台南市關廟區「關廟三寶」之一綠竹筍今年盛產，關廟農會除了開拓中北部都會區銷路外
，更成功以真空小包裝加工，搶攻日本高檔市場；澳洲貿易商試吃後也認為大有商機，下
單訂購。昨天農會加工廠趕工，將首批兩千公斤鮮筍打包，空運出口，拓展國外市場。
關廟農會綠竹筍加工廠廠長葉世中說，出口日本的這一批兩公噸綠竹筍，應銷日貿易商要
求，採小包裝加工，每包重300公克（半台斤），低溫冷藏空運銷日，在當地超商一包可賣
1000多日元，折合台幣約300元，價格比在台灣超商的綠竹筍價格高出5、6倍。
關廟農會總幹事張來旺說，日本最近已兩次下單總計兩公噸真空小包裝，澳洲貿易商也已
訂購真空包兩千公斤；澳洲貿易商考量當地消費者飲食習慣與食量，要求採用每包600公克
（一台斤）真空包裝，每包重量是外銷日本的一倍重。
關廟綠竹筍種植面積超過600公頃，今年迄今未有強颱侵襲，雨量也充足，綠竹筍品質佳，
但產量很大，許多農民一度擔心筍價崩盤；還好農會爭取到不少加工訂單，現在天天收購
運銷中北部、部分加工外銷。
昨天有許多遊客詢問關廟農會，關廟最有名的鳳梨是否也有能存放較久的真空包裝。張來
旺表示，關廟是「鳳梨的故鄉」，品質佳產量也大，但因名氣大，近年光是內銷都不夠賣
，不太可能再加工包裝或進一步外銷。
【2011/07/23 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/6480403.shtml
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