[食記][新市] 楊記現宰牛肉，牛肉麵、湯、炒飯

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：74447臺南市新市區華興街40號

電話：

營業時間：11:30~02:00

每人消費：100元左右

消費時間：2017年4月

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341464332

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又是一個不知道吃甚麼的晚上，想說就來嘗試個牛肉湯試試看，原本想吃新市牛肉清湯的
。


店內的裝潢基本上沒有，雖然燈光有點偏暗，但環境整體而言還算整潔。電視的下方有自
助佐料，每人桌上也都會有餐具以及紙巾。不過電視是舊型的映像管電視，會有高頻噪音
，很吵。


菜單。令人意外的是牛肉麵的價格滿便宜的，份量應該無法太多。另外也有牛肉湯以及各
種炒牛肉和炒飯、燴飯等，還有火鍋，牛肉常見的菜式都有了。


首先是先上菜的兩樣食物，旁邊有一卡通作為比例尺。


首先是肉燥飯(20元)。頗深的顏色以及大塊的三層肉十分吸引我，而且鹹味也夠，整體而
言相當不錯。如果這肉燥能夠再燙一點的話就更好，端上來感覺熱度不太足夠。


再來是牛肉清湯(小碗60元)。湯頭喝起來是大骨類的湯加上薑絲調味，不過味道並沒有說
很濃郁，感覺普通。不過肉的量倒不少，雖然肉質也稱一般，但若以吃粗飽而言還行。


再來是牛肉炒飯(85元)。端上來的時候我思考了一下人生，終究覺得這樣的量實在太少了
一些，而且牛肉的量也不多。再者炒飯吃起來雖然燙口，但是油膩感也相當明顯。總的來
說不太合我胃口。


結論。牛肉湯雖然普通，但是價格不貴、牛肉的量也還算多，可以一試，另外肉燥飯看起
來的誠意也相當足夠。不過牛肉炒飯就不太行了，量少、價格高、然後也過於油膩，個人
不喜歡。果然應該點清燉牛肉麵來嘗試才對吧？

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→ chiaamay: 牛肉炒麵好吃
推 yahooooooooo: 新市最強牛肉湯真的在意想不到的地方
→ akuma183: 這家也不錯 不過個人覺得之前在職達外語那個地點
→ akuma183: 開的牛肉湯最好吃 除了這2家之外 有吃過的感覺就還好
→ ctx705f: 就抖媽得 所以這間是新市最強牛肉湯?
→ jang99: 把菜市場那邊麻豆阿榮放在哪裡XD
→ akuma183: 菜市場那間我知道 但沒吃過 不清楚w
推 yahooooooooo: 阿榮不錯 但我個人覺得好吃的在外圍
→ ginsnow: 這間炒飯炒麵份量都偏少...價格也算貴,不太推