推 jingrong1118: 榨菜肉絲好吃! 07/30 18:29
推 kidjnjn: 推榨菜肉絲麵 07/30 18:32
推 bravepomelo: 榨菜肉絲麵好吃 07/30 18:38
推 Usachan1119: 榨菜肉絲麵好吃! 現炒的就是讚! 07/30 19:33
推 nbaworf: 榨菜真的猛 07/30 19:56
推 ncaaa: 推骨肉湯 07/30 20:01
推 drytown: 這間是不是有連鎖啊？ 07/30 20:14
店家名稱：台南善化 上品麵食館
店家地址：台南市善化區永福路2號
店家電話：06-5810089
營業時間：星期一至六10:30-19:30、星期日10:30-13:30
------------------------------------------------------
圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/459577621
上品麵食館這間店連續來好幾次
完完全全成自己的愛店
都已經吃上好幾次
才想說來拍照寫文記錄一下
而會成了愛店是因為榨菜肉絲看似普通
卻在上品麵食館呈現出不一樣特色而有名
每每一來絕對要點上一個榨菜肉絲
管它是湯麵、乾麵還是炒飯
反!正!就!是!要!點!
上品位在永福路上多次
經過真的都沒有注意到這樣的店家
果然善化真的很值得仔細細細品嘗找尋美~食~阿~
店家主要販售的推薦就是榨菜系列
有炒飯、湯麵以及乾麵
還有其他炒飯以及麵類、湯類
價格上頗親民的，份量頗多可以吃到很飽
旁邊的醬料都是自己可以索取的
對了，店家是有冷氣的店家喔
知道現在越來越熱
吃飯都非常在意是不是有冷氣
不然沒冷氣又熱呼呼
吃到滿頭大汗的真的不舒服.......
店內內用還有免費麥茶可以喝到飽
還有多樣小菜滷菜，自行到櫃檯夾取
每次來都要點上小菜
多少切上一點豆干、海帶跟黑輪
榨菜肉絲炒飯 60$
自己吃過榨菜肉絲湯麵、乾麵還有炒飯
最喜歡的是榨菜肉絲炒飯，大力推薦
辣度可以調整也可以完全不辣
我們點上普通辣度
普通辣度真的很夠味道
有點微微辣度的超過癮
榨菜的微酸還有脆度搭配肉絲
跟大量的高麗菜，層次豐富
這樣子呈現出來的炒飯
不像外面的炒飯較乾，而是有點濕度
但又因為這樣的濕度讓人喜歡
酸辣湯 30$
是較為濃稠的酸辣湯
勾芡勾的比較多
但味道是酸帶點甜的感覺
裡頭料頗多，但不是自己喜歡的那種酸辣湯
榨菜肉絲乾麵 50$
上品的榨菜肉絲就是讓人好喜歡
我們又點上一碗榨菜肉絲乾麵
乾麵部分沒有炒辣，因榨菜本身夠味
讓整碗也是很夠味道
但炒上點辣還是不錯
發現到上品麵食館像是看到海上的浮木般
主打的榨菜肉絲真的是店內招牌
不管是炒飯、乾麵以及湯麵都吃過一輪
最喜歡還是榨菜肉絲炒飯那個飯的濕度
微辣榨菜爽脆搭配肉絲及大量高麗菜~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.86.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1501407033.A.F82.html