推 ohmyya: 應該是蒜頭酥不是蒜末 04/29 13:30
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以下純文字版
***2018更新在最下面***
餐廳名稱：鮮喫粥
消費時間：2017年/8月
地址：台南市善化區中正路382-1號
電話：06-5838083
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：70-150
位於善化中正路上全聯附近的鮮喫粥
每到用餐時間總門庭若市
加上門口機車好停
今天經過便決定停留用餐
菜單
每樣主食70元起，
內用另有紅茶免費供應
愛吃海鮮如我
每樣都想來一份^^
蝦仁飯 $45
飯很大碗、蝦子軟嫩新鮮
但醬汁給得不多，味道也不重
如果是吃慣了淋滿醬汁的矮仔成或集品蝦仁飯
可能會對這碗的口味失望
但對於不愛重鹹又想吃很多蝦子的我來說
45元有這樣的份量已感到滿足
燙青菜 $35
我拿到的是空心菜
看隔壁桌是大陸妹
點餐結帳時店員並沒有詢問
隨機出菜(?)的方式我不是很喜歡
肉燥給的不多
口味普通
魚皮湯 $60
魚皮給的蠻大方的
與其他間比較不同的是他的其他料也配的很豐富
除了一般魚湯會有的薑絲、蒜末之外
還加入了白菜、筍絲、香菇片、白蘿蔔
湯頭口味算是偏淡
但以不愛蒜頭的人來說蒜味偏重
晚餐合照
價格對小資族來說偏高
但考量停車便利性及想吃新鮮海鮮時，
仍不失為一個好選擇
吃完想逛全聯或是去喝杯飲料都很方便
(附近有沐春風、極品鮮奶茶、星巴克等等)
2018/2 更新
菜單
新增了鍋燒系列，選擇又更多元了
肉燥飯 $35
肉燥給的蠻多的，還有鳥蛋
但口味個人沒有很合，單價偏高
海產麵線 $140
湯底配料同上，薑絲、蒜末、白菜、筍絲、白蘿蔔等等
湯頭有甜，是融合了麵線和海鮮的那種清甜
海鮮也給蠻多的，我喜歡
小卷米粉 $80
米粉是細的，偏軟
個人覺得比市區名店的入味一些
小卷很甜、很嫩
不會咬不斷
湯底相同，也蠻甜的
酥炸魚柳 $60
肉質算嫩，不會柴
調味普通，個人沒有特別的喜歡
2018/4/28 更新
菜單及價位同2月
蚵仔麵線 $80
有別於傳統的蚵仔麵線使用紅麵線，
鮮喫粥的蚵仔麵線使用的也是白麵線(太討我歡心了)
最喜歡這樣清淡、清甜的麵線湯了
湯底同上，都是白菜、蘿蔔、筍絲、薑絲、蒜末等
但今天的蒜跟薑味偏重，比較沒有那麼甜
蚵仔大大小小，大約有10隻
蚵仔的大小，其實差蠻多的
這是我碗裡最大跟第二小(最小的吃掉了XD)的蚵仔，
但幸好都很新鮮
燙青菜 $35
個人覺得肉燥口味有稍微改變，
變甜、有變好吃
今天用餐完已接近打烊
人比較少，就補了一下環境照片
是舒適整潔的木桌，
醬料及餐具還有紅茶是自助式的
今天才發現上面有這兩隻魚掛飾
整體來說是一間蠻舒服的店
環境很乾淨，店員態度也不錯，
收桌及上菜速度都在可以接受的範圍內
營業時間也到蠻晚的，
下班累了就來吃點新鮮的海產犒賞一下自己吧 :)
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