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竹科金童玉女 樂開素食店
2013-02-26 01:55 中國時報 【楊逸宏／台南報導】
▲翁永郁、馮詩婷夫婦原在竹科上班，10年前返鄉開素食店，打造樂活人生。（楊逸宏
攝）
翁永郁、馮詩婷夫妻原是竹科金童玉女，十年前揮別百萬年收入，返鄉打造樂活人
生，種菜、開素食店，他們的素食攤販沒有名字，但已做了十年，每個餐具盒上都貼著「
人生，愈簡單愈快樂，愈單純越幸福」標語，也是他們的人生哲學。
「反璞歸真的日子很好」，翁永郁與馮詩婷兩人，在嘉義念高職時認識，一起到竹
科宏碁電腦實習，從此與新竹結下一段深厚緣分。兩人在新竹定居、結婚生子，組了一個
小家庭，是人人稱羨的金童玉女，一待十年。
夫妻倆在學校念的是資訊科系，但翁永郁從小就對烹飪很有興趣，常在家裡自己做
菜，練就一身好廚藝，這位優秀的家庭「煮」夫，甚至還去考了廚師證照，也為將來要走
的路奠下基礎。
翁說，當年也沒想太多，原以為就這樣在新竹過一輩子；後來想想，雙親都還在南
部，若是為了多賺一點錢而留在北部，可能一輩子都無法盡孝道，因此下定決心返回南部
。
回鄉後，翁永郁想做的並非科技業，而是當一名廚師，因此在麻豆租了一個地方，
設攤開業。他與太太都來自佛教家庭，長年茹素，因此所做的餐點都是素食，食材多以天
然野菜，較少加工製品。
「有一些野菜自己種，部分則是向麻豆的農民採購」，夫妻倆對食材的使用很講究
，篤信「天然ㄟ尚好」，直接向第一線農民採購，最新鮮、品質最好。十年來，美味的素
食也經營出不少老客戶，都指名要翁家的餐點。
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有麻豆鄉親知道是哪一家嗎
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