推 smartalec: 東西好吃，每次去買都希望老闆閉嘴快動手弄客人的東西 12/04 20:39
→ smartalec: ，效率應該可快五倍 12/04 20:39
→ reesion: 的確很多話 XD 12/04 20:52
餐廳名稱：大頭鎮食堂
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/313235523
消費時間：2015年/11月
地址：台南市善化區中山路240巷15號
電話：06-5831887
營業時間：10:30 - 20:00
公休：週日
每人平均價位：90
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°07'56.9"N 120°17'48.2"E
停車：簡單（路邊停車）
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大頭鎮食堂位於善化區公所旁，是一家提供鹹粥、蝦仁飯、焢肉飯的小吃店家。
比較特別的是，很多同類型的店下午都會有休息時段，而大頭鎮則是全日營業，
所以不管什麼時候肚子餓了，都可以吃到現煮的各式美食。
內用空間以厚重的木製桌以呈現，牆壁上有電視可以公客人觀賞
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點菜單，有鹹粥、飯類、湯類
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還有一些菜色是手寫在櫃台白板上，相當常見的小吃店作法
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鹹粥（加干貝）NT. 100，以虱目魚為底的鹹粥，內含魚、魚皮、
蚵仔與油條，還有額外加的大顆干貝
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湯頭就是常見的虱目魚系鹹粥，魚皮很新鮮，干貝的個頭也不小
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魚丸湯 NT. 30，有小顆魚丸與長條形的魚丸，還加了油條與海苔片
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魚冊魚餃湯 NT. 35，以長方形的魚冊和圓形魚餃來煮湯
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福州丸湯 NT. 30，這裡的福州丸外皮是貢丸，
裡面則是包了肉燥，不是常見的福州魚丸
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蝦仁飯 NT. 50，屬於矮仔成蝦仁飯那種燉飯型的作法，吃起來的口感比較溼潤
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荷包蛋（鴨蛋） NT. 15/顆，吃蝦仁飯必備的配菜！而且一定要半熟才能拌飯
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扁魚白菜 NT. 20，鹹粥店常見的小配菜，帶著扁魚香
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焢肉飯 NT. 60，瘦適中的焢肉片，
滷得相當入味而且相當軟嫩，吃起來也不會太油膩
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虎掌飯 NT. 60，豬膝韌帶的肉，吃起來口感滑嫩Q彈，
而且幾乎是全膠質，是很多焢肉飯店的隱藏菜單
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煎旗魚舅 NT. 60，旗魚舅是劍旗魚的俗稱，
而這裡的煎旗魚舅使用了可以當生魚片等級的肉，
吃起來沒有一般煎旗魚柴柴的感覺
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飛魚香腸 NT. 30、蝦卷 NT. 25、粉腸 NT. 30，最右邊是加飛魚卵的香腸，
吃起來會有啵啵啵的感覺；中間是蝦卷；左邊是粉腸，比香腸要軟一些，
白色的部份是熟的Q肉丁
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※ reesion:轉錄至看板 Food 12/04 20:08