阿 不爽不要吃
推 xiaomu:生意有這麼好做的話 那誰還要當員工
推 archiuray:阿機師表示:
→ Alik:專門招待奴才
推 sxing6326:又不是傲嬌女僕 屌個屁
噓 p78324:犯賤才吃 我就是有錢是大爺 安抓@@
推 krajicek:很好啊，想去就去，不想去就別去
→ dark9801:不知道是台南專出怪咖，還是那種店合台南人口味，什麼用
→ dark9801:味道吸引客人的怪店，全在台南，賣拉麵的也，賣意麵的也
推 iloveblue:台南人就愛這味
噓 tenninetall:118學生證拿出來還不是要跪著煮
→ Falajack:真小人比偽君子好多了
推 bigbear2007:犯賤...=_=
→ cloudwolf:先講明白就好
推 Falajack:借轉台南版
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Falajack (203.64.20.254), 時間: 01/03/2013 13:30:03
→ Falajack:有人知道這家鍋燒意麵在哪嗎?
推 GeniiChang:直接聯想到八
→ point1013:老實講,那種不理人的店家我根本不會想進去XD..
→ LoveYoung:sunhouse?
推 ffmuteki9:我還蠻推這種態度的，很多客人很愛找老闆店長聊天裝熟，
→ ffmuteki9:動不動就有沒有打折啊算便宜一點啊自以為是
→ ffmuteki9:我也覺得做吃的只是滿足你的口腹而已，當然西餐廳什麼的
→ ffmuteki9:另當別論啦
→ ffmuteki9:現在智慧型手機當道，有些人扒一口手機就一直滑一直拍一
→ ffmuteki9:直LINE，用餐時間拉長影響到要進來用餐客人的權益
※ 編輯: Falajack        來自: 203.64.20.254        (01/03 13:43)
推 pttrefresh:東寧路接林森路小巷
推 jasonmcsh:SunHouse 在東寧路通林森路那條小巷內（東寧路134巷）
→ point1013:ffmuteki9說得沒錯,但是如果跟新聞寫得一樣連招呼都不打
→ point1013:很難讓人想再進去消費,這是我的觀點啦,至於其它什麼的不
→ point1013:用招呼我,我也不會佔住別人的用餐時間XD
推 oa0416:真小人比八封停偽君子好多了！
→ playsummer:沒有服務無所謂 小事情就兇客人才是令人不爽...(指台南
推 hangzer:SuXXouse...曾經點單上忘記勾內用就被老闆兇過...
→ hangzer:雖然好吃 但是也很少再去自找苦吃了XD
推 likadoll:沒有服務ok，但會兇人.態度差的完全不考慮
噓 showpon:我不用客制化  但是起碼給點尊重  那家意麵動不動就大聲
→ showpon:好像我欠他錢一樣
推 showpon:捕推
→ point1013:我是認為做生意不必一定要以客為尊,但是人家好歹是上門
→ point1013:消費,也沒欠著店家,就彼此互相尊重,會兇人拒絕往來
推 TurTao:寫清楚無所謂，不要那種先禮貌後機巴就行
推 longloveyu:不就跟八封婷一樣嗎~重點是好吃嗎
推 nocture:又不是非吃不可，何必自討沒趣，直接列拒絕往來
推 stevo8968:至少規則都講明了 比起某些莫名其妙愛靠盃的店好多了
推 justsp4:台南意麵到處都是~何必吃這種態度的店~好吃? 拉麵還有可
→ justsp4:能，鍋燒意麵是能好吃到哪去? 好吃到要為了一餐飯受鳥氣?
→ hshk:說真的並沒有特別好吃 不知道有啥好報導的= =
推 parislove3:樓樓上看不起認真煮鍋燒意麵的店嗎?
推 eugena:我吃過！老闆態度有點讓人印象深刻
→ DrMC:印象深刻 臉很臭 東西很普通 老實說可以選擇不用當服務業
推 Ruthcat:很想噓他：不爽不要賣！沒人要他伺候人，但基本禮貌要有
推 flamer:無聊 想吸引注意也不是這樣 小學生...
噓 cbwei:Sunhouse真的很跩，再基巴下去總有一天會被砸店
→ iampuki:吃過意麵 貴又不好吃
→ nhsh:不知道在跩甚麼......又沒特別好吃
推 gbad32001:普普
推 scottnet:就算花錢不是大爺，難不成會做菜就是大爺？人與人之間本
→ scottnet:來就有基本的禮貌和尊重，遇到這種跩老闆我絕對馬上走人
→ scottnet:不吃
推 QkooQ:高雄左營酸菜白肉鍋
推 h94jo3cl4:吃過不少次，感覺沒有這麼誇張耶，跟一般的店差不多...
推 leoz69927:根本就不好吃 比他好吃的多的是= =吵噱頭的啦跟拉麵一樣
推 Zero0910:在日本消費者是神 在台灣店家才是神 XD
→ zookeeper:台南那家吃過一次 不會再去
推 devilcos:sunhouse要等超久~~~
→ chenyeart:不知道為什麼想到八峰庭
推 thebanana:在我家旁而已 他對面有一家香香小吃
→ thebanana:個人覺得還不錯 但我吃幾次就沒去吃
推 thebanana:對面的香香小吃倒是開很久了  很多成大學生去吃
→ thebanana:滷味頗便宜的 麵也OK  吃過後還是會去吃
→ thebanana:香香小吃的牛肉麵個人不喜歡 但是魯肉麵個人頗喜歡
噓 iamOsaka:Sunhouse真的不知道在跩啥 整個超嗆 問個廁所也在嗆
→ iamOsaka:東西又難吃 不知道在屌什麼 超想砸他店的
推 k5a:作餐飲最起碼要有基本禮貌，否則有人要自找糟蹋，那也是自找的
推 GUDU:我不求「服務」好  只求「態度」好
→ GUDU:不是店家與客人的立場問題  人與人之間互有禮貌很難??
推 courage4:比起這個  我更討厭一副有錢就是大爺的消費者
→ courage4:近年台灣的服務風氣很好  但也培養出不少刁民
→ courage4:認同就吃  不認同不要吃   就這樣
推 zerogen:歸仁菜市場裡面有一家超好吃!
推 bradjeter:就算不是做生意，人跟人之間來往也要互相尊重吧
→ bradjeter:沒服務可以接受，但擺臭臉態度兇不管從事什麼都不恰當
→ bolieau:---奴才專用---
推 young315:麵還變好吃的~你就進去點吃完就走也不會有什麼事~除非你
→ young315:在那邊機機歪歪要求東要求西的~