[食記][善化] 新化排骨麵

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～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：新化排骨麵
地址：台南市善化區中正路451-1號
電話：[phone]
營業時間：11：00～21：00


圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/08/012.html




我們是在食尚玩家的節目中，看到主持人有介紹這間店

剛好今天來善化吃飯，就決定來品嚐看看

這裡賣的麵類只有排骨麵，沒有其他的麵類，算是比較少見的



門口有說明各種套餐的組合，內容物差不多，主要是主食的差別



門口有擺設排骨麵的模型，跟販賣一些真空包產品



店裡的座位不多，不過空間蠻大的，坐起來還算舒適



我們點的是套餐，所以有一份超值滷味

裡面有：豆干～海帶～滷蛋～豬小腸～豬耳朵...等，種類蠻多的

吃起來的口感還不錯，醬料的味道有點淡



來台南吃麵，當然是要點意麵來吃吃看



意麵吃起來脆脆的，小小熊還蠻喜歡吃的



排骨的部份，煮的很軟嫩

連軟骨都可以咬下，蠻特別的口感



這間排骨麵吃起來味道還不錯，排骨煮的很軟嫩

份量還算一般，食量大的可能要點大碗的

在北部這樣的排骨麵並不多見，有來台南的話，可以來試試看～



延伸閱讀：[食記] 台南--阿娟魯麵/肉粽
          http://www.finduheart.com/2014/02/4.html

延伸閱讀：[食記] 台南--福榮小吃店 阿瑞意麵。餛飩
          http://www.finduheart.com/2014/05/009.html

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→ jyyyisu: 大條麵比較好吃~
推 tingjj: 都不好吃
→ dingshan: 麵普通 , 倒是泡菜不錯
推 BumbEgg: 感覺有一點偏貴  但真的不錯吃.
推 YellowC: 變油了
→ visional: 之前吃到豬騷味很重..不推
推 b847343: 買過一次偏油又有點貴，不太推
推 nickboys: 麵普通 喜歡他的辣椒醬跟泡菜 新化人路過
推 amy45613: 不是大連鎖嗎？吃起來有味精= =
推 Andre721: 味精有點太重! 偏貴  有冷氣不錯
推 supermay49: 不好吃
推 wangkun: 我比較推旁邊的林家汕頭意麵!