「好辛苦哦！原本我們吃的鹽得來不易。」台江國家公園管理處昨天帶領80名大小朋友，
頂著大太陽，赤腳踩在瓦盤鹽田上，體驗早年鹽工晒鹽、收鹽的辛勞，大小朋友揮汗如雨
，體會「粒粒皆辛苦」。
台江國家公園管理處副處長歐正興說，安順鹽田（鹽田生態文化村）於1921年完工後，成
為當時先進的瓦盤鹽田；經導覽解說，了解日治時期當地生產晒鹽的運送過程，目前還存
在的運鹽碼頭，是過去以小船接駁到安平港的歷史遺跡。
80名大小朋友分成兩組，實地體驗鹽業產業文化，並透過赤腳下鹽田，體驗過去鹽工收鹽
的辛勞，觀察鹽結晶不同的變化。
這一路體驗活動下來，王姓小妹妹直呼：「好神奇。」吳姓市民說，原來我們吃的鹽得來
不易。大小朋友也逐漸了解過去鹽民生產鹽的苦心，紀念鹽罐DIY，讓小朋友了解鹽的用途
真的很廣。
歐正興說，400年前先民利用台江內海浮現海埔新生地，善用西南沿海一帶得天獨厚氣候條
件，發展了具有特色的鹽業及養殖漁業。
【2011/05/30 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/6366829.shtml
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