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【聯合報╱記者周宗禎／新化報導】
2012.01.01 04:38 am
賴清德打造新化老街成為「台南迪化街」 / 周宗禎
台南市長賴清德（後排左五）昨天參加頒獎，鼓勵台南伴手禮與傳統美食入選商家業者。
記者周宗禎／攝影
台南市長賴清德昨天出席台南伴手禮、傳統美食促銷活動，忍不住消遣台北市說，最近台
北市要向聯合國申請列入「美食之都」，台南鄉親得知紛紛質疑、吐嘈。「2011台南市十
大文創商品」、「2012伴手禮暨傳統美食」甄選頒獎典禮暨展售會，昨天在新化老街舉行
，除頒獎還有伴手禮、傳統美食入選廠商展售、一元競標及十大文創商品展示。
賴清德說，台南有無數歷史悠久、代代傳承的傳統美食，「美食之都當然是台南」，台北
市「要拿去申請的東西，攏是台南的」，台南才是美食之都。
台北市政府要推動爭取列入美食之都，但列出來的美食包括棺材板、擔仔麵、台南碗粿、
虱目魚等，卻是遠近馳名的台南小吃，這些小吃有些在台南已有100多年歷史。有台北來
的旅客就說，台北市雖有最多樣美食，卻不像台南美食能凸顯在地特色。
賴清德強調，台南「美食之都」是歷代打下的基礎，市府正全力加入「健康穀類」與「環
保低碳」新元素，要讓台南有別於其他縣市，走出自己的風格。
昨天陣陣陰雨，許多參觀民眾被雨淋濕，仍遊興不減，遊客品嘗參展的小吃與美食，如碗
粿、肉包、魚丸湯後多讚不絕口，認為還是台南的口味道地。
賴清德表示，新化老街、街役場、楊逵文學館、太子宮、演藝廳與武德殿等新景點，吸引
全台甚至外國遊客，希望新化老街越來越有規模，市府會持續投入經費建設，讓新化人找
回過去的自信，打造成「台南迪化街」。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/6816540.shtml
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