推 sbrinna: 推這家 03/15 20:31
地址：74449臺南市新市區華興街8號
電話：(06)589-0728
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:30，週日公休
每人消費：100元以內
消費時間：2017年3月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/340526556
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阿祿肉燥飯會吸引我注意的原因很簡單。明亮的招牌以及燈光，以及在店外就可以看到的
一些菜單以及商品樣品圖。上次吃完飯在周邊閒晃，經過了阿祿並且拿了菜單之後便決定
找一天來吃。
店內的空間給人的感覺也是明亮乾淨，而且沒有額外在牆上做甚麼裝飾也讓店面看起來清
爽了一些。店內有電視可以看，在電視的下方就是擺放環保餐具的烘碗機以及茶桶和調味
料，配備很齊全。
菜單。有一大部分的主力是放在套餐上面，套餐當中有魚有豬可以選，另外還可以將白飯
換成肉燥飯。另外還有各式的魚湯類、粥和麵，看得出來是以魚為主。
那就來看看這次的晚餐，我點的是炸豬排海陸雙拼套餐(選擇肉燥飯+10元，共100元)。肉
燥以肥肉為主，雖然沒什麼黏口的口感，但是除了香味之外也很夠味，十分下飯；配菜的
菠菜是冷的有點可惜，但其他兩樣都不錯；豬排雖然薄，但是外皮酥脆，肉質個人也覺得
不錯，而且還有用胡椒鹽提味；魚肚的表皮煎得口感酥脆，薄薄的一層下面魚肚的肉質也
很鮮嫩，同樣也有用胡椒鹽調味。海陸套餐比魚肚套餐便宜的原因大概就是因為魚度只有
半片的關係。
附餐的湯是魚丸湯。魚丸以及湯的味道統一，不會有湯和料分離的突兀感。湯的味道很香
但不會重、魚丸的口感也很不錯。
自取茶桶的飲料喝起來應該是蜜茶。甜度稍甜，喝個一杯當作解渴用就差不多了。
結論。明亮乾淨的環境、一應俱全的餐具和佐料就先給了人好印象。而套餐的種類選擇多
，加上還有各式的小菜和魚類(無論是湯、粥和麵)可以選擇，應該不愁沒東西吃。至於味
道個人也覺得很不錯，除了有配菜較為均衡外，無論是肉燥、魚肚還是豬排都給我留下滿
好的印象。如果想要吃肉燥飯或者魚料理的話，不妨來阿祿試試。
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