作者bumblerMa19 (bumblerMa)
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標題[新聞] 虎頭埤茶葉蛋 賣出奇蹟
時間Sat Feb 16 17:22:58 2013
虎頭埤茶葉蛋 賣出奇蹟
http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2013216U02M1
2013/2/16 12:24
台南虎頭埤風景區也有茶葉蛋創造的經濟奇蹟 !原來得自負盈虧的虎頭埤,
曾經 3個月發不出員工薪水,賣了茶葉蛋後,不但發員工薪水沒問題,還有
盈餘繳庫,光是這個過年,就已經賣掉超過1萬2千顆茶葉蛋,而創造出這個
傳奇的功臣,居然是垃圾桶裡撿到的1包滷包。
電鍋裡蒸氣不斷往外冒,一顆顆上頭有裂痕的茶葉蛋,蛋殼外已經染上淡淡
的褐色,這可是位在台南新化的虎頭埤風景區中,搶手的商品。
剝開蛋殼,蛋白上,帶了點褐色的紋路,一刀切開,手下感受的是蛋白的Q
,一嘴咬下就可以品嚐出不同其他茶葉蛋的好滋味。
工作人員透露,這裡的茶葉蛋得經過8道程序,滷上3天才能出爐,入味卻不
上色,好吃關鍵,除了優質紅茶外,重點在滷包,滷包裡的中藥材是商業機
密,來源可是收集了兩家知名茶葉蛋店丟在垃圾桶的滷包,研究出來的。
曾經3個月發不出員工薪水的虎頭埤風景區,因為賣茶葉蛋賣出口碑,光茶
葉蛋1年可以營收70萬,過年連假他們準備了1萬2千顆,已經幾乎賣光,年
假最後一天恐怕就沒茶葉蛋可以賣了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 190.142.212.70
推 cue:連垃圾都要保密 02/16 22:24
→ wjyaries:靠茶葉蛋就夠発薪水嗎?好像不夠耶 .. 02/17 01:48
推 noovertime:光茶葉蛋賣的可能不夠,可是賣到一萬兩千顆背後的意義 02/17 09:00
→ noovertime:是遊客數也有增加囉 @ @? 02/17 09:00