[食記][善化] 八方緣櫻桃烤鴨庄

[danny3652003 (發哥)]

【台南善化區美食推薦】八方緣櫻桃烤鴨庄!!宜蘭櫻桃鴨，皮脆肉嫩，鮮嫩多汁，善化&美食


食記分享-八方緣櫻桃烤鴨庄


圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/460295048
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店家地址:台南市善化區中山路312號

用餐日期:2017/10

店家電話:[phone]

營業時間:AM:10:30~PM:21:00

店家公休:無

商品價格:
櫻桃烤鴨 300元
鴛鴦筒仔雞 250元




PS:就算冷掉也好吃




善化的烤鴨目前我知道的就兩間 胡記 八方緣櫻桃烤鴨庄

都在民生路上

胡記屬於傳統的北平烤鴨

吃法有兩種 分別是 包麵皮沾甜麵醬的 以及 炒鴨骨

而八方緣櫻桃烤鴨庄

則是切好後 直接食用

可以選擇沾店家附的鴨油 或是 胡椒鹽


八方緣櫻桃烤鴨庄 整間店很新穎

以木質裝潢為主

外頭的櫥窗是全透明的

可以清楚看到烤好的櫻桃鴨

店內只有提供外帶 沒有內用

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196378

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196387


櫻桃烤鴨 300元

半隻的價格是300元

整隻是599元

用的是宜蘭的櫻桃鴨

一個塑膠盒 是四分之一隻的量

味道非常的香

一打開香味撲鼻而來

烤的油亮油亮的

外皮酥酥的

吃起來非常的過癮

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196405

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196426

烤的技術很好

肉質鮮嫩

完全不乾柴

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196435

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/695196456

吃法可以搭配胡椒鹽 或是 鴨油

個人推薦另一種吃法沾白糖

也有不錯的滋味

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看




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推 smartalec: 中山路吧
→ jerrylee326: 我看砲校那間都沒人，感覺一隻鴨都掛好久
推 all115104: 晃過沒看到價位一直不敢下手
推 tinaminikimo: 砲校那間很好吃啊！ 但是生意真的不好 我一直不懂
→ truffaut: 因為砲校郵局對面那家比較有名 另外靠中山高有一家不錯
推 ylp272: 沾白糖...好奇這是哪裡的吃法？
※ 編輯: danny3652003 (118.171.233.118), 10/14/2017 23:41:17
→ jerrylee326: 砲校郵局對面那間這三年吃下來越來越退步，價錢漲很
→ jerrylee326: 多之外，大蔥居然變成洋蔥，味道感覺也沒之前好，後
→ jerrylee326: 面就很少買了！
推 O10lOl01O: 烤鴨配洋蔥 一整個out 要長蔥才行
推 gvkuk: 這連鎖店不錯，吃過三間都有一定水準，善化的最好吃
推 opple30340: 我不敢吃大蔥耶，換洋蔥好讚喔