台南市長賴清德今天表示，毒澱粉事件波及許多無辜的小吃業者，也影響觀光，而中央對
此處理不夠周延，開國際記者會更是把問題擴大，讓他很不滿。

賴清德以實際行動支持台南市小吃業者，前往中西區知名的福記肉圓大啖肉圓，現場有許
多媒體記者及路經的粉絲，他都來者不拒，全部請吃肉圓，今天還將邀集衛生署要求查驗
的8大類小吃業者共同召開記者會，強調台南小吃安全沒問題。


全文網址: 賴清德吃肉圓批中央查毒澱粉不周延 | 地方 | 即時新聞 | 聯合新聞網
 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS3/7938228.shtml#ixzz2VALnKjmR
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=======以下為同質性新聞閱讀 ===============

毒澱粉風波重創台南小吃，也讓市民相當不安，台南市長賴清德今(3)日與台南市議會賴
美惠議長及多位市議員共同召開記者會，向市民報告台南市的八大類小吃，包括肉圓、粉
圓、芋圓、粄條、黑輪、粉粿、豆花、地瓜圓等，
不但原料道地、作法傳統，安全且無添加修飾澱粉，請大家放心食用。

賴清德指出，目前市府已查扣所有工廠及中盤商之所有的問題澱粉計179公噸，已於5/30
及6/1全數銷毀完畢，且抽驗八大類小吃產品41家，結果全數合格。

另外，衛生署目前作法是針對行政流程進行稽查，並非針對食品安全抽驗把關，賴清德說
，台南市府於執行3日後，發現此舉不但勞民傷財，且造成社會恐慌，因此，決定暫緩該
政策執行，並將建請衛生署參考南市源頭管理的作法，檢討目前作法，提高實質效益。


原文網址: 救小吃！賴清德：台南已無問題澱粉 | 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網
 http://www.nownews.com/2013/06/03/327-2946605.htm#ixzz2VALRvJSN



喔，水晶餃也中標了

http://news.chinatimes.com/focus/501013587/132013060300663.html

原料來自問題澱粉公司「台南茂利澱粉」


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  ∕ ｜╴╴╱ ︱   皮卡丘眉頭一皺 覺得事情並不單純........
 ∣  ㄟˇㄏ   ｜    ／╲
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: TurTao          來自: 140.116.85.204       (06/03 23:09)
→ robeant:你去看南市政府官網首頁，點進去有茂利澱粉
→ robeant:封存數量2000KG
推 linhsiuwei:一邊批中央不周延一邊又不配合中央查下游，哪裡怪怪的
→ robeant:他哪裡有說不查下游了，他說管制好上游，抽驗下游
→ robeant:而非要下游光走行政程序就好，你自行送驗會拿不合格的去
→ TurTao:抽驗下游的"功績"就是只抽了"41家"....
→ TurTao:但問題是，足足有幾千家啊...
→ TurTao:中央是要求銷售端要有來源證明，又不是叫你拿去SGS送驗
→ TurTao:貼張來源證明根本連個力氣都不用。供應商早就幫你傳遍遍
推 XBUCKXMR:衛生署後來有改，要求下游店家必須自行送驗
→ TurTao:開間店/攤這麼簡單的事情都不做，不是心裡有鬼還是??
→ TurTao:XB大，給個連結，目前所有新聞只有看到來源證明唷
推 XBUCKXMR:http://ppt.cc/uILt 上面幾篇我就給了
→ robeant:具體檢驗報告的小吃業兩天內稽查了上千家啊！有用？
→ robeant:自行送驗！然後全台只有15家檢驗室，全台都驗完需多久？
→ TurTao:行政管理是最重要的啊，檢驗哪驗的完?
→ TurTao:現在最重要的是確立銷售端來源為合格無虞之原料廠商
→ robeant:所以兩天內行政查察上千家了啊！你覺得這個有用？
→ TurTao:用這種方式才能廣泛的推動到所有的銷售端
→ TurTao:有用多了，你用檢驗的方式哪有可能兩天就掃上千家
→ robeant:就是覺得無用而耗費人力
→ TurTao:另外八大類小吃都沒加修飾澱粉?  這你也相信嗎
→ robeant:但是抽查才有用吧！不然貼張紙就沒問題？
→ TurTao:貼張紙是很重要的...來源才是重點啊...
→ robeant:喔～那先前新聞有貼的還是被驗出小吃有問題
→ TurTao:你連來源證明都提不出來，不是有鬼是甚麼
→ robeant:那為何不從上游追查？
→ TurTao:當然來源證明不是百分百保證，但至少那是很重要的擋水線
→ TurTao:你以為上游那麼容易抓嗎....
→ robeant:來源證明提出又能代表什麼？那東西造假很容易
→ TurTao:從下游簡單多了，看哪間貼不出來的，先從這邊查起再說
→ robeant:那大家都貼出來好了，真正是從哪邊進貨誰知
→ TurTao:造假一點都不容易，那請問賣牛肉湯貼的產地證明你就 相信?
→ TurTao:台南起碼數百間牛肉湯店，就不信沒有拿冷凍進口混充的?
→ TurTao:但只要有人明顯混充，那競爭者都馬會去互相抓包
→ robeant:我沒在看牛肉湯產地證明啊！
→ TurTao:攤販競爭是很激烈的，幾十隻眼睛互相盯著，多少有用啦
→ TurTao:而且標示來源也很簡單吧，現在牛肉不都有貼上產地了
→ TurTao:況且抓上游跟盯下游又不衝突，老是抗命有甚麼意義呢
→ TurTao:強調一下，食品安全管理是中央權責，市府必須要聽中央的
→ TurTao:現在這樣搞明顯是跟中央抗命，這不是一個市長該做的
推 cobras775:牛肉湯走味台南人味蕾吃的出來的  不是鍵盤說的算
→ cobras775:看來你根本不懂台南  就不要放炮啦
→ TurTao:這倒是，看來有肉圓沒有加澱粉台南人也吃得出來了
→ cobras775:每篇都在自我  看得真的很煩耶
→ TurTao:那些澱粉裡面有加料的，我想以台南人pbm等級的舌頭，OK啦
→ TurTao:跳針跳到火星去，根本不懂法律制度，我看也看很煩啊
→ TurTao:已經蔓延到快變國際事件的災難，結果難源地市長在搞鬥爭
→ StarHero:講法律咧  看看立法院多數  搞了些什麼叫好的立法?
→ TurTao:立法好不好這是其次，重點是現在帶頭的是衛生署...
→ TurTao:衛生署下令自有其考量，地方本來就該遵從行政命令
→ TurTao:食品衛生不是台南市的事情，現在已經是全國甚至國際問題了
噓 cobras775:所以衛生署以前都在睡覺囉
噓 StarHero:那按照標準  中央要負責嘍XD
推 OLDdog:睡覺的不只是衛生署 很多政府機關都是如此吧!
→ OLDdog:只有在出事了才驚醒 補完破網後又繼續睡...
→ OLDdog:塑化劑事件才過幾年而已 馬上又來一件大條的...
→ TurTao:更可怕是驚醒以後，還玩多頭馬車各搞各的...
推 noovertime:塑化劑後修重的法案還壓在立法院呢...
→ TurTao:這件事情的確是中央要負責啊，食品衛生管理的大漏洞
噓 cobras775:警醒之後  重判14個月 所以你還相信法律這鬼東西?
推 OLDdog:這些立委豬公都是人民選出來的啊...
噓 StarHero:102年  百年過半黨  怪誰
→ OLDdog:這種事情不用去分藍綠啦 基本上那些立委都一樣混
噓 cobras775:立法就像要嚴懲酒駕一邊又替喝花酒的修法  立什法?
→ TurTao:有人可以給桌頭一點紅包讓他安靜點嗎...
→ cobras775:以上都是小弟很主觀意識 不喜傷眼睛請見諒
→ TurTao:說東他在扯政治，’镼L還是扯政治，不說話了還是政治...
→ StarHero:你講了一桶口水  最後還不是講回立法  屁話一堆
推 puec2:司法不公~阿扁無罪!!
噓 Carresix:吃肉圓像作秀,上次那招再用一次,清晨吃又剛好被拍到
→ robeant:哪招？吃肉圓有招待記者、民眾，跟上次清晨被拍到一樣？
→ robeant:可以把不同的事情扯在一起真不簡單
噓 WiiSports:馬清德，也開始學不沾鍋了嗎？
→ robeant:如果他是不沾鍋就會說依法行政、謝謝指教了！差太多啦