竟然上蘋果了...@@
作者: gv390 (或許是寂寞) 看板: Tainan
標題: Fw: [新聞] 【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清
時間: Fri May  9 08:41:13 2014

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作者: t00750 (落花水面) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清
時間: Fri May  9 03:52:02 2014

【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清爽鮮香好誘客

http://ppt.cc/Fg9b
↑25歲的幾米曾擔任PTT小版主，又是少數愛玩線上遊戲的女生，在網路圈小有名氣，不吝
嗇展現好身材的她被網友戲稱「事業作很大」。幾米提供

78年次的台南「馥園手撕雞」老闆娘幾米曾是show girl，從不吝嗇展示自己的好身材，
但年輕的她不貪戀輕鬆工作，反而捲起袖子與老公秋摸一起創業，以清爽酸甜的手撕雞獲
得台南饕客按讚。

幾米原本在台北從事網路廣告業，和先生月薪相加逾10萬元，雖然雙薪家庭看起來收入不
錯，但要負擔台北的房租、保姆費與過去的求學貸款，生計壓力很大，更因為夫妻倆忙於
工作，和2歲女兒少有時間相處。

「網路創業替代性高，不需要成本，只要一直申請帳號就好。」幾米說，她重視行銷品質
更勝於量，但客戶多看短不看長，加上中國網軍強大，台灣這邊也只能用時間換金錢，才
決定與先生一起轉行。

選擇手撕雞創業，是因為身為職業婦女的她，無法天天上菜市場，每次想吃青菜，除非去
吃到飽的火鍋店或買蔬菜沙拉，否則就只能屈就麵攤加了很多肉燥的燙青菜，反而更油膩
。

有一次偶然吃到手撕雞，裡頭加了許多蔬菜，味道又清爽，讓她興起加盟拜師的想法。不
過實際接觸後，她無法認同對方處理食材的方式與經營理念，付出10萬元學費後，只學會
撕雞肉、切紅蘿蔔就放棄加盟，自己再花半年時間調出獨門醬料。

「我本來想在台北開，但1個攤租金4萬元起跳，資金壓力更大，只能把計畫往後擺。」倒
是南部親友試吃時都稱讚：「這東西好吃，台南怎麼沒有？」才決定回到故鄉台南擺攤。

幾米說南部人口味偏甜，她用枸杞等多種中藥熬煮，並以檸檬帶出清爽酸香。食材混搭紅
色蘿蔔、黃色甜椒與綠色花椰菜，加上木耳、紅黃小蕃茄點綴，顏色豐富繽紛，容易引起
食慾。

而且因醬料微帶酸甜，單吃像台式沙拉，加香菜就有泰式料理的感覺，加上花生、白芝麻
又可變化不同滋味，還有客人把吃剩的湯汁加進泡麵或河粉、冬粉，變做另外一餐。

她說擺攤雖然辛苦，但收入與付出的勞力成正比，「以前客戶挑東挑西，壓力很大，現在
每天數錢，比客戶開2~3的月的支票要好。」而且只要把東西弄好吃，多送客人一點，就
能換取對方開心一整天，讓她覺得更有意義。（郭美懿／台北報導)

http://ppt.cc/FvGF

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我可以!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.40.76
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推 rhox:這是45吧
推 s110269:1樓...人家有生過小孩嘛~
推 ace000888:fb的朋友，身材很棒~
推 skeric:這一看還真不相信是78年次
推 ast2:日月日月22
推 freegreg:不錯
推 esunbank:他誰= = ?
推 BHooo:好想
推 kokus:人正真好 擺個路邊攤都能上新聞
推 goshfju:完全可以 不過他才２５歲？
→ goshfju:看起來真的至少３０ 我可以
推 BHooo:主任還沒睡?
推 will313:225?
推 Lumice:他老公，誰？
→ bluesapphire:勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾
推 Invec:這種的上八卦都壓力測試
推 BigCat:這家偶爾會在台南板送試吃
→ bluebrown:老公沒正面照嗎？
推 zeroyaking:看過本人 親切 東西好好味！
推 noobismeok:他老公看起來人不錯阿
→ kokus:老公是誰不重要 只要老婆夠正上檯面就好了
推 KillerMoDo:in了
推 midnightsnow:學妹推~
推 yannicklatte:戀愛惹
推 Tenging:戀愛惹
推 kazake:這種我可以  老公晚上應該很累
推 railman:手撕雞是什麼料理?
→ homerunball:78?68?
推 orzloveorz:感覺很好吃
推 shine32025:怎麼一堆推?
推 Tenging:手扒雞宵夜文
推 BingBaKing:有點正  已戀愛
推 tu80715:小心他告你歐
→ tu80715:王幾米的大名是沒聽過膩
→ kitakore:演藝圈要出現雞扒妹了嗎
→ a8330028:我看不到臉耶
→ TSbb:手撕雞看起來真不錯
→ TSbb:台北吃不到又要南下了
→ ghghfftjack:我不行  下一位
→ srxcomtx:已尻
推 killar:我每次上課都會經過這家攤販XD
推 dostey:自己物化,賣肉
推 xxxxgay5566: 哈哈哈 眼袋
推 OHMYJEHOVAH:還不錯滿漂亮的
推 lucifiel1618:我可以
推 pella:老樣
→ steven211:最後一張 滿滿的湯?
推 pz5202:老+1
推 GIMIKING:長得老錯了嗎(默)
推 CTHsieh: 肚子好餓, 該吃早餐惹....
→ sonyvaio:這真的78嗎？還是化妝後的
推 skiler:釣到本人了XDDD
推 j0928875963:正 ！ 完全可以
推 cjhcjh:我可以
推 avrilrock:才早上就in了
推 rich780501:我可以                                       買雞肉
推 gv390:好吃
推 shingru0729:好想吃吃看推
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: gv390 (210.69.124.27), 05/09/2014 08:41:13
※ 編輯: gv390 (210.69.124.27), 05/09/2014 08:51:05
推 buxin6300:好吃內～
→ opheius:生過果然不一樣
→ wumihung:GIMIKING:長得老錯了嗎(默)...老闆娘妳真可愛，自己推文
推 MooonRiver:生意又要爆衝幾天了嗎 哈哈哈
→ wingycat:買新聞需要花錢吧？
推 qq204:嚇不到我的  我同學78年次生過兩個看起來還是中學生...
推 dada781212:好吃嗎 我想試試
推 a78319:吃過好吃推~老闆娘很親切
推 GIMIKING:那來錢買廣告，有買我還需要在這剝花椰菜嗎
→ werggh3:老闆娘，大碗要分兩碗有點麻煩阿~
推 h2a121:我願意報名當小王
推 MooonRiver:所以老闆娘比我小欸 該是去購買的時候了(喂
推 mylife0116:在哪裡在哪裡？
推 tedyen:在民族路遊戲護照隔壁 老闆娘超阿莎力
推 shutupplease:我還以為老闆娘早就30UP了咧 原來那麼小喔
推 Mues:我覺得還算年輕阿
推 ko84123:昨天有去買了~
推 baychi999:好吃啊 不過開的時間跟我上班時間完全錯開 崩潰XD
推 GIMIKING:現在有大碗的紙碗了，可以只裝一碗
→ dada781212:是算隻的嗎
噓 oQoQoQoQoQoQ:喔好正喔
推 s52222b:在哪裡啊  餓了
推 laiyinru:蠻好看的啊 推一個
→ yonyon:只有我覺得cp值不高嗎?小盒就要一百元 還只有三四塊很小片
→ yonyon:雞胸肉 應該不會再回購
→ candypony:卸妝後像鬼 哎呀
→ ontherun3325:總算有人說人話了 21世紀划算多了
推 COMEUPPANCE:阿不就鹽水雞嗎 然後選擇很少價格貴一點的版本....
→ BEEHONEY:有些人在酸什麼啊@@
→ cyx0326:100 元真的有點小貴～又吃不飽～吃好玩的><
→ cyx0326:類似好市多小份的凱撒沙拉嗎??
→ shutupplease:貴是貴 但是處理過程和東西本身可能比較乾淨吧 猜的
→ COMEUPPANCE:我想也不算酸吧 就事論事 市場很嚴格的 沒老闆娘我看
→ COMEUPPANCE:這間撐有一個月就萬幸 以上是個人意見 理性勿戰
→ cyx0326:換湯不換藥～類似這種沙拉像肯德雞好像也賣～沒以特殊與
→ cyx0326:價格取勝蠻容易跑單
推 yoysky:我上次去一堆人排隊，也不知道從那邊排，問了一下跟我說從
→ yoysky:面排，我走到後面排了之後小姐要跟我拿單，又沒拿啥單啊？
→ yoysky:又說要填好單再排隊，莊孝維...
推 aria0207:LoL成功告小屁孩的馬麻？
推 beatyuu:口味差異市場區隔囉~酸辣真棒
推 O10lOl01O:拜託...蘋果照片都嘛變很醜
→ O10lOl01O:基本上蘋果照片能看起來像正常人的就已經是正妹等級了
推 ronald000:偶爾吃還不錯，而且拿速食店餐點來比較真的有點好笑...
推 kingard9632:六月??
→ cmh19:CP值不高+1
推 airer:CP值不高+1，雞肉超少
推 hank830320:買過 cp值不高
推 ilanmay:終於有人也跟我有同樣感受了，是蠻好吃的，但覺得以內容
→ ilanmay:物來說價格偏高
噓 ontherun3325:鄉民行銷手法我才不會買單勒 更何況也沒有正妹
推 angelface:CP值不高+1 買過一次 小小一碗 肉少菜也沒很多
→ angelface:而且對我來說有點酸@@ 嚐鮮一次就夠了 老闆人是不錯啦
推 shiawasan:推老闆娘親切又漂亮，不過也覺得價格有些偏高……
→ babymimi:雞肉是蠻少的，所以第二次買就去市場買雞胸肉回來加工
→ babymimi:結果雞肉就變太多了 囧
→ babymimi:不過雞肉貴是可以理解啦~希望價格回穩後老闆能調整量囉^^
→ ayaneyuri:左眼臥蠶下方的眼袋壞了大局，沒有那一塊，只有臥蠶就可
→ ayaneyuri:以感覺到本人應該很正！
→ guluroach:這樣就酸？實話實說而已，不會回購+1，但推老闆娘親切
→ guluroach:環境也乾淨
推 SS327:哭哭 剛吃完 肉超少的