[食記][善化] 大腸蚵仔麵線

[willbe1126 (獅子)]

台南善化 大腸蚵仔麵線
店家地址：台南市善化區中山路525-5號
店家電話：[phone]
營業時間：11:30–18:30

圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/457029833


善化市區總是在某個時段熱鬧
也喜歡在街上隨便亂找店家來品嘗
畢竟每間店家都需要自己品嘗
才知道是不是自己喜歡的

在中山路的交叉路上
有間不算起眼的大腸蚵仔麵線，也有販售清麵線
中餐不知道要吃什麼的時候
又不想要吃太昂貴的價格就想說進來嘗試看看
旁邊有些許滷菜可以自己夾取做選擇
印象中價格也不會太貴
常常來這種店都會習慣夾上一些小菜做搭配
整個覺得很滿足

大腸麵線 大50$ 小40$
一上桌很明顯看到店家的大腸
有再去處理過，味道頗重但很香
不過麵線有點太清不夠濃稠，味道上就比較清淡些
如果可以濃稠些再有味道些會更好

清麵線 大20$ 小15$
店家的清麵線超級便宜，因為這次吃完後
還會都會特地來這裡購買清麵線因為很平價
不過清麵線還是有太稀就是

肉燥飯 大30$ 小20$
肉燥飯的部分肉燥頗香但有些許硬
但整個跟飯搭配起來很夠味道
飯些許的軟黏是喜歡的口感

滷菜(忘記多少錢)
店家走的滷味路線是滷時已有調味
上桌後再加上醬料，味道很夠多點油感
四季豆保留脆度再加上豆皮的香氣跟滷蛋，還算OK~

仔細尋找善化這地區的美
還有那在巷弄中屹立不搖的餐點店家
在中山路交叉路上的大腸蚵仔麵線
價錢十分親民，大碗清麵線只要20$
大腸麵線的大腸又再稍微處理一下
香氣十足口味不錯還有滷味~




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推 jerehuang: 這間好吃
→ iwantmore100: 覺得普
推 Sunnypath: 這間很好吃
→ awer89: 可以綜合或單大腸、蚵仔     大腸味道很夠
→ willbe1126: 麵線比較稀，但我覺得滷大腸還不差
→ tsuyolover: 大腸好吃麵線反而普普
推 yinpipi: 超好吃