作者iam168888888 (射精)
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標題[新聞] 台南市虱目魚養殖協會虱目魚養生粽 5000
時間Tue Jun 11 20:06:33 2013
台南市虱目魚養殖協會虱目魚養生粽 5000顆分送弱勢家庭
記者李文生/台南報導
台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗表示,為讓弱勢家庭也能吃到養生的端午節粽子,該
協會以虱目魚皮、虱目魚柳入菜,包成創意虱目魚養生粽,5000顆虱目魚粽分送給弱勢家
庭,讓他們度過溫馨快樂的端午佳節。
這項溫馨活動於11日上午舉辦,台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗邀集許多婆婆媽媽幫
忙,參與民眾準備包粽子的材料,洗米、切料,以該協會生產的虱目魚皮、虱目魚柳入菜
,變身創意料理虱目魚養生粽。中午時分,活動現場除了分送肉粽外,也準備虱目魚丸湯
,供大家品嚐。
王文宗董事長說,現代人追求養生、天然、健康食材,協會首次在今年端午節推出虱目魚
養生粽,其主要材料是使用虱目魚柳、魚皮取代傳統豬肉,味道清香可口,未來會是民眾
的另一選擇。
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