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標題: [新聞] 學甲傳統市場紅白湯圓 己二烯酸殘留超標
時間: Mon Mar 2 20:40:11 2015
學甲傳統市場紅白湯圓 己二烯酸殘留超標
2015年03月02日19:02
衛福部食品藥物管理署今公布元宵應景食品抽驗結果。資料照 http://ppt.cc/kqml
衛福部食品藥物管理署今公布元宵應景食品抽驗結果，共抽驗湯圓、芋圓和粉圓共242件
，結果4件湯圓防腐劑超標或違規，其中以台南學甲傳統市場抽驗的紅白湯圓，己二烯酸
每公斤殘留2.85克，超標1.85倍最多，不合格湯圓已下架、銷毀，由衛生局追查上游來源
中，依《食品安全衛生管理法》可處3萬至300萬元。
食藥署表示，這次的元宵食品檢驗項目包含一般食品衛生標準、防腐劑及甜味劑等，苯甲
酸、己二烯酸超標的3件散裝紅白湯圓，抽驗地點分別在台南市、南投縣，另1件在台中市
傳統市場抽驗的散裝包餡湯圓，違規使用防腐劑去水醋酸，不合格產品均下架銷毀。（蔡
明樺／台北報導）
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