作者willbe1126 (獅子)
看板Tainan
標題[食記][善化] 花太郎職人
時間Fri Jan 5 19:36:54 2018
店家名稱:花太郎職人
店家地址:台南市善化區光復路351號
營業時間:禮拜一至禮拜六 11:00-20:00、禮拜天11:00-14:00
店家電話:06-581-5863
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圖文並茂版:
http://ketty731.pixnet.net/blog/post/460844477
一直以為這個花太郎職人是壽司店
以為價格較高,才一直都沒有走進來吃
但在因緣際會下才知道是間平價定食店
到了用餐時間還人潮不斷,馬上就來吃看看
果真還是不要對於一間店家名字有既定印象(笑)
趁著禮拜天只營業到中午
睡到自然醒一起床馬上來吃個午餐
假日睡到自然醒真的是種莫名的幸福阿
花太郎職人主打手作創意料裡
是有幾樣特別不同於日式的料理
可以內用也可以外帶
坐在裡面就看到超多人十碗二十碗這樣外帶
內用位置也是人潮滿滿
只能說太晚走進來嘗鮮了呀
店內菜單
店家主要販售是定食類、丼飯類
還有就是咖哩定食類
選擇較為不多但用餐人潮卻是很多
牛肉丼飯 95$ (附小菜、蒸蛋)
牛肉丼飯份量不算太多
以男生來說可能會有點少會有點吃不飽
上面鋪上滿滿牛肉片搭配洋蔥、金針菇
灑上芝麻、蔥以及海苔,視覺效果還不賴
飯的軟硬程度剛剛好
肉的嚼勁搭配金針菇的脆度
加上金針菇整體口感還蠻讓人喜歡
小菜是炸茄子跟白菜
炸茄子有點冷掉
但還是吃的到茄子多汁
白菜頗有味道
蒸蛋軟綿,味道還頗鮮甜
不過上面的豆子跟魚板有些許不討喜
熟成腰內肉豬排定食 150$ (附小菜、蒸蛋)
如此平價價格有著多塊炸豬排
剛上桌炸的熱騰騰即使燙口
還是要瞬間放入嘴巴才過癮
醬料是塔塔醬口感
搭配炸物頗搭,有點鹹酸但又讓人覺得過癮
肉的部分還可以有點硬但不會到很難咀嚼
外皮頗酥脆但有些地方可能較厚變得硬脆
份量多吃的頗滿足~
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